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福岡でお土産に頂いた綺麗なちらし寿司

Mimi
2017年3月7日 4:08

15年ほど前、福岡へ出張へ行った際、お土産にちらし寿司のようなお寿司を頂きました。とても美味しかったのを10年経った今でも覚えています。

福岡へ行くのでぜひそのちらし寿司をまた食べたいのですが、ネットで検索しても見つかりません。
会社を退職してしまったので、聞ける人がいません。

太宰府天満宮の近くにある事務所。
事務所より飛行機の離陸がみえました。
お土産にどうぞと、社員さんが買いに行かれて持たせてくれました。
四角い箱に、何層かになっててギュッと押した感じのちらし寿司。

ご存知の方いらっしゃいませんでしょうか。

ユーザーID:8474626065  


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それなら・・・
かか
2017年3月7日 11:58

太宰府天満宮と聞いて、パッと浮かんだのが・・・

有名な「寿し栄」ではないでしょうか?
とても、人気のお寿司屋さんです。ちらしすしは頂いた事ないのですが、やはり好評のようですよ。
どうでしょうか?
検索してみてくださいね。

ユーザーID:1126804376
押し寿司でしょうか?
りんご
2017年3月7日 21:08

福岡県出身ですが、太宰府周辺ではないので、はっきりとわかりませんが、
太宰府天満宮周辺のお寿司屋さんで出している押し寿司なのだろうと思います。
押し寿司の上のほうは錦糸卵だけですか?
海老とか穴子とかのっていましたか?
特徴を思い出して、検索してみてください。

ユーザーID:8490112654
福岡ではなく長崎の大村
お寿司好き
2017年3月7日 21:36

『大村寿司』ではないかな、と思います。

四角くて段になっているもの。。。。。。

うーん。。。一応、検索してみてください。

ユーザーID:3306039556
寿司ケーキ
ミント
2017年3月9日 13:22

押し寿司のような、ちらし寿司のような、というと志免町の竜宮城という寿司屋の寿司ケーキではないでしょうか?
大宰府からは少し離れますが、空港には近いので場所的にはあっているな?と思います。

ユーザーID:7514278758
ちらし寿司すきなので気になります
パインガーデン
2017年3月9日 15:20

福岡在住です。小さい頃は太宰府にいました。太宰府にそんなに記憶に残るほどおいしいちらし寿司を提供するお店があるのですね。

りんごさんとお寿司好きさんがお書きのように、幾層かに重なっていてぎゅっと押した寿司は長崎の大村寿司ですね。お祝の席など特別な時に作るごちそうと聞いたことがあります。トピ主さんは大切なお客様だったのでしょうね。とても気になります。どこかわかって今も作っているといいですね。もし判明したら是非おしえてください。

ユーザーID:8695185501
お役に立ちたいのですが・・・
ふたば
2017年3月9日 23:49

太宰府市出身です。太宰府天満宮で学生時代は働いていました。お役に立ちたいのですがそんなちらし寿司が思い当たりません…
太宰府天満宮近くの事務所で、ちらし寿司は近くに買いに行ったのは間違いないのでしょうか?
私も食べてみたいです。もう少し参考になりそうなことを思い出せませんか?

ユーザーID:1194870410
トピ主です
Mimi(トピ主)
2017年3月10日 2:37

アドバイスありがとうございます。

最終の福岡便で羽田へ戻り終電車で帰宅して、翌日そのちらし寿司を頂きました。

飛行機の時間があったので、夕飯に水炊きのお店へ連れていっていただき、
担当の方は30分位席を外されて、この間にお店へ買いに行って下さったのだと
思います。
仕事柄、各地を出張で回りましたが、何故かこの日のことは鮮明に覚えています。

お寿司の上は、錦糸卵がたくさん乗っていてきらきら輝いていました。
ぎゅっとしたような、押し寿司というか、ご飯が2-3層になっていました。


笑われるかもしれませんが、数年前まで実家にちらし寿司が入っていた箱を何かに使えるかと保管してあったのですが、キッチンの改修で捨ててしまいました。
その位思い入れのあるちらし寿司なんです。

退職して10年以上経過してるので、勇気をもってその当時の担当さんへ連絡してみてもと思いましたが、事務所も移転されているようで(当時お世話になったことのお礼をしたいです)今は個人情報とかも厳しいですし、元勤務先にも迷惑かけたくないので、躊躇してます。

これを書いているうちにますます食べたくなってきました。

ユーザーID:8474626065
宝探しみたい。
なつ
2017年3月13日 10:34

地元が福岡です。

事務所から飛行機の離陸が見えたのですね。右から左ですか?左から右ですか?それとも真正面ですか?飛行機の大きさは?

福岡人なら当たり前ですが、福岡空港は都市の真ん中にあります。

飛行機の見え方で、ある程度の場所が特定できると思いますよ。

太宰府天満宮と飛行機の離陸風景のキーワードから、3号線の道沿いかな?とは思いますが、太宰府天満宮の近所からは飛行機の離陸は見えません。

事務所から車で移動して太宰府天満宮に行きませんでしたか?

ユーザーID:6018764878
水炊のお店は太宰府?
2017年3月14日 0:44

水炊のお店がもし博多駅の近くで、博多阪急の地下に売り場がある、大村寿司の平野屋で購入されたのかもしれません。平野屋は各地で物産展に出店しているお店のようですよ。

今回博多駅に行かれるのでしたら、試されてはどうでしょう、

ユーザーID:9293491885
トピ主です 2
Mimi(トピ主)
2017年3月14日 15:34

本当に宝探しのようになってますね。

私もネットでいろいろ検索してみたのですが、親会社と吸収合併されたようで社名も変わってしまい、会社の場所も変わってしまったようです。

事務所より太宰府天満宮の前を通過し、福岡空港へ戻りました。距離的なことは覚えていません。観光へ行く時間はありませんでした。

ネットでみて出てこないということは、
接待などで利用されている料亭でそのお寿司を注文してくださったのかなとも思います。


福岡のデパ地下へ行けば、九州地方のグルメも集まってると思いますので、デパ地下へ行ってみようと思います。

ユーザーID:8474626065
わたしも大村寿司と思います
ぽめ
2017年3月14日 21:12

他の方もレスされていますが私も大村寿司かなと思います。

長崎空港(大村市にある)には錦糸卵がちらしてある「大村寿司」が売ってあります。
大村市の郷土料理と思いますが、正方形の押し寿司で何層にも重なっていてとても美しく美味しいので、空港に行ったら買ってました。

福岡空港では見たことはないんですが、もしかしたら九州フェアとかであったかも知れないですね。

ユーザーID:7628177570
太宰府市役所そば 松井
お石茶屋
2017年3月14日 22:06

あくまでもネットでの検索結果ですが、太宰府市役所そばの筑紫路松井というお店の雅ずしというのが、おっしゃっている条件に近いような気がします。

30年近く営業されているようだし、このお店の名物と書かれているブログもありました。

「太宰府 松井 雅ずし」で検索してみてください。画像も見ることができると思います 。

私も太宰府には時々行くので、そのお店が見つかったら行ってみたいです。

ユーザーID:7840025061
トピ主です 3
Mimi(トピ主)
2017年3月15日 23:17

皆様いろいろアドバイスありがとうございます。

長崎県の大村寿司を検索しました。イメージは合っているのですが
事務所の方は福岡ご出身の方で雑談の中でも福岡の良さを語っていらっしゃったので
東京から来た私に、長崎県の名産物を渡す可能性は少ないかなと。
また、パッケージに長崎名産と表記されているようなので、地名が書いてあったら
私も覚えていたと思います。
なので、確率は低くなってしまいますが、こちらも美味しそうですね。

雅すし、画像をみたところ、こちらが一番近いかなと。
鶏肉のそぼろ又はシイタケが入っていたような。
ますます食べたくなってきました。

後だしになってしまいましたが、現在海外で暮らしておりまして、一時帰国の一環で福岡へ寄ります。子供がおりますので、太宰府天満宮へ行く予定ですが天候や子供の体調を見てからどうしても子供優先となってしまいます。時間が限られておりますが、行けたら良いなと思います。

皆様ご協力ありがとうございました。

ユーザーID:8474626065
そうでしたか・・・
美穂子
2017年3月17日 21:34

>現在海外で暮らしておりまして、一時帰国の一環で福岡へ寄ります。

今日、横浜でやっていた九州物産展に、梅ヶ枝荘の「大村寿司」が出てたんですよ。
「野菜」「穴子」「鶏そぼろ」の三種類でした。
お近くのデパートなどの物産展をチェックしてみては?と思ってました。

帰国時に、探し物が見つかったら教えて下さいね。
楽しみにしています。

ユーザーID:3282416725
トピ主です ラスト
Mimi(トピ主)
2017年5月8日 18:09

一時帰国は諸事情で九州方面は小倉までしか行けませんでした。新幹線であと十分で福岡なのに。。。タイミング悪く、東京都内でも九州物産展は開催されていませんでした。

小倉の駅で、かしわめしという駅弁を食べてみました。駅のお土産コーナーで博多のお土産が沢山売っていました。

今回は残念ながら福岡へは行けませんでしたが、次回の楽しみということで心の中のワクワクをとっておき、日々の生活がんばろうと思います。

皆様いろいろな情報をありがとうございました。

ユーザーID:8474626065
 
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