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(駄) お蕎麦屋さんの掛け声が気になって

ラフマニノフ
2017年11月4日 10:46

本当にど〜でもいいことなので、お時間ある方だけお付き合いください。

会社近くのお蕎麦屋さんでのことです。
お客さんが会計終えたとき、レジ担当の男性が他の店員に声かけるのですが、
「やすあがりです」
と聞こえます。何度聞いても「安上がり」にしか聞こえません。
気さくで威勢のいい感じですが、お客さんを蔑ろにしているのではありません。でも「安上がり」…

会社で聞いても気がつかなかったという人ばかりで、私の話聞いたあとでは「安上がり」に聞こえてしまうようです。

他に意味があるんだろうと思いますが、思い浮かびません。
お蕎麦好きなので、自宅でも他のお店でもよく食べます。その度気になってしまいます。

場所は明治時代からのビジネス街、立ち食いではなく夜は宴会コースもあるお店です。創業何年とは出ていませんが、老舗なのかもしれません。

飲食業特有の符丁でしょうか? お分かりの方、教えてください。
「○○○じゃない?」といった推測でも構いません。よろしくお願いいたします。

ユーザーID:5006344803  


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レス数:15本

タイトル 投稿者 更新時間
「よろしゅうおあがり」の変化形?
エニグマ
2017年11月4日 13:35

「ごちそうさま」に対しては「よろしゅうおあがり」と言う地域にいます。

トピ主さんのいらっしゃる地域がわかりませんが、都内だと過程すると「よろしゅうおあがり」を江戸っ子風に客相手に言うと「安上がりです」に聞こえるかも?と思いました。

正解はなんだろう〜
気になりますね。

ユーザーID:5277165445
「お客様、お上がりです」?
ロールパン
2017年11月4日 14:45

根拠ないのですが、語感から推理してみました。
「お客様がお食事を終えてお帰りになります」
と言うような意味で
「お客様、お上がりです!」と言っているのではないでしょうか?

ありがとうございます が あざーす
すみません が サーセン
になるような感じで
「(ォキ)や(k)す(ぁまぉ)あがりです」( )内は発音しない
と言っているのかな?
と思いました。

ユーザーID:9945810881
私なら携帯からの書き込み
ゆりりん
2017年11月4日 15:05

いつも、いく場所なら
私、お会計の時聞いちゃうな 笑

「あのーいつも気になってたんですけど なんて言ってるんですかぁー? 他のみんなも気になってて一度聞いてみたかったんです!」って

ユーザーID:6049889424
たぶん
pata
2017年11月4日 15:55

「よろしゅうおあがりやす」
じゃないですかね?

ユーザーID:5492981553
そりゃぁ
エアロスミス
2017年11月5日 2:27

お客さんおかえりですっ!

ユーザーID:0747927271
お客さん、お帰りです
10人10色
2017年11月5日 4:50

おきゃくさま、おかえりです
を口を開かず、早口で言ってみたらそう聞こえるかも???

何て言ってるんでしょうね?
正解をぜひ店員さんに聞いてみて欲しいです。

ユーザーID:0614133267
間違い無いでしょう
そばそば
2017年11月5日 22:12

やすあがり
やしゅあがり
よしゅあがり
よしゅおあがり
よろしゅおあがり
よろしゅうおあがり

ユーザーID:5015717726
お客様お帰りです!
モルダウ
2017年11月5日 23:25

っていうのはよく聞きます。

それを合図に
みんなで
「ありがとうございました。」
って言うやつです。

ユーザーID:5946555314
あがりは会計の符丁だから…携帯からの書き込み
たのっじい
2017年11月6日 23:23

「お会計」をお店側は「あがり」と言いますよね。
「お会計お済みです」とお店内で伝えていると思うのですけど、「安」の部分はなんて言っているのか検討つきません。

ユーザーID:0756462830
「お客様お帰りです」に一票
飛角
2017年11月7日 13:55

10人10色さんなどが書かれている通り、「お客様お帰りです」だと思います。
無発声と音便変化の合わせ技では。

o_kya_ku_sa_ma_o_ka_e_ri_de_su
-_-YA_--_SU_-A_-_GA_-_RI_DE_SU
(等幅フォントでないと分かり難いか)

単独の「o」、子音の「k」は無発声の傾向あり。
「sam」は「su」に、「kae」が「ga/e」(「げぇ」に近い)に聞こえなくはない。
…すいません、無理やりな理由付けです(笑)。

空耳アワーですね。
(空耳の音階が「ソラミミ」って知ってました?)

ユーザーID:3696608738
トピ主です
ラフマニノフ(トピ主)
2017年11月14日 6:56

レスくださった皆様、ありがとうございます。

滑舌良い方なので、「やす」の部分は2文字かせいぜい3文字位だと思います。
やす=お客様 は、ちょっと無理かと。
実際、「お客様」のと言ってるのははっきり聞こえます。

>たのっじい様
おっしゃる通り あがり=お会計 ですね。「お会計お済みです」説、いただきます。

>ゆりりん様
確かに聞いちゃうのが早いんですが…
ちょっと恥ずかしい&解読したいので、もう少し粘ってみます。

>飛角様
空耳アワー 懐かしい。まだ続いてるのかな?
大好きなジプシーキングスの曲がよく登場して、そうとしか聞こえなくなっちゃって困ったことがありました。
>空耳の音階が「ソラミミ」って知ってました?
はい、知ってました。

ユーザーID:5006344803
あがり=お会計ではないです。携帯からの書き込み
抹茶味
2017年11月14日 22:56

「あがり」はお会計ではなく、お茶のことです。

お蕎麦屋さんではお酒を飲んだ後の〆に食べる蕎麦を「あがりそば」と言うらしいのですが、「やす」の部分が意味不明ですし、トピ主さんが行くのはランチタイムですよね?

私はこのトピを読んで初めて、「よろしゅうおあがりやす」という掛け声を知ったのですが、店員さんの滑舌の良さから「やす」は間違いないだろうとのこと。

まったくもって謎ですね・・。

夫が若い頃、お蕎麦さんでバイトしていた事があるので聞いてみたのですが、サッパリ分からないと言われました。

ユーザーID:9645077279
ありがとうございます
ぷ〜にゃーパン
2017年11月15日 21:01

男性の店員さんだと何を言っている?って人たまにいますよね。
「ありがとうございます」のあいさつでも早口で何言っているのって人いますよね?
「ありがとうやす」や、「あがとうやす」とかきこちゃう人もいます。

なので私は舌足らずで、早口で「ありがとうございます」を言うと「やすあがりです」のように聞こえるようなと思いました。

でもレスで無発声と音便変化の合わせ技を見たら
これも近いかも。
劇団四季の人がこんなやり方で練習をしていると聞きました。このやり方かわかりませんが。母音だったかな?

そっちの方がすごい説得力ある感じ。

ユーザーID:6027436478
弥栄あがり、ようそろ、おやっさん、よし、やッ仕上がりなど…
ロールパン
2017年11月16日 20:09

またいくつか考えてみました。
すみません、推理するのが楽しくてちょっと下らない方向に脱線気味です。

弥栄(いやさか)上がりです
やすあがり の や を含むことばを探しました。
弥栄は万歳に近い意味でおめでたい感動詞です。

ようそろ上がりです
ようそろは、船を直進させること。転じて「了解」「問題なし」の意味で復唱に使われます。お店が市ヶ谷近辺で、海軍カレーそばなんかがあるとしたらこれかも?でも復唱だから違うかな。

おやっさん上がりです
店の奥にいる店主に言ってる。

「やす」部分は短いというのを重視すると単純に前半は掛け声で、
よし、上がりです
ヨッシャ上がりです
というのが素直な推理でしょうか?
もう出てたかな。

あるいは語の切れ目が違っていて、
やッ、仕上がりです
とか。
仕上がり説を取ると
良う仕上がりです
かもしれない。

ユーザーID:9945810881
問題はヤス
たんめんの断面
2017年11月17日 7:34

安い=たくさん、多い
という意味だと聞いたことがあります。
お客さん全員のあがり(終い)時に言ってるなら
実際に多額の売り上げだったという報告ではなくて
退店時の景気づけだと思います。

ユーザーID:9117911674
 
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