現在位置は
です

発言小町

新しいトピを作成
本文です

あれらは本当に熱々のラーメンなのでしょうか。

2018年6月7日 22:27

体質的に貧血気味の夫が、テレビの真似をして、ラーメンを、ズッ! と勢いよく一気に啜ったら、案の定、軽い眩暈を起こし目は薄目。しかも上顎の内側を火傷したらしく、「やけろひた」と唇のカタチは「O」状態。
テレビの人たちは、実は冷えたラーメンを食べているのでしょうか。

ユーザーID:2641920213  


お気に入り登録数:66
  • 携帯に送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
古いレス順
レス数:22本

タイトル 投稿者 更新時間
どうなのかな
ねこじ
2018年6月8日 0:12

猫舌の私はラーメンが運ばれてきてもしばらくは食べられませんが
夫は運ばれてきた熱々のラーメンをズルズルすすってあっという間に
食べてしまいます。
毎度うらやましく見ていますが。

熱に耐性を持った人たちがいるのかも?

ユーザーID:8345290464
面白い!
匿名
2018年6月8日 1:50

まあ、個人差はあると思いますよ。
熱い食べ物が苦手(猫舌)、辛い食べ物が苦手なんて人は存在していますから。

まあ、真面目に話すとすると熱い飲み物をまずは例としてみましょう。
熱いお茶やコーヒーを飲めるのは『すする』からです。
飲み物と同時に空気を吸うことで温度を下げてます。

ラーメンのスープも同様にすすれば飲める程度の温度のはずです。
では麺をすするときに皆何をしているか…
一度、箸上げをして空気中で麺を多少冷ましているでしょ?
それで普通のラーメンなら更にすすれば適温となって火傷をしないのです。

でもラーメンの種類によっては火傷する恐れがあるものもあります。
それは『あんかけ』や『調味油』が沢山入っているものです。
この場合は自然に丼の表面から冷めていかないのでスープの温度が下がってない。
だから、ちょっと空気中に麺を持ち上げた程度では温度が下がらないケースはある。

私はラーメンで口の中を火傷をしたことはありませんが、
喫茶店でウィンナコーヒーを飲んだときに浮かんでいる冷たい生クリームに騙されて
軽い火傷をしたことはあります。(あんかけラーメンと似たようなものですね)

ユーザーID:6154711683
慣れもあるかもしれないですね携帯からの書き込み
ゆっけ
2018年6月8日 5:12

離乳食の頃から、うどんが大好き。
高校生の今では、麺類ならなんでも大好き、という次男がいます。

熱々のラーメンやうどんを、凄い勢いで煤って食べています。
その、見事な食べっぷりに、「食レポの人みたい。」と、いつも思っています。

ユーザーID:1044602930
粘膜の耐性は人それぞれ
新緑
2018年6月8日 5:51

俗に言う猫舌もそうですけど、粘膜全体が弱い人、強い人がいます。
たまたまあなたのご主人が極度に敏感な体質なのではないかな。
絶対に無理はしないことです。ふーふー冷まして食べて下さい。。

お酒の強い人、弱い人などがいるように、体質は皆が皆同じじゃないですから、テレビの中の人ができていても自分にできないこと、その逆なんかも結構あると思いますよ。

ユーザーID:2939964446
映ってないかもだけど
味玉
2018年6月8日 6:51

麺を持ち上げて上下して熱を放出させて、すする前にも"ふうふう"していると思いますよ。

ユーザーID:3576305744
熱いラーメン携帯からの書き込み
新茶
2018年6月8日 7:00

大変でしたね。ラーメンは熱々で。熱い真夏日でも、ラーメンは熱々に食べる物と思ってました。年齢が上がるにつれ、熱々にコッソリと水を入れたり、しょっぱいスープにも水を。ご主人と同じです。ラーメンこよなく愛する人に…失礼かなと思いつつです。

ユーザーID:7080114993
正真正銘の貧血持ちですが
あらふぃふ
2018年6月8日 9:46

アツアツのラーメンは一気に啜れます。(ラーメンに限りませんが)
ラーメンスープぐらいでやけどしたことはありません。

ユーザーID:5572695084
火傷してるんじゃないの?
まさみ
2018年6月8日 9:58

上あごの内側を火傷しても、仕事だから!と頑張って、コメントしているかもしれないじゃないですか。

もしくは、熱いだろうなと思ったら、カメラが回るまえに冷水で口の中を冷やして置くとか。

凄くフーフーして置くとか(笑)

ユーザーID:0810849619
熱々だと思いますよ
かっぱ
2018年6月8日 10:04

トピ主さんはラーメンをお店で食べたことが無いのですね!
殆どのお店のラーメンは熱々のスープです

私は熱々が苦手なので麺をすくいあげて冷ましてからすすります

ユーザーID:0527195547
ごめんなさい、ご主人に大笑いしました〜。
片倉
2018年6月8日 10:50

ああ、おっかしい〜。トピ主さんの描写が面白くて面白くて、大笑いしました。
笑ってごめんなさい。ご主人、お大事になさってくださいね。

で、ラーメンの取材か。う〜ん、どうなんでしょう。
最近はハイテクすぎるCGがあるから、リアルな湯気も画面加工できたりして。

ユーザーID:3935429570
色々ですね
らめお
2018年6月8日 12:58

熱いのを無理して食べてやけどで入院たと話していた女子アナもいたし
あらかじめ冷ましてから食べて演技しているという人もいたし
以前テレビで色々語っていました。
とにかくテレビ用の演出ですから、良い子はマネしないでね、ということです。

ユーザーID:4662111052
いやいや
はまりん
2018年6月8日 13:01

テレビのマネ?

麺類は確かにズズッとすすって食べた方が美味しいですが、器からすぐに取り上げた麺をすすれば熱いし、ヤケドしかねませんよ!

最低限ふーふーして冷ますのが普通じゃないですか?

ユーザーID:7290177042
それぞれじゃないの?
まるまるもりん
2018年6月8日 13:22

でも、ラーメン系の仕事やったことありますけど(ショクレポじゃないですよ)、お店の人ってそりゃあこだわりが有って、
チョットでも会話が盛り上がってラーメンを放置しちゃうと、
”あ、冷めちゃったんで作り直します”ってなりましたよ。

ですから、お店のプライドとして”ぬるいラーメン”なんて絶対出さないと思います。
他の食事でも同じだと思います。
美味しい物を美味しい温度で。って事には変わらないと思いますけど。

あと、最近は無くなりましたが”熱湯風呂”って有ったでしょ?
どう見てもぬるいお風呂に入って大袈裟にしてるだけ。って思うでしょ?

でも、”あれ”に出た人に聞いたら
”あれさ、本当に50度有るんだよね。手加減してくれると思ったら手加減なしで温度計で測ってるんだもん(苦笑”
ですって。

ですから、かなりの率で”本物”だと思いますよ。

ユーザーID:6141856963
啜る事で口に入るまでに温度が下がるんですよ
stella☆
2018年6月8日 14:40

だから啜って食べるのですよ。
なのでやけどはしません。
1度啜ったくらいで目眩も起こしません。
ご主人の食べ方が下手なのだと思います。
逆にトピ主さん夫婦は今まで
どんな食べ方していたのですか?
ラーメンを出されてすぐに
食べないのでしょうか?
さっさと食べないと
伸びちゃうじゃないですか・・・

ユーザーID:2047015249
めまい?携帯からの書き込み
facehook
2018年6月8日 16:48

多少冷ましてそうですけどね。

食べ方ですが、空気どこまで入れてますか?
一気に肺まで入れてるのですか?

熱いものを食べる時や飲む時は、空気と一緒に一旦口腔内に溜めて食べ物だとそしゃくする。
空気はすすった直後鼻から逃がし、そしてまたもう一口すするが永遠にできるのです。

飲み物なら口腔内で適温にして飲み込みます。(時間にして数秒)
適温は個人差ありありで大丈夫な人は熱々でも冷え冷えでもダイレクトに飲み込むのでしょうね。

老齢期にそれやると誤嚥性肺炎の元になります。

変な真似せず普段の食べ方でいいのですよ〜。
笑いしかとれませんよ。
それが自然と身体に一番合っていて安全な食べ方なんでしょう。

ユーザーID:4693578044
フーフーしてる
ぷ〜にゃんぱん
2018年6月9日 7:42

見ると話ながらフーフーとしてたり、話している時食べる分だけ麺を箸で持ち上げてたりしますよ。
だから食べれる温度になっている状態ですすっていると思いますよ

テレビをマネて、出来てすぐ思いっきりすすったらそりゃ火傷しますって。

ちゃんとすする前を見ればわかりますよ。

カメラに写ってない時、なにげに麺を持ち上げたり、フーフーしてたりしますから。

ユーザーID:4265012824
え?
まも〜ん
2018年6月9日 9:22

>ラーメンを、ズッ! と勢いよく一気に啜った

そんな人は見た事はありませんね。

一度箸で麺を持ち上げてからフーフーいって
皆さん食べてますよ。

ユーザーID:4183155458
貧血ぎみでもないから携帯からの書き込み
2018年6月9日 14:12

湯気が出てるなら、冷えてるということは、ないでしょう。

まず、夫さんは貧血ぎみとのこと。
そんな人が急に息を吸って止めたら、当然気が遠くなるでしょう。

次に、上顎の内側を火傷したということは、麺を日頃啜って食べるのに慣れてないってこと。

若い人や子供がよく言われますけど、麺類が啜れない人って、一定数いるじゃないですか。
鼻が噛めないとか、イッキ飲みできないとかと同様の。
たぶん、鼻と口の呼吸の使いわけや、舌と喉の使い方が不器用なんだと思いますが。

ふだん熱い麺類を啜ってない人が熱いラーメン啜ったら火傷するって、そりゃあ……

あと、啜る人でも、いきなり口に入れて啜りはしないですよ。
箸で持ち上げて、たつ湯気の具合や、顔に来る熱気で熱さを測って、啜れそうな熱さか確認した上で啜ってる。
熱い場合は、口に入れる量をいつもより減らせば、口中でハフハフ出来て上顎にべっとりつかないし。

ちょっと箸で上げ下げしたり、ふうふう吹いて冷ますのも、あるね。

そこら辺の加減は、いちいち考えてなくて、子供の頃からいろいろ食べて来る中で、自然に会得してます。

でまあ、大人でも、できない場合は、無理してやらなくて良いですよ。
かけ蕎麦でなく、つけ麺や冷やし中華にすりゃ良いだけだし。
テレビレポーターだと、仕事だから無理するかもですけど。

ユーザーID:5415938603
フーフーから真似してください。
麺類最高
2018年6月9日 15:42

テレビのCMはいろいろ加工してると思いますが、番組内のロケは本当に熱いと思いますよ。冷めたら麺がブヨブヨになるし、見ればわかりますから。

グルメ番組のロケだと、普通ズズッの前にフーフーも入っていませんか?
あのフーフーもラーメンの美味しさの表現の一部なので、ぜひご主人には次回フーフーから真似するよう勧めてください。

ユーザーID:8450865969
すするって冷ますこと
サイノス
2018年6月10日 1:57

すするってのは実は冷ます行為です。
空気と一緒にすすることで冷めます。
だからちゃんとすすることができてればご主人みたいにはならないはずです。

ウチの娘は麺類をすすることができません。
まあ別に音立てる食べ方を教えることもないだろと思って放ってますが、
口しっかり閉じて麺のみチルチルと吸って入れますから、できたてを丼から直接口に入れたらそりゃあもうやけどします。
だからレンゲに一度溜めて冷まして食べるやり方(私は密かに「OL食べ」って呼んでますが…なんでかOLさんはこの食べ方が多い)をしてます。

ご主人もまともにすすれてないんじゃないかなあ。
すすれない人は無理ですよできたて熱々をそのまま食べるのは。

ユーザーID:9999552465
 
現在位置は
です