現在位置は
です

発言小町

新しいトピを作成
本文です

「ちゃんこ鍋」のレシピを探しています

ぴよ
2017年12月26日 9:44

皆様、こんにちは。

タイトルの通り、昔作った「ちゃんこ鍋」のレシピを探しています。

1990年ごろに、料理の雑誌、「オレンジページ」に載っていた
「ちゃんこ鍋」のレシピです。とてもおいしくて、その頃何度か作ったのですが、掲載されていた号を
うっかり処分してしまったようです。最後に作ったのも、雑誌を処分してしまったのもかれこれ
20年前になるのではないかと思うのですが、冬になり、
色々な鍋を作るたびに、あのレシピの「ちゃんこ鍋」を
もう一度食べたいなあと思っています。
覚えているのは、

1)鶏の挽肉のお団子を入れる
2)昆布茶を出汁として使う
3)もやし(と千切りにした人参?)を入れる
4)料理名に「ちゃんこ鍋」という言葉が入っていた

と言うことです。もし、どなたか、1990年代に
オレンジページをご覧になっていて、この「ちゃんこ鍋」
の作り方を覚えていたり、掲載号をお手元に保管されている
方がいらっしゃいましたら、ぜひ、作り方を教えていただけないでしょうか。

よろしくお願いいたします。

ユーザーID:7942656476  


お気に入り登録数:13
  • 携帯に送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
古いレス順
レス数:0本


 


現在位置は
です