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発言小町

新しいトピを作成
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「汁物から手をつけるように」と言われて育ちましたが

イカ釣りも好き
2017年4月7日 13:45

28歳男性です。
私の趣味は釣りで、釣った魚を自分で調理するのも結構好きです。
付き合い始めたばかりの彼女にその話をしたら、「私も食べてみたい」と言うので、先日の釣果を彼女と食べました。

その日はメバルが釣れたので、刺身と煮つけにしました。
他には野菜中心の小鉢と味噌汁程度で、独身男の素人料理なので簡単なものばかりですが、彼女はとても喜んでくれて、私も嬉しかったです。

伺いたいのは、食べる順番です。
こういった献立では汁物から手をつけるようにと親から言われて育ったので、彼女が最初に煮つけに箸をつけたのに少し驚きました。
また、刺身が最後なのも意外な順番でした。
(苦手なものが最後になることはあるかと思いますが、これまで彼女も何度か居酒屋などで頼んでいるものばかりで、苦手な食べ物はなかったと思います。)

「順番なんてどうでもいい、おいしく食べてもらえてよかった」
とも思いますが、今まで女性の食べる順番で違和感をもったことがなかったので、一般的にはどうなんだろうと思って、女性の多い掲示板で聞いてみることにしました。
「ちっさい男だな!」と言われそうですね…

この頃は、健康や美容のために野菜から食べる人も多いので、煮つけから箸をつけるのが余計に珍しかったのかもしれません。
勿論、おいしく食べてもらうことが最重要ですから、彼女に順番について何か言うつもりはありません。
もしかしたら、煮つけが一番手が込んで見えたから、そこに敬意を表してくれたのかもしれませんし、温かい料理は温かいうちにという考えもあるからです。

単に、世間一般はどうなんだろうと思って、トピ立てした次第です。
私のような躾を親にされた人は多いのでしょうか。

ユーザーID:3785806458  


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タイトル 投稿者 更新時間
呼んだ〜?
姫だるま
2017年4月7日 15:48

60代後半の主婦です。
祖父から躾けられました。それも憶えていないくらい小さい時からです。幼い頃は訳も判らず、言われる儘に真似をしていましたが、後から思うに、とても合理的だと思いました。先に汁物に箸を付けると、箸先にご飯がクッツカナイ。その他に箸先一寸(3.3cm)以上は汚してはいけない、刺し箸、寄せ箸、迷い箸などの躾を受けました。

他人がどう食べようと気にしません。美味しく食べられれば良いのです。

ユーザーID:6619892381
お吸い物じゃなくて味噌汁かぁ…
mimi
2017年4月7日 15:52

マナーとして汁物からというのは会席料理のことですね。
汁物からというのは箸を濡らすのと
味が薄いものからというのがその理由。
その場合の汁物とはお吸い物であって、味噌汁ではありませんので
家庭料理、ましてや味噌汁にそのルールを適用していいのか
ちょっと私にはわかりかねます。

基本的には食べたい順番に食べるのが一番おいしいですよ。

ユーザーID:1199595534
気にならない
房総族
2017年4月7日 15:56

形式ばった家じゃなかったから、汁物からいただきなさいとも言われずにそだちました。
なにから食べても気にならないです。

そのメニューだったら、刺身から食べるかな?

ユーザーID:8346970275
わたしも汁物から
おしゃかしゃか
2017年4月7日 15:58

トピ主様と同じ躾をされました。今でも和食は汁物から箸をつけますね。

でも、今回のお話ですと、その彼女さんとしては温かいお料理を冷めぬうちにと思っての事かしらと思います。特に、トピ主さんが腕を振るってくれたのだから、とのお気持ちが強かったのではありませんか?

トピ主さんもその様に推察なさっていらっしゃるし、小うるさい小言男で居らっしゃらないのでよろしゅうございました(笑

今度は彼女の手料理の時に、ご自分の流儀をご披露できるとよいですね。

楽しい食事を共になさいます様に。

ユーザーID:3205581459
割り箸で納得しました
あのー
2017年4月7日 16:07

汁物から先に食べた方が箸にご飯粒などがくっつかない。割り箸で実感しました、理にかなっているなあと思ったのです。

いろんな人と並んで食べるような会食の場で、そのかたも学ぶだろうと思います。

会食とか精進料理とか改まった席で仲居さんとかに教えてもらうような場所でしばらく食事してみたらいかがでしょうか。

ユーザーID:1481810095
知らなかった
40代主婦
2017年4月7日 16:07

親にかなり厳しく躾けられたほうです。
姿勢が悪かったり、箸の持ち方が悪かったら、30センチ定規で腕を叩かれたり、嫌いな物でも残さず完食するまで1時間でも2時間でも食卓から離れられなかったり。

おかげで社会人になってからは、年配の人に褒められるくらいの食べ方は出来るようになりましたが、順番は知りませんでした。

幸い汁物が好物で、温かいうちにいただきたいので先に食べていました。
まず好きな物を食べてから、が汁物からと自然になっていました。
これからは意識して気を付けます。

ユーザーID:3556370396
久しぶりに聞きました
下の上
2017年4月7日 16:21

40代です。
そう言われてみれば、昔、言われました。
今調べてみても 汁物→ごはん→おかず と書いてあるHPがありました。
理由は味の薄いものから濃いもの。
ごはんを食べる前に汁物を食べておけば
箸に米つぶがつきにくくなるから。でした。

昔、テレビ番組で「タレントさんが食事をしますが、どの順番で食べるでしょうか。」というのがクイズになっていたくらいですから、そこまでうるさく言われるようなマナーでもないのでしょうか。

きっと、かなりきちんとしたご家庭でトピ主さんはお育ちになったのでしょう。
もし将来ご結婚などを考える相手ならば、ご両親と会わせる前に、「自分はこういう風に躾をされて育ったので、親の前でだけでも合わせてくれないか。」とお話しされた方がいいと思います。
それで、あなたに合わせてくれるかもしれないし、そんなこと知らん。というかもしれません。

きっと他にも、トピ主さんのお育ちと違うところがたくさんありそうな気がします。

ユーザーID:5703590084
初めて聞きました
ぷー
2017年4月7日 16:24

40歳ですが、初めて聞きました。
ただ、マナーなんて、いつの間にか誰かが作ったもので、それが日本人の絶対的な物ではないし、人を不愉快にさせなければいいのでは?
そもそも、そのマナーにどんな根拠があるのでしょう。
その根拠は、誰にでも当てはまるものでしょうか。
トピ主さんも何度も言っているように、美味しく頂く事が一番ですよね?
何故、今回だけ気になったのかな?
何か他に違和感を感じているのではないでしょうか?

ユーザーID:8649058207
そうですね
曇りのち晴れ
2017年4月7日 16:25

50代の女性です。
トピ主さんが正しいですよ。
私たちの世代は、親にあれこれ細かいしつけを言われて育ちましたけど、汁物だけに限って言えば特に言われたかどうか。
でも大人は、みな汁物から手を付けてたから、それを子供も自然に見習ってきたと思います。

最初に汁物というのは、箸の先を濡らすという意味もありますよね。
そうすると他の物を食べる時も、箸が濡れていて、余り物がねばりつかないというように聞きました。

ただ、今の若い人はどうでしょうね。
食習慣だけでなくて、あまりに生活スタイルが変わりましたから、箸の使い方を細かくいう親も少なくなったのかもしれません。
その彼女さんには、何かの時に注意してあげたらどうですか?
正しいマナーを教えてあげるのは、悪いことではありません。

ユーザーID:1666962257
汁物から食べます
ろさ
2017年4月7日 16:29

オフィシャルな食事なら。
そうじゃないなら、好き勝手に食べます。

まあ、
湿り気のあるものから、
味の薄いものから、
食べていくのはあまりかわらないかも。

ユーザーID:0599966704
汁物先でした。
ririko
2017年4月7日 16:29

私の親も、汁物を最初に、と躾けてました。
おはしが汚れないからとか言ってました。
50代の今でも、なんとなく、言われたことを続けています。

彼女については、単純に煮魚があまりに美味しそうだったとか、
煮魚が好物とか、そういうことじゃないですかねえ。

私なら、まず汁物に手を付け、次に生ものである
刺身、となりますが、もっと言えば、
私なら、煮魚と刺身を並べて配膳はしないかな(笑)

ご参考まで。

ユーザーID:8292933730
順番なんて気にしないのが普通
2017年4月7日 16:31

順番なんて気にしないのが普通

ユーザーID:6047496221
手料理だから携帯からの書き込み
ゆうぽん
2017年4月7日 16:36

私も、この場合なら煮付けが最初です。

自分が作った料理をふるまう時には、味付けが相手の口に合うかが気になります。
だから、あなたの料理はおいしいよと早く伝えたい。
釣った魚をふるまってもらっているのだから、魚が先。
味付けをされた魚、つまり煮付けが一番。

普段の食事は、習慣で汁ものから手をつけますが、かしこまった席でなければ、それほどこだわりません。

ユーザーID:6835974560
確かにマナーだけど携帯からの書き込み
珠子
2017年4月7日 16:38

汁物→ご飯→おかず、の順番に和食は食べるべきと言いますよね。
トピ主さんは間違ってはいないと思いますよ。
でも、私は少し堅苦しいかなぁと思います。
きちんとした和食店なら分かりますが、家庭内や定食屋くらいなら、そこまで気にしなくても、好きに食べたらいいかなと。
毎日の食事にまで厳格なマナーを強いられると、あれは大丈夫かな、これはマナー違反じゃないかなと気になってしまって、せっかくのお料理も味を気にしてる余裕が無くなってしまいそう。

私は家庭内なら、他人を不快にさせない程度の自由はあっていいと思います。
じゃないと、食事以外もしんどくないですか?

ユーザーID:3958321495
横にビールがあれば
老いの身
2017年4月7日 16:53

先に汁ものは嫌です。おかずから行きますよ。酒がなきゃ一口汁もの飲みます。

ユーザーID:0850523948
懐かしい。忘れてました。
アラフォー
2017年4月7日 16:57

お料理上手なんですね。羨ましいです。

そういえば、はじめに汁物に箸をつけると、箸が汚れにくくなるので、汁物から食べるように言われてましたね。
濃いものを先に食べると味がわからなくなるから、薄いものから食べなさいも。だから煮付けより刺身が先なんですよね?違う意味でした?

もうすっかり忘れてました。懐かしいですね。
思い出したので、子どもにも教えます。

今も当たり前のマナーなんでしょうか。最近は身体の為には野菜が先かたんぱく質が先かってしか、考えてなかったですね。
皆さん、どうしてるんでしょう。私も知りたいです。

ユーザーID:2048295427
その理由。
ぽちゃゴロ
2017年4月7日 17:08

うろ覚えですが、
汁物から食べるのは、ごはんから食べると
ごはん粒がお箸に付きやすいからだと、何かで見た気がします。
割り箸とか特に、ごはんが付きやすいですよね。
違っていたらすみません。

私も、定食物だったら汁物からが落ち着くかな。
特別こだわっているわけでもないので、絶対の順番は決まってないです。

人の食べる順番は、相当変じゃなかったら気にならないです。
デザートから食べるとかなら気になりますけど。

主人は野菜から食べますね。
そこは何となく把握してます。

ユーザーID:0057546402
そういわれるの苦手です
マイル
2017年4月7日 17:13

食べる順番ですか?

私も一度バイキングで「揚げ物は最後に食べるのが常識だよね」って言われて嫌な思いをしました。

マナー違反と言わんばかりに、他の人に賛成を求めていました。

揚げ物が最後に食べるかどうかは判りませんが、食事中見知らぬ他人に過干渉で不愉快な会話をするのは
もっとマナー違反です。

野菜から食べるというのは私はやりません。

どうして、野菜から先に食べるといいんですか?

まさか、それで血糖値の上昇がゆるやかになるなんて思う人がいるんでしょうか?

ユーザーID:4670796990
私も「汁物から」のクチです。
40歳男性
2017年4月7日 17:21

親から「汁物から手をつけるものだよ」と教わって育ったクチです。
なので、今でも習慣になっています。

ただ、他人についてはあまりどうとも思わないようなタイプなので、
野菜からだろうが、漬け物からだろうがまったく気になりません。

ただ、躾の問題ってのは気になりだすといろいろ考えてしまう部分
でもあると思うので、そこに目がいってしまうのは理解できます。

こうしたことは、時代とともに変わっていくものでもあると思いますし、
生活スタイルも移り変わっていますから、仕方のないことかもしれませんね。

ユーザーID:7039505240
厳格に育てられた印象を受けます
かぴ
2017年4月7日 17:23

一般家庭で食事をとる時や外食する時など、順番を気にする人は私の身の回りにはいません。
それでも最初に汁に手が行く人は多いですが、あえて順番を気にしてという感じではありません。

トピ主さんがそのように躾けられて違和感を感じるのは理解できますが、あまり気にしない事をお勧めします。
きっと一番食べたいと思ったものに箸が最初に向いたのだと思います。

ユーザーID:5529311998
 
現在位置は
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