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共働きの奥さん方!夕食どうしてますか?

帰ってからも忙しい
2013年4月17日 20:17

共働きの奥様方に質問です。ずばり、毎日の夕食はどうしていますか?
(どの程度作っていますか?)
漠然とした質問ですみません。仕事後の毎日の夕食作りの様子を教えてください。
子供ありなし、正社員と非正社員、残業あるなし、人それぞれ状況も違うと思いますが、たくさんの事例を伺いたいので、働いていれば問いません。
でも、どういった背景か(子供ありなし、正社員非正社員、残業あるなし)も一緒に教えていただければ幸いです。

ユーザーID:5684843095  


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タイトル 投稿者 更新時間
子供2人正社員
Hana
2013年4月17日 21:22

帰宅するのは7時〜7時半ぐらいです。
ほぼ手作りです。
出汁もほぼ毎日とります。鰹節のみですが…
朝、朝食.お弁当と共に夕食まで準備してしまいます。
帰ってからは温めるぐらいです。

でも!
あ〜!疲れたぁ!何もしたくない!と思う時は徹底的にサボります
お惣菜オンパレード。
じゃないと、体も気力も持ちません。
ただし、基本は子供のことを第一に考えますので、手作り。
夫婦二人だったら、サボりまくると思います。

ユーザーID:5199218428
無理しない携帯からの書き込み
正規・残業有・子供無
2013年4月17日 21:26

予定のない休日に買い出しと食材の下ごしらえを済ませて、冷凍しておきます。出来なかった時は、仕方ない、です(笑)


冷凍した食材は、一月以内に使い切るようにします。チャーシューや鳥ハム、角煮といった常備菜も作ります。

常備菜は私が遅い時、主人がお腹の足しになるように作っています。角煮と冷凍しておいた野菜を適当に温めて、一杯やってます。毎日のお弁当に使うこともあります。

冷凍した食材は、残業した日に使います。例えば、冷凍したほうれん草とねぎ、鳥ハム、ゆでたまごでラーメンとか(笑)

残業なしの時には買物をして帰り、主人の好物を作るようにしています。
残業続きで忙しい時は、惣菜やほか弁です。主人も「無理するな」と言ってくれるので、夕食は疎か、お弁当も作らないです。

無理しない、やりたくない時はやらない、これに尽きます!

ユーザーID:2288758364
適当です
がっちゅ
2013年4月17日 21:34

フルタイム勤務、残業なし、子供なし
買い物してからの帰宅は18時ちょっと過ぎ

手の込んだ料理はあまりしません
焼き魚とか餃子とかただ焼くだけで済むもの
食材をフライパンで炒めて味付けする程度のもの
+お味噌汁(汁物)、サラダくらいですね

料理自体が嫌いではないので
これが食べたいと思ったら時間が少しかかっても作ることもあります
初めて作る物をレシピを見ながら作ったりもたまにします
夫がすでに家にいる時は急かせれないけどなぜか
急がないといけない気がするので比較的簡単なものになりますね

ユーザーID:2812573450
私の場合。携帯からの書き込み
きじとら
2013年4月17日 21:42

私は40代、正社員でフルタイム(9時〜19時)で残業ほとんど無し(月に一度だけ一時間位有り)、子供はいません。うちの夕食は基本的に簡単なもの(炒めものや焼き魚、揚げないタイプの唐揚げ等)に納豆や漬物をつけてお味噌汁はきちんと作ります。
あとは休みの日にカレーや煮物を作っておいて、それを頂くこともあります。
あと圧力鍋があるので、それで野菜等の具たくさんのスープを作っておくと、おかずが貧相でもバランスが取りやすいですよ。

毎日の献立は大変ですよね。たまにはインスタントで上手に手抜きしながら栄養のバランスだけは、なるべく考えて楽しく食事をするように心がけています。

ユーザーID:0515344039
子どもいない 契約 残業たまに
ひつじ
2013年4月17日 22:02

朝がっつり。
(カレー・ステーキ・ビビンバ・ラーメン・和定食等々)
夕飯は軽くお茶。
(お寿司・冷凍ちゃんぽん・きつねうどん・サンドイッチ・ケーキ等々)
夜にがっつり食べてしまうと太るので、その分朝にしっかり食べます。
周りの人にはとても驚かれますが、平日は残業があったり日によるので予定が読めませんが、朝はどんなに遅くても起きる時間は同じなので時間配分がしやすいです。うちは主人が料理を手伝ってくれるので、どちらかが支度をしている間に食事の準備。片方の支度が済んだら交代という感じで朝食を作るのでとても助かっています。手伝ってもらう分、片付けやゴミだし等はすべて私です。共働きの場合は、パートナーが手伝ってくれるとすごく助かりますよね。平日の夜に翌朝食べられるものを作っておいたり、休日にカレーなど作りだめしておいたものを平日に解凍したりして、毎日やっています。

ユーザーID:0486591866
作ってます携帯からの書き込み
2013年4月17日 22:07

共働きで、子供はいません。
残業あっても七時頃には帰って来られることが多いので、夕飯を作って食べています。
夫も同じぐらいに帰って来て、二人で食べています。
ご飯、味噌汁、おかず3品といったフツーの内容です。
おかずの一品は作りおきの煮物とか、買ってきた佃煮といったところです。

夫が食事の支度は苦手だけど、他は妻に頼ったりだらしないところのない人なので、続くことだろうと思います。

その代わり、朝は夫が早く、遅い方の私もそれなりに早いので、それぞれです。

ユーザーID:1659864130
今月から産休だけど、その前は
まな
2013年4月17日 22:14

朝7時出勤、夜7時半〜8時に帰宅(残業なし、通勤1時間半)で、夫は夜9時〜11時に帰宅。

朝のうちにお米だけでもといでおけば楽なのはわかっているのに、毎日帰ってすぐお米をとぐところから始まり、
(並行して洗濯もします)
献立は、ごはん、味噌汁、メイン(肉か魚)、副菜(ほうれん草のお浸しとか切干大根とかきんぴらとか)、サラダに
前日の副菜(切干大根とかきんぴらとかほうれん草とか)的な感じです。
ラッキーなことに帰宅するころには近所のスーパーのお刺身やお惣菜が半額になってることが多いので
全然やる気がでないときはメインは買って済ませたりします。
産休に入った今、お刺身が定価の時間しか行けないのでまったく買う気になりません。。。

9時頃までに夫が帰宅すれば一緒に食べますが、ほとんどは一人でごはんを食べ、食器を洗い、
夫が帰ってきてからお肉やお味噌汁を温めて出し、食べ終わったら食器と鍋を洗って終わり。
本当はお茶碗を洗ってもらいたいけど残業して大変だし、出来栄えに文句を言いたくなるのでわたしがやります。

ちなみに正社員でこどもはお腹の中です。参考になるかしら?

ユーザーID:1385966380
朝作ってます携帯からの書き込み
働くママ
2013年4月17日 22:22

40代のフルタイムのアパレル販売員です。
子供は中2と小4の男です。

独身の時に正社員だった会社で、結婚退職後、出産経て、次男が幼稚園に入った頃に再雇用制度を利用してパートで復帰しました。

シフト勤務なので、早番・遅番があります。
平日は基本遅番にして頂いてて、12時出勤なので、朝に夕飯の支度をしてから出かけます。
温めたら食べられるメニューを作ってます。
例えば、カレー、肉じゃが、おでん、煮魚など…。 
遅番だと帰宅が10時半過ぎるのですが、早番でも6時半上がりで、接客などで残業になることも多いので、帰ってから支度は無理です。
なので、このようにしています。
主人の帰りが早ければ、主人が温めて子供に食べさせてくれますが、
主人も遅くなるときは、長男がやってくれます。
とても助かります。
家族みんなで協力することが、家事と仕事を両立させるのには不可欠だと思います。

ちなみに今日のメニュー
炊き込みご飯
鰯の蒲焼き
きんぴら
味噌汁
こんな感じです。

土日は私は仕事ですが主人が休みなので、外食したり、たまに主人が作ってくれたりします。
お互い頑張りましょう。

ユーザーID:5635469929
おかず2品だけ
けい
2013年4月17日 22:22

共働き、残業なし正社員、5歳の息子と犬1匹。
兼業主婦歴10年の40代。最近、疲れやすいかな。
18時に帰宅して平均40分で夕食をつくります。
ご飯、おかず2品(鶏の唐揚げ、煮物)汁物と言った感じです。
ついでに翌日の弁当も作ります。

ユーザーID:8103213620
私の場合携帯からの書き込み
はな
2013年4月17日 22:25

私…正社員、残業あり。
旦那…正社員、残業あり。
同じ職業で職場は違います。
帰宅は7時〜8時頃です。
今日は帰宅が8時頃(旦那9時前)になったので、ひじきの炒め煮を買って帰り、家で味噌汁と鮭と野菜のマヨネーズ焼きを手作りしました。大体、3品はいつも並ぶように用意します☆
出来るだけ手作りしますが、遅くなった日は既製品も使いながら準備します。あまり待たせないように、時間と相談しながら。
遅い日は外食やテイクアウトの選択肢も交えて、無理しない程度でいいかなと。
旦那もそれで喜んでくれています

ユーザーID:9918639291
子どもあり正職員残業なしです携帯からの書き込み
MMOP
2013年4月17日 22:34

主人の出勤が早いので、私も早起きし、自分の出勤時間までにできるだけ下拵えをしています。洗濯や掃除、子どものこともあるので毎日は無理ですが…
ついでに今日の夕食は、鯵の野菜あんかけ(鯵は生協で三枚におろした冷凍物で、野菜は朝のうちに刻む)、かぼちゃの煮物(朝煮ておいた)、えのきとワカメの味噌汁(出汁はまとめて引いて冷蔵庫にて保存、えのきは朝切っておき、ワカメは乾燥したものを使う)とご飯でした。帰宅後はまな板と包丁いらずで済みました。

ユーザーID:6243952345
全く作りません
スープ
2013年4月17日 22:50

アラフォー夫婦、子供なし、どちらも正社員・マネージャ職・残業あり

平日はお互いに他人のような生活をしています。
たまたま同じくらいの時間に帰ってきた場合、下手すると向かい合って別々に買ってきたお弁当を食べていたりします・・・

ダイエットのため、自分の分だけ作ることはありますが、夫の分は作りません。夫の夕食はほとんどは社食のようです。
夫は会社帰りに飲みに行ったりすることはほとんどないようですが、私は残業ない時は社内外の友人とよく飲みに行っています。

ユーザーID:0940943832
適当に
ピッコロ
2013年4月17日 22:59

そりゃあ手間暇かけた料理の方がおいしいけど、今の私にはそんな余裕ないっ。

パートで六時に帰宅、残業なし。

家族は私が帰宅後、すぐ食べたいので急いで料理。
なので、
1.前日に用意する(カレーやおでんなど)
2.前日夜にスーパーのお値打ち惣菜をゲットする。
3.仕事帰りに、デパ地下で買い物。
4.夕飯時にやきそばなどすぐできそうなのをつくる。
5.レトルト食品や切るだけ(冷奴など)、ゆでるだけ(ブロッコリー、枝豆)、お刺身、カット野菜のサラダなどとにかく手間がかからないもの。
6.疲れて料理する気がしない時は外食(たまにしかないなぁ)

手抜きだけど、昼の弁当も作るしまあいいでしょ〜という感じです。

ユーザーID:3741197088
夕食作り大変ですよね
ポピー
2013年4月17日 23:04

18才と20才の子供ありのパートです。
残業なしで、17時までには家に帰ります。

大体3品作ります。
汁物はあったり無かったり。
買い物は献立を決めて必要な物を書き出し、週に2日まとめ買いします。

3品と言っても、なるべく簡単な物を考えます。
肉じゃが・酢の物・味噌汁とか、煮魚か焼魚・野菜炒め・冷奴とか。
時々、冷凍食品のギョーザとか、レトルトのパスタソースなども使います。

小町に時々出る、「簡単でおいしい」トピも参考になります。

ユーザーID:0092400512
サボってまーす携帯からの書き込み
のの
2013年4月18日 3:41

当方アラフォー、結婚三年目です。
私も他の方々の回答に大変興味があります!

子供:ナシ(不妊)
正社員(夜勤あり)
残業:あり(10〜15時間)

私も夫も不規則な仕事をしているため、ご飯を準備するタイミングが掴めず(言い訳ですね)、結局98%外食または出前の生活です…
私が料理嫌いなのも大きく影響しています。
しかし、食費、ものすんごーく掛かります!

不妊治療していましたが、もう子供は諦め、老後の為に家を買うことにしました。
新居に移ったらご飯作ろう!と心に誓ってます。

ユーザーID:2498391034
一汁二菜
2013年4月18日 5:58

既婚・妊娠中、夫と2人暮らし、事務正社員、通勤に1時間かかります。残業は月5~10時間程度。
18時に仕事が終わり、19時に地元の駅へ到着、買い物等で30分。大体19時半に帰宅します。血糖値が下がると気持ち悪くなったりめまいがして動けなくなる性質なので30分程度で作れるものが多いです。メインの野菜炒め・卵料理・焼き魚・スーパーで買った惣菜や刺身など。それに2~3種の野菜を使ったサラダ。人参やジャガイモをザクザク切ってレンジでチンしてそのまま出し、夫はマヨネーズ、私は何もつけずに食べることもあります。それとお味噌汁をつけて、まあまあ栄養バランスだけは確保できるかと。
たまに余裕があればおひたしや切干・ヒジキの煮物などを加えます。
夫は後片付け含め一切手伝わないので、先々心配です。

ユーザーID:2540802417
宅配利用中携帯からの書き込み
毎日手抜き
2013年4月18日 8:21

40代共働き夫婦で、小学生と園児の子供がいます。フルタイムですが時短をもらってます。朝8時に出て、夕方は園と学童の迎えに行き、帰宅が6時前後。買い物に行っていられないので、食材とメニューの宅配をお願いし、夕食の支度は30分です。高くつくと思いましたが、メニューを考える時間がなくていいのと、結局食材が無駄にならない事を考えて割り切りました。子供がもう少し大きくなるまでは続くと思います。

ユーザーID:1964242669
正社員 18時迄(帰宅19時) 残業なし
sakkuran
2013年4月18日 9:37

金曜日以外は週末も含め毎日作ります。夫と小学生息子が外食や買ったお惣菜を嫌がるので全部自分で。

昨日は、鳥手羽先照焼き、ニラと青梗菜炒め、マーボー春雨、大根とエノキの味噌汁、でしたが、帰宅後大体30分で上記を全部作ります。

金曜日は息子の習い事で19時半には家を出るので、作っていると間に合わないため、月〜木まで少しずつ大目に作って、帰宅後全部レンジで温めて食べてます。

もう10年以上30分位で食事を作っているので、毎日のことになっています。週末は凝った料理を作っています。

ユーザーID:9595786592
前の日につくるか、朝のうちに仕込む
ai
2013年4月18日 9:54

夫婦二人、フルタイム残業なしで働いています。
8時に出勤、19時に帰宅しています。

私はだいたい、次の日に食べるものを前の日につくります。
煮物とかは一日おいたほうがおいしいし。煮魚も一日おいても大丈夫です。
ソテー料理とか、野菜炒めとか、その日のうちに食べたほうが
おいしいものは、その日のうちにつくります。
味噌汁だけは、必ず食べる直前につくります。
なので帰宅後の流れは

19時 味噌汁、今日食べるサラダ、メイン料理などをつくる
19時半ー21時 食べる
20時ー21時半 片付け
21-22
時くらいまで 次の日の仕込み、買ってきた食材の冷凍など

といったところです。帰宅してゆっくり座っている時間は
ほとんどありませんが、料理が楽しいので苦ではありません。
夜の仕込みができなかったときは朝少し早く起きて
火を通したり下ごしらえしたりします。その日の夜に食べます。

冷凍してもおいしいものは多めにつくり、冷めたらすぐ冷凍します。
日持ちによりますが、冷凍したものはだいたい1週間前後で食べます。

ユーザーID:0419415063
毎日作りますよ。
ココ
2013年4月18日 10:43

32歳、小4の子供一人。主人はいつも深夜帰宅。

ウチは子供が3歳頃から保育園に預け共働きです。

勤務は9時から17時まで、土日祝休み。

働き始めてからほぼ毎日仕事帰りスーパーへ行き帰ってからまず掃除、洗い物(食洗機へ)。

次に夕食作り。

メニューは3〜4品くらい(味噌汁込み)

お惣菜は殆ど買いません。

深夜主人が帰宅してから又ご飯作り。

毎日就寝は2時前。

正直夕食作りが辛い時がありますが、何とか頑張っています。

ユーザーID:7850374668
 
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