居酒屋のつきだしって？

つかだしは席料のようなものだと認識していました。

先日チェーンの居酒屋に行ったら
突き出しとしてもずくの酢の物が出ました。
小鉢にスプーン１杯程度の量。
後でレシートを見たら３１５円と書かれていました。
さらに驚いたことに別に席料まで！（２１０円）

夫と二人で１０５０円！！
それだけあれば焼肉屋でもうひと皿頼めるな〜と思ってしまいました。

お金をとるんだったらもうちょっとおつまみになるような突き出しにしてほしいですね〜
夫はもずくが苦手なので結局残してしまったし。

ホント、突き出しとか席料ってもったいないな、と思います。

家族（夫婦と小学生３人）で行くと５つ出てくる所もあります。それで主人や子供達が苦手なものの時私が５つ食べないといけないはめに・・・結構お腹もはり食べたい物の注文をひかえないといけなくなります。けどお店の人に「いらない！」とは言えないです。つきだしってサービス？って思ってた若かりし頃から今までいらないのにな〜私ってせこい？って思いながら食べてましたが同じ思いの人がいて安心しました。やっぱり一度行って納得いかなかったらそこのお店には行かない様にしましょうよ！つきだしを出すお店の方にもご意見が聞きたいですが・・・

私が知ってるお店は
「席代でお一人３００円いただきます」
「つきだし２５０円いただきます」です。

いくらなんでも９５０円って
料亭風居酒屋ですか？と思ってしまう。

つきだしって何のためにあるのかは不明ですが
高すぎなければ良いかなと思う。
せいぜい５００円までかな。
本当は払いたくないけどね。

突き出しやお通しを無料で出す店もありますが、有料な場合が多いです
受け取りを断る事ができる店もありますし、断るなら店を出てくれという店もあります

チェーンの居酒屋はともかく、個人店では断り方を工夫してください
突き出しのトラブルは、バーでチャージをごねるのと同じように、端から見ていて気持ちが良い物ではありません

私は払う事に全く抵抗がありません。
むしろ当然だと思っています。

お蕎麦屋さん等、食事だけの利用ではお通し代を取られない場合もありますよね。
お酒を頼んだ人だけにお通しが出てくる場合。
お酒を飲む人は食事だけの人より長居するし、おかわり等で「すいませーん」とお店の方を呼ぶ機会も多いですから
席料＆サービス料を「お通し代」として払っている感覚です。
居酒屋でもランチの場合は何も出てこないし、払わないし、お酒を頼まない人にはお通しが出ない居酒屋も多いですよね。
それなりのサービスに対価があるのは当然で、乱暴ですが「寒くていいから暖房消せ。そのぶん安くしろ。」
と言っているのとそう変わらないような気がします。
「頼んでないから払わない」と言う人は、「サービスされていないからサービス料は払わない」と言うのでしょうか？
サービス料や席料のあるお店では、どうするのですか？

お通し、付きだしトピは定期的に立ちますね。
断れるか、否か？とか、嫌いな料理なのに・・・
この際、飲食店法でも作って明確な位置づけと
料金表示の義務をしてもらえば良いと思います。

あいまい過ぎる悪習慣だと思う。
ボッタクリだ！

あんまり居酒屋は行かないので、恥ずかしながらつき出しがお通しの事だったと知ったのはこのトピで。
もともと安い材料や余り物で繋ぐんだし、席料と一緒なんてもってのほかだと思いますね。
９５０円てぼったくりだわその居酒屋、こういう話聞くと益々家飲みになっちゃう。

以前同じ様なトピがありましたよね？

アレってどうなったんだっけ？

私は大雑把な性格なので、「つきだしくらいで細かい事言うなよ〜、酒が不味くなるからさ〜」って思っちゃいます。

それにつきだしってお店の【姿勢】が見えますよね。そのお店にまた行くかどうかの判断基準にしてます。

居酒屋なんかだと酒と料理を同時にオーダーしても、先に酒だけ来ちゃいますよね。だから料理が来るまでのちょっとした【アテ】として酒飲みには嬉しい心遣いです。

「つきだしも席料も不要だ！納得いかない！」っていう人はそういうのが無い店選べば良いだけなんじゃない？

お酒を飲まない両親のもとで育った私は、｢つきだし｣を知りませんでした。
大学に入ってまもなく、ラーメン店でアルバイトをしたとき、ビールを注文したお客さまにはつきだし（その店では、お通しと言いましたが）を出すようにと言われましたが、料金をとるものだとは知らず、しばらくの間、会計に入れていませんでした。
ほんの数回だったのですが、真実を知ったとき、｢こんなので３５０円！？店に損させちゃったな〜｣と思いました。
９５０円はいくらなんでも高いですね。
調べてみると席料との説がありましたが、それだけのリッチな居酒屋だったとか？

極端なこと言いますと、
お店入りました。ツキダシがでてきました。
でもその後、待てども呼べども店員が来ません。
だったら帰るって思っても、ツキダシ食べたしもう少し我慢させようって
店側の魂胆なんですかね？

350円〜500円くらいが相場だと思うんですけどね・・・。
950円は、いくらなんでもボリ過ぎ。押し付けにしては高いです。

私も昔は、黙って頂いて支払っていましたが、つきだし（お通し？）の料金で、
ドリンク１杯飲めますよね？だから、いつの頃からか店員さんが持ってくる前に断るようになりました。

居酒屋だと、着席後にドリンクのオーダーを取りますよね？（着席と同時に持ってこないでしょうし）
そのタイミングで、「つきだしは結構です」って言ってみてください。
それでも強制的に出していく場合は、お店を変えてはどうでしょうか。
そんなお店で飲んでも（食べても）美味しくないでしょう？

つきだしとはいえ、食べ物の好みもありますからね。
苦手なのを出されて、お金を取られたら堪りませんよ〜。

私も『つきだし』って大体少ないし、好きじゃないものも多いし（特にチェーンの居酒屋）その割りに高いなぁと思います！先日は２人で行ったら、エビせんべい４・５枚くらいでした・・・それで６００円位って

前に隣に座ったカップルが最初の注文で『つきだしはナシで』と言って、ナシにしてもらっていたのを見てから、とりあえず私も断れるか聞いてみることにしています。

『他の料理をいっぱい食べたいから、つきだしナシに出来ますか？』とサラッと聞いてみてはいかがでしょうか？出来る場合もあります。
『席料として』と書いてあったら、諦めますが。

しかし、２人で２千円近くのつきだしって・・・・席料としても納得できないですね

そんなに昔じゃなくて、何度も同じ話題が出ていますので、いちどそちらをご覧になれば？
950円は高すぎますがね。

突き出し＝お通しとも言われる小皿のことですよね？
店長からは席料だって聞いたことがあります。
自分の勤めていた居酒屋では、お酒を呑む人が料理が来るまでにつまめるように…とのことで出していました。
なので、ソフトドリンクのお客様には希望がない限りは出しませんでした。
ちなみにお値段は３００円。
いらないと言われれば出していませんでしたよ〜。

お店側からの立場としては、長い時間その場所で楽しむわけですよね？
ランチと違って回転率が悪くなり、やっぱり売上げが気になるわけでして…。
そのために席料として払うのが普通かなぁ？と。

でも、９５０円は高すぎです。
どんだけ贅沢なお通しだったんだろう…そっちの方が気になってたりして…。

居酒屋での「つきだし」「お通し」は席料とか、チャージとか、サービス料のようなものと思っています。
サービス料を取ることを断ることは粋ではないなぁ…と感じてしまいました。
「つきだし」は「無料サービス」ではなく、「サービス料代わりのお料理」と考えてはどうでしょう。

あと、つきだしが苦手なものだったり、アレルギーの関係で食べられないものが出てきた場合、
お店の人に言うと交換してくれる場合がほとんどですよ。

メニューに、微細な文字で、お酒を注文する場合は付き出しが出る、付く等書いてあることもあるようです。この場合は拒否できないかもしれませんが。


付き出しは、料理ができるまでのお酒のアテ、おつまみ、の意味なので、本来はサービス商品？といえますねぇ。

ただ、居酒屋なんかでは、サービス料や、席料は取らないですよね？
付き出しという形で、サービス料や席料が課せられている、というのが実際だと思います。
なので、基本、断らないです。(私は結構おいしくいただきます)

まぁ、９５０円の付き出しは。。。嫌ですが。

以前働いていたお店は雰囲気や景色を売りにした所で付きだしも1000円弱とっていました。
でも、色々な手段で多彩なクーポンを発行してました。ワイン一本プレゼントだとか焼酎一本プレゼントとか。
めったにない例ですが「雰囲気を楽しむために一杯だけ…」という方にこのクーポンを使われると、実質タダで飲まれてしまうわけですよね。
だからこそ席代は必要なんじゃないかな、と思っていました。

その分 必ずお料理をや飲み物を注目してくださいね。 奥様と二人で居酒屋に行かれるなんて 素敵ですが お二人で生ビール一杯ずつであとはろくなつまみも頼まずに 何時間も粘るなんてことはしていませんよね
わたしの行きつけの居酒屋さんは わたしには お通しは出しません その分料理頼むの 店長もわかってくれてるからだと思います。

もっとも最近の居酒屋はろくなお通し出しませんから トピ主さんの頼んでないのに 金取るって気持ちもわからないではないですが…

しかし ９５０円はさすがに高すぎると思います
お店のある場所や その辺りの 飲食店の相場がわからないのでなんとも言えませんが