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5000円以上のに関する解釈について

2018年4月5日 7:49

「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」

サービス品の受取(300円相当のグラスドリンク)を行う場合、接客長としてどのような対応をすべきでしょうか。

・小学低学年のお子様とお母様2名でお見えの場合、それぞれが2500円のランチを食べた場合、お料理の合計金額は5000円以上となりますが、1名単位で注文されたランチは2500円ですから、先方から「子供へオレンジジュース1杯下さい」と言われても、

相手にしなくてもいいですよね?

*6000円のコースを月に2回くらいご注文されるお客様ですが、お子さんが小さい為、いつも2名で5000円コース、6000円コースの料理を注文される事が多いです。

*ランチ時にお見えになる回数も多いですが、いつも一番安い2500円のランチしか注文されません。

皆様の意見を沢山いただけると助かります。
意見を頂きたい理由は、先日サービス品をお断りしたら苦情が出ました。
苦情内容は、

1)毎回来ているから300円相当のドリンク1杯くらいいいだろう
2)子供が小さいから量の多い料理は注文しにくい為、合計金額でもいいのでは
3)2名合計すれば5000円以上なのだから、子供にジュースを出すくらい出来ないのか?

です

どちらに非があると思われますか?
この場合は、小学生低学年のお子さんがいるという事で「合計金額」で300円相当のドリンク1杯だすべきだったでしょうか?

皆様のご意見よろしくお願いします。

ユーザーID:2747295377  


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タイトル 投稿者 更新時間
表記を改善
たか
2018年4月5日 11:05

合計でも良いなら
「合計5000円以上」
2500円のコースを対象外にしたいなら
「5000円以上のコース」
のどちらかに書き換えましょう。

今のままではどちらにも解釈可能です。

さらに、「1組3名様まで」も解釈をややこしくしています。
4人で5000円コース4つを頼んでも、サービスは3つなのでしょうか?普通そんな制限はないですよね?
「1組」という条件があるから、5000円も「1組の合計」と取られるのだと思います。

あとは、お子様用の1000円くらいのコースを用意しておけば注文してもらえるのでは?

ユーザーID:2855459486
そもそもの前提条件を明記しないのがわるい携帯からの書き込み
蓮根
2018年4月5日 11:21

グループで合計5000円以上注文すれば3名までドリンクサービスなのか
お一人様5000円以上注文の方にドリンクをサービスする、チケット1枚につき3名まで有効なのか

とても曖昧でわかりにくいですよ
曖昧な表現にしておくのがわるいと思います
しかも、あなたは接客長なのですよね
サービスの内容がお客様に誤解を与えたのならきちんと謝罪して今後はお客様に誤解を与えないような表現に改めるべきだと思いますが


しかも「相手にしなくていい」といのはどういう意味なのでしょうか
お客様を下に見た表現でとても気になりました

ユーザーID:4364794667
表記の説明不足
うどんらんち
2018年4月5日 11:28

お一人様一品以上の注文で、合計が5000円以上の場合、それぞれに
300円相当のドリンクを無料サービス。一組3名様まで

と書いておけば解釈の違いは出ないと思います。

子連れOKの店なら、小さい子が注文できるメニューも入れておくか
取り分けOKかNGかの規定を作り、メニューに明記しておく。

いつも一番安い物しか注文しないとか、客からの要望に「ああ、この
書き方だとそう思っても仕方ない」と、自分側に落ち度がないかの
検討をするでもなく「相手にしなくてもいいですよね」という態度に
でる接客長ですか。昨日今日入ったアルバイト店員ではなく接客「長」
がこの態度ですか。

店の品格、客層、推して知るべしなトピでした。

もし隣の席でこのやり取りを聞かされたり、相手にしないという店員の
態度を見せられるなら、私はこんな店行かないです。

ユーザーID:2661641741
表現の仕方が悪い
あんこ
2018年4月5日 11:33

こういうことが起きないように「1名様5000円以上のコースに限らせて頂きます」等
判り易く書けないものですかね。

>「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」
これだと3名のトータルで5000円以上とも取れますよ?
これって罠ですか?

あなたの言うように1人で5000円以上だとすると、例えば10人でそれぞれ5000円以上のコースを注文しても
3人分しかサービスのジュースないってことですか?
すんごいケチな店だと思う。

>相手にしなくてもいいですよね?

まあ、アレですね。店のレベルが知れますね。

ユーザーID:6887028070
5000円以上はクリアしてますよね?
さとち
2018年4月5日 11:39

意味不明
ドリンクを出したくないってことですか?
一番安いランチとか客単価は関係なく、
「5000円以上のお料理」という条件はクリアしてると思うんですけど
「1組3名様まで有効」ということは、
グループ単位の合計金額って誰もが判断しますよ
なぜそこでドリンクを渋るのかよくわからない
随分ケチくさいです

客単価を問題にするならば、
「おひとり様○千円以上のご注文の場合」とか、
「○千円以上のコースをご注文の方のみ」とか、
書き方を変えたらどうですか?

サービスの条件をクリアしているのにサービス品の提供を断るって詐欺っぽいです

ユーザーID:2118920272
接客長の理解力がない
もね
2018年4月5日 11:41

>相手にしなくてもいいですよね?
いいわけないでしょ。
そもそもお客様に対して、この書きようはない。

その文章の書き方がわるいんだから。
平易な書き方にすればいいんですよ。

たかだか300円ほどのジュースに苦情発生させる接客ってどうなのよ。

ユーザーID:2090181116
あなたの方に問題
neko
2018年4月5日 11:52

思いっきりあなたの方に問題があります。

「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」なら
あなたの言うようにおひとり様につき5000円以上のお料理なら
『1組3名様まで有効』は要らないですよね?

例えば全員同じ一人5000円のコースを頼んでいるとしますよね?
3名のお客様には全員出すのにも関わらず
4名のお客様が来たら一人出さないなんておかしいですよ。

お客様がそれなら二つに分かれるのでドリンク下さいと言われて
2名と2名に分かれ、本来一つで良いテーブル席を2つ使わせるのは
お店として損失なのはありませんか?

1組3名様まで有効ならば5000円以上のお料理は全員の総額です。

『小学低学年のお子様とお母様2名、お料理の合計金額は5000円以上』
ならば3杯分までのドリンクを提供するのが一般的。

もし主様の解釈に基づく表記ならば
『【おひとり様につき】5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます』のみで
『1組3名様まで有効』を付けると4名以上のグループから苦情がきます。

ユーザーID:1630624699
表記がわかりにくい
ななな
2018年4月5日 12:14

ただ「5000円以上のお料理を注文の方〜」では

「1名5000円以上の料理を注文の方」なのか
「合計額(テーブルあたり)5000円以上注文の方」なのか、わかりません。

「〇〇コースをご注文の方に〜」と書いてあれば解りやすいですけど
金額だけ書いてあるなら「合計使用額が〇〇円以上」と解釈する人が多いと思います。


どんな価格で、どんなサービスをするのかはお店の自由ですが
客に伝わらないアナウンスをしていた、という点において
「わかりにくい表記をしてしまい申し訳ない」と思うところではないですかね?

ユーザーID:9309858130
足りない
シュークリーム
2018年4月5日 12:24

トピ主さんのように思うならば、
「お一人様5000円以上をご注文のお客様に限られます」と但し書きを変えたらどうでしょうか。

ユーザーID:4027967507
お客さんの解釈で合ってませんか?
ラベンダー
2018年4月5日 12:28

この条件文が分かりにくいのだと思います。
この条件文は3パターンに解釈できます。

1. 一人が5000円以上注文すればドリンクは貰えるが、貰える人数は一組中3名のみ。
もし5人で来て、全員5000円以上注文したとしても、貰えるドリンクは3つだけ。
→こんなキャンペーンは普通ありません。それなら3人2人の2グループですと主張します。

2. 1人が5000円以上注文すれば、同じグループ内の3名までドリンク1杯(計3杯)サービスします。
→あり得ます。

3. 3人以内のグループで合計5000円以上注文するとドリンクを1杯サービスします。
→あり得ます。


この条件文はどれが正解ですか?
もし2であれば拒絶したトピ主さんの対応が正しいです。
(得意先なのでこっそりサービスする方が良かったかもしれませんが、それは現場の判断)

もし3であればお客さんの要求が正しいです。トピ主さんの勘違いと言う事ですから、謝らねばなりません。


条件文の書き方が分かりにくいのだと思います。

ユーザーID:5489527716
サービスプランを決めた帳場に訊いて携帯からの書き込み
2018年4月5日 12:28

「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」
というサービスを考えた、帳場(オーナーや店長かもだけど)に、まずどういう解釈を意図して作ったのか聞いてください。

その解釈のとおりに、お客に説明するだけです。

また、上記のキャッチコピーで誤解したり苦情言う客がおおいなら、キャッチコピーの文章を、サービスプラン計画者の意図に合う反応がお客からとられるよう、修正しなければ。

私は、おひとり5000円以上飲食の場合でも、複数で5000円以上でも、どっちでも解釈できると思います。

そして、帳場の意見では客単価5000円だったんだけど……というのに、おひとり5000円でなく、親子3人で5000円としか解釈できないだろう、と、言い張るお客にその場の機転でどうするか、なら、
「責任者に確認して参ります」と、尤もらしく一度裏に引っ込み、
ジュース1杯持ってきて「店からのサービスとして提供させて戴きます」
と言い分けて渡していくことですね。

それで、その日の営業終了後、ジュース1杯サービスは終了いたしました、と、速攻見やすいところに貼紙ですね。

ユーザーID:2930751761
判りづらいです
50女
2018年4月5日 12:40

まず「5000円以上のお料理を注文の云々」が判りづらかったです。
グループで5000円以上なのか、ひとり単価5000円以上なのか。
私は「グループ合計5000円以上の場合ドリンク3人分までもらえる」と解釈したのですが、トピを最後まで読むと「一人5000円以上の注文でグループ内でドリンク3人分までもらえる」ということなのですか?

それは「全員が5000円以上でドリンク3人分」?それとも「一人が5000円以上頼めば3人分までのドリンクがもらえる、よって2人がそれぞれ5000円以上頼めば6人分貰える」という意味?

お客さま方は悪気なく私のように解釈してしまったのかもしれません。(私の解釈自体間違っている可能性もありますが)

主さんのお店なんだからルールは主さんが決めればいい。ただ判りやすく、お客さんが勘違いしないようにしてくれれば。
「5000円以上の料理を注文のお客様にはドリンク一杯サービス」とかなら間違いないと思います。

でもオレンジジュースなんて原価は大したことないんだから(フレッシュジュースならゴメンナサイ)「2500円以上のお料理にはドリンク一杯サービス」位の方がオトク感が出て感じが良いと思います。それを自分が飲むかお子さんい飲ませるかは自由。あとお子さんの分の注文がないのが嫌なら「おひとり様お料理一品ご注文いただきます」って書いておけばいい。

ユーザーID:5047423695
紛らわしいことに非がある
さぎ
2018年4月5日 12:43

一人5000円以上
の説明文が無い限りその店のそのサービスは詐欺かと思い皆に言い広げます。
合計5000円以上なのか一人5000円以上なのか皆が混乱しないように表示すべき。

ユーザーID:6978420242
説明不足
匿名
2018年4月5日 12:58

>「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」

これ、説明がわかりづらいです。
トピ主さんは「ひとりで5000円以上じゃないからジュースを出さない」と言いたいのですか?
なら、「おひとり様で5000円以上の〜」と書かないとダメだと思います。
この書き方だと、合計で5000円あればOKにも思えます。

その上で「合計額ではありません」と断った方が親切では?

ユーザーID:5144160613
書き方がおかしい携帯からの書き込み
パルメザン
2018年4月5日 13:03

「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」

私は、「一組3人までのグループで合計5千円でサービスが受けられる」
とまず読み取りました。

でもそうではなく、「一人で5千円以上を頼んだら、サービスあり」なんですよね?
でも、5人以上のグループで来て全員が5千円以上の食事を頼んでも、
「一組3人まで」なのでサービスを受けられるのは、3人だけ?
それはおかしくないですか?

一人5千円以上でサービスありなら、そう書くべきです。

今回、この書き方で誤解を与えたならお詫びをして今回はサービスを出します。
そしてはっきりわかるように、「お一人5千円以上の注文でドリンク一杯サービス」と書き、
一組3人までは撤廃します。

ユーザーID:7040186338
「お店の方針」に従ってください
元半同居嫁
2018年4月5日 13:17

正直に申し上げますと、客も店を選べますが、店も客を選べます
「接客長としてどのようにすべきか」はこんなところで聞かずに
店長、オーナー、社長の方針に従ってください、と思います

世間様がドリンク1杯くらいいいじゃないと言ったら出すのですか?
「あのお客さんには出して、こちらには出てこない」
と、なりかねませんが?

>1)毎回来ているから300円相当のドリンク1杯くらいいいだろう
これは客に非があると思います
常連気取りですね

>2)子供が小さいから量の多い料理は注文しにくい為、合計金額でもいいのでは
ということですから、5000円は客単価なのですね
でしたらお出しするわけにはいかないと思うのですが

ユーザーID:7431159409
お店に非がある
そら
2018年4月5日 13:49

クーポン券を作ることも多い仕事をしている私が、「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」を客観的に見れば、合計金額5000円以上ご注文のグループにソフトドリンクサービス(1グループ3杯まで)と読み取ります。強いて言えば、1グループ3名は中途半端なので4名にするか、お一人2500円以上ご注文のお客様にソフトドリンクサービス(クーポンの人数制限なし)、に変更しては?とアドバイスします。

分かりにくい表記をしたお店に非があるし、お店の言い分だと5000円のコースのクーポンサービスがソフトドリンクのみっていうのも、4名でそれぞれ5000円のコースを頼むのにサービスは3名分しか認めない、っていうのもジョボい

ユーザーID:8456324533
もっとわかりやすく書く
ちらむん
2018年4月5日 13:49

トピ主が接客長なのだから、掲示した文章に対してお客様がいかようにも解釈できると感じたら書き直せばいいだけです。

原文のままだと、グループで総額5,000円以上の注文があれば大人・子どもに限らず3名様までドリンクが付くと解釈してもおかしくはありません。

トピ主はどうしたいのですか?
1人で5,000円以上の方にドリンクを付けたいのなら1組3名様までの意味が解りません。
仮に5人で来て5人とも5,000円以上の食事をしても3名分しかドリンクを出さないのですか?

1)2)3)の苦情とは関係なく、文章のとおり3名分のドリンクを出すべきでしょう。

トピ文を読んでいるとどうやらグループ総額で5,000円以上であればドリンクを付けたいが、食事を頼んだ人数だけに制限したいということでしょうか?
それとも一人5,000円以上の料理にドリンクを付けたいのでしょうか?

前者なら「総額5,000円以上の料理をご注文のお客様には1食分につきワンドリンクサービスします。」
ですし、
後者なら「おひとり様5,000円以上のお料理をご注文された方にはワンドリンクサービスいたします。」
です。
「1組3名様まで有効」の出番はありません。

ついでに、「相手にしなくてもいいですよね?」ですがお子様の事でしょうか?
食事されなくてもお客様のお連れ様なので相手にする必要はあります。
どうも接客業と文章を書くのに向いていないような気がします。

ユーザーID:7273223503
コドモは「人」として認識されないの?
有言実行
2018年4月5日 14:11

>「5000円以上のお料理をご注文のお客様に限られます。1組3名様まで有効」

であれば

>小学低学年のお子様とお母様2名でお見えの場合、それぞれが2500円のランチを食べた場合、お料理の合計金額は5000円以上となりますが、1名単位で注文されたランチは2500円ですから、先方から「子供へオレンジジュース1杯下さい」と言われても、

お客様は大人二人子供一人で3人ですよね。
そして、注文総額は5000円だから、ドリンクを3人が貰えるなら、コドモも貰えるでしょ。

>相手にしなくてもいいですよね?

1人当たりの注文額に制約が無くて、総額の条件だけなので、3人にドリンクを出すべきです。この件のコドモは、きっと親が自分の料理を分けてあげているはずなので、ちゃんとしたお客様ですよ。

不満があるなら、「総額5000円以上の場合、ランチの数に対して3杯までドリンクを」、あるいは「ランチを2500円以上注文したお客様に1ドリンクを」と条件を変更すべきです。

ユーザーID:0733809660
なぜ店長に確かめないんですか?
おはな
2018年4月5日 14:39

単品で5000円以上なら、そのように書きましょう。

どのお客様でも5000円以上で1ドリンク。
10000円なら2ドリンクでいいのでは?
自分で判断できないならネットではなく
店長に聞きましょう。

その上で、
このお客様は月に2回5〜6000円落としてくれるリピーター。
お店の料理を気に入ってくれているんですよね?
子どもが大きくなったら普通に大人2人前注文するでしょう。
大切にしたいお客様と思います。

私が店長なら、トピ主の対応を聞いたら
お客様に丁寧に謝って、注文金額に関わらず
その日は人数分のドリンクをお出しします。

普段から素行が悪いお客様なら
怒らせて来なくさせるってのもアリかもしれませんが。

ユーザーID:6254022781
 
現在位置は
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