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飲食店で一枚だけ写真をお願いしたら… 携帯からの書き込み

olive oil
2018年10月7日 13:16

久々に会った者同士の女性3人で飲食店に行きました。
料理が運ばれて来て、
一枚だけ写真お願いできますかとお店の方に申し出ると、
めちゃくちゃ嫌な反応とリアクションで、“えー、料理が冷めるのにぃ!”と。
撮影した後も、ブツブツ文句を言われました。
こういう事ってあることなのですか。

私も飲食店で働いた時、特大パフェを頼まれたお客さんからよく撮って下さいと言われて応じていたので、
反応にびっくりしてしまいました。もうそのお店では頼まないし、必要以上に口すら聞きたくないですけど。
もしくは、もう寄らないか、そういうお店と分かった上で利用するかでしょうかね。後味が悪くてこちらに御相談しました。似た体験、同じような体験をされた方いますでしょうか?

ユーザーID:0154682141  


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タイトル 投稿者 更新時間
写真撮影は
白クマ
2018年10月7日 15:35

配膳係の仕事ではありません。
写真NGのレストランもあるので、礼儀正しい人は自分で写真を撮る前にお店の人に確認して許可を貰っています。
ご自分の勤めていらしたお店(カフェ?)が撮影OKだったからといって、すべての飲食店でそれが通用すると考えるのはおかしいです。

ユーザーID:9935641734
写真写真、うるさいな〜
notamerit
2018年10月7日 15:39

私は、その飲食店側の気持ちの方が分かります。
レストランでもカフェでも、パシャリパシャリ。
もーホント鬱陶しい。
必死だなーと思えて滑稽です。
(勿論そんなことは、気に入らないとは言え他人様ですから
 顔にも口にも出しません。
 心の中で口汚く(笑)毒吐いているだけですよ)
飲食店の方なら、尚更そう思うんじゃないかな。
トピ主さんだけじゃ無いと思う、そういうお客さんが。
「1枚だけ〜」が日に何十枚、下手したら百枚以上かも知れない。

行きたくなきゃ行かなければ良い。
お店にとっても、それが幸せというものです。

ユーザーID:8009632015
色んな店があるから気を付けてね
2018年10月7日 16:35

一口に店といっても、色んな店があります。

お客の要望とあらば、多少の無理難題は快く受け付ける店もあるでしょうし、頑固オヤジの店の様に、店主が上から目線でお客に対してあれこれ指図する店もあります。

どの程度のサービスをするか?は、店次第では?

少なくとも「写真撮影を快く引き受ける」というサービスは、飲食店で必須なサービス項目ではないと思うのです。

プラスアルファのサービスに該当する部分なので、快く引き受けてくれたならラッキー、断られたなら仕方ない、という事項だと思います。

また、飲食店での写真撮影を好まないお客様が居たり、それを気に掛けて店内での写真撮影をお断りしている店もあったりしますので、客の立場であったとしても店や周囲への配慮は必要ですよ。

取り敢えずトピ主さんが「飲食店はお客様の写真撮影の要望に快く応じるのが当たり前」との認識をお持ちなのでしたら、それは明らかに間違いです。

ユーザーID:0388476493
だめですよ
zaki
2018年10月7日 20:29

やたらと写真を撮り、ましてや店員さんとはいえ他人を巻き添えにする行為…。

写真撮影は店員さんの本来の仕事ではありません。急ぐ仕事があったかもしれない。元店員さんだからこそ分かるでしょう。

悲しいですが、あなたが働いていた店の客層がかなり良くなかった…ということです。

ユーザーID:4282374713
え!?
ママは宇宙人
2018年10月7日 21:07

怒られて当たり前なんじゃないの?

まぁ、お店によって違う場合も有るけど、
ちゃんとしたお店程、料理の温度などはうるさいんだけど。

まぁ、低レベルのお店しか行ったこと無いのでしょうからしょうがないですね。

そういう店には行かないことです。

私は主様みたいな人々が居ないお店で静かにゆっくりと食事を楽しみますから。

因みにね、最近は減ったけど、バブルの頃は客を平気で叱り飛ばすようなお店も有りましたよ。
そのぶん”言いつけを守れば”とてつもなく美味しく良い時間を楽しめますけどね。

更にお店の方もちゃんと理由を言ってるじゃないですか。

まぁ、見世物代わりの”特大パフェ”とシェフがちゃんと心を込めて作ってくれた料理の区別もできないのですからしょうがないですね。

因みに”体験”は有りませんが、主様みたいに注意を受けている人を”目撃”したり、やたらとスマホなどで写真を撮ってるの見て”料理冷めちゃうよぉ〜”とか思っちゃいますけどね。

ユーザーID:9309540507
notameritさん携帯からの書き込み
olive oil(トピ主)
2018年10月7日 22:01

写真、写真うるさくって
あいすみません。

もし貴方が飲食店で働かれたら、どのように対処されますか?
それも合わせてお聞きしたいです。

私は50人のお客さんに写真をお願い言われて
一度もお断りした事がなかったので、これを機に人生経験が豊富なnotameritさんから良い交わし方を教えて頂きたいです。

ユーザーID:0154682141
あるある携帯からの書き込み
まき
2018年10月7日 22:20

個人経営の店だと、店の方がお客を選ぶということはよくあります。
自分の知ってるお客さんにはニコニコしてるのに、こちらには一転して無愛想。それならばはじめから、一見さんお断りを出してくれたら良いのに、と思います。

ユーザーID:5307595848
比べるのは無理
なつめ
2018年10月7日 22:32

トピ主さまが働いてらしたようなお店なら、、、
特大パフェ(味よりも見た目のインパクトを重視)を出すようなお店なら、、、
売りが「見た目」なので、写真を撮ること、それをSNSなどで拡散してもらうのは大歓迎でしょうね。

しかし、例えばラーメン屋なら「写真撮ってください」と言う客に対して「冷める!早く食べてー」と思うでしょう。

パフェと冷めると味が落ちる料理では、比べること自体が間違いじゃありませんか。

ユーザーID:2716892727
いやーでも
たぺこ
2018年10月7日 23:11

そもそもそれって店員さんのお仕事ではないですよね。
快く引き受けてくださる人もあるでしょうけど。
お料理をサーブするのがお仕事ですから、もともと図々しい申し出だったのだと理解しましょう。

ユーザーID:5080915857
積極的に撮ります(店側です)
フリマ
2018年10月7日 23:39

宴会のあとなどよく集合写真の撮影を頼まれます。

勿論、二つ返事で承ります!

他のお客様がいなければ、
席を移動し綺麗に映る場所にご案内し
写します。

勿論、お客様に撮影後確認してもらって。

そうそう、上から撮るとお顔が綺麗に撮れるので
女性のお客様にはそれを伝え、椅子に乗って撮影していて、
お客様に喜ばれています。

中にはご自分のSNSにその写真を載せて、
写したお店(当店)をチェックインして下さる方もいて、
宣伝にもなりお互いウィンウィンの関係だと思っています。

ユーザーID:6591553697
同じこと言われました。
そば素人
2018年10月8日 5:36

旅行でお蕎麦が有名な土地に行ったとき、たまたま入ったお蕎麦屋さんで同じことを言われました。
あんまりおいしそうなので写真を撮ってたら、おそばを席に持ってきてくれた奥様が「早く食べないと」と、ボソッと。
「あ、そうなんですか?」と事情が呑み込めずに聞くと、ご主人が奥から申し訳なさそうに「そばは(麺の表面に)水がのっているうちが一番おいしいんだよ」と。
だから、早く食べてほしい、と。
確かに写真を取っている間に麺の表面の水分はみるみる消えていきました。

私は悪い気はしませんでした。
一生懸命作ってくれたからこそ、一番おいしいタイミングで食べてほしいと思ったんだと思いましたから。

トピ主さんの言ったお店も、きっとそうなんですよ。
こだわって作った料理をできるだけ温かいうちに食べてもらいたい、っていう気持ちの表れだったんだと思います。

ちなみにそのお蕎麦屋さんは本当においしくてもう一枚おかわりしてしまいました。
今度は席にお蕎麦が供されたら「水がのっている」うちにいただきましたが、確かに一枚目よりもおいしかったです。
そういう事を教えてくれたご主人に今は感謝しています。

トピ文のお店の人もトピ主に意地悪しようと思ったんじゃないと思いますよ。
ただ、一番おいしく食べてもらいたかっただけなのでは?

ユーザーID:1994818805
当たり前
なおりん
2018年10月8日 7:22

トピ主さんの働いていた店は「特大パフェ」なんてものがあるくらいだから、もともと「インスタに載せてもらっての集客」を期待しての経営方針なのでは?

私は四半世紀前に飲食店でバイトしてましたが、忙しい時間帯に「水のおかわり」を頼まれただけで、内心では「面倒くさい」と思ったのに、「写真撮影の依頼」なんて論外だと思います。

ユーザーID:8799764261
冷めるのに
るるか
2018年10月8日 8:07

さぬきうどんの店主が言ってました。「茹で上がってからの時間が勝負。一刻も早く食べて欲しいのに、運んだらおもむろにカメラ(スマートフォン)取り出す…」

ぶつぶつ言う店員さんのマナーはとにかく、おいしいところを逃さず食べて欲しいのではないでしょうか。
思い出写真より優先すべし!

ユーザーID:5307131639
聞かない話ですね
雨模様
2018年10月8日 9:41

こういう事ってあるかと言われたら、あまり聞きません。

でも、それはトピ主さんの期待する内容ではなく
温かい料理が出てきたところで店員に撮影を頼むという行為をする友人や知人を知らないからです。

特大パフェのお店ならそれを目玉にしているでしょうから
写真撮影はむしろ歓迎だったのでしょう。

ただ、飲食店は美味しい状態で食べて欲しいので
料理との記念撮影に前向きな店は少ないと思いますよ。

店員さんに料理との記念写真を頼むって
あまり歓迎される行為ではないと考えた方がいいですよ。

ユーザーID:2162741784
なぜ温かい料理を食べさせたいのか?
冷凍トマト
2018年10月8日 10:45

それなら「キッチンから料理が出ても、他のお客さんの注文取ってましたよね〜!料理が完成してから配膳まで2分もかかったのかぁ。あーあ、せっかくの料理が冷めちゃった〜」なんて嫌みもOKになっちゃいそう。

特大パフェなら記念に撮影する方も多いですよね。
昔のバイト先は、席から見える景色が良かったので、食前食後に写真を撮るように頼まれることが多かったです。サービス業って配膳をやってればいいわけではなくて、お客様に満足して頂くことが仕事なんですよね。
ブツブツ文句を言うなんてホールとして、サービス業として失格だと思います。温かいうちに食べてほしいのは、お客様の満足度を高めたいという想いであるべきなのに、お客様に不快な想いをさせたら本末転倒です。

温かいうちに食べてほしいなら、
「いまこの瞬間が最高に美味しいので、この部分だけ一口食べてみてください!写真写りにはさしつかえがないので!どうです?美味しいでしょう!では撮りますね!」
なんて感じよくやればいいのにね。

ユーザーID:4958300154
私はその店に行きたい
2018年10月8日 10:59

私がそこに居合わせたらよくぞ言ってくれたと心の中でお店の人に拍手喝采します。

あっちで写真こっちで写真。食事の度に「ああ。この店も写真オッケーなのか」とがっかりすることが多いです。
でも客の立場では他の客に文句言えないし指図もできません。店がオッケーなら仕方がないと諦めるしかない。

トピの店は私が店の人だったらこうするのにといつも思っていた態度をとってくれたわけで、トピを読んでスッキリしました。
現にトピ主さんはこうして投稿しているのだから、写真を撮りたい人達からの噂が徐々に広まって写真撮影愛好者はその店には来なくなるでしょう。
店の名を知ることができないのが残念です。もしわかって日常的に行けるところだっからそこを贔屓にするのに。

ユーザーID:2422387945
そば さんへ携帯からの書き込み
olive oil(トピ主)
2018年10月8日 11:54

>>ただ、一番おいしく食べてもらいたかっただけなのでは?

体験談を添えて頂いて分かりやすかったです。お店としたら、温かいうちに提供したくて配膳の方も急いで持ってこられた、その所に〜言ってしまったとも考えられますね。

他の皆様もご意見ありがとうございました。この場をお借りしてお礼申し上げます。

ユーザーID:0154682141
経験豊富じゃないですが
佳奈
2018年10月8日 12:16

>もし貴方が飲食店で働かれたら、どのように対処されますか?
私が勤務する飲食店も店内は撮影禁止です。

経験豊富な人生を歩んでいませんが、私の場合は下記のようにお伝えしています。

「当店のシェフが心をこめて作った料理を最高のタイミングでお客様にお出ししていますから
撮影を控えて今、召しがってくださるとシェフも私共も幸せに感じます」

「お食事と会話をゆっくりと楽しみたい御客様が多く来店されております、周囲の雰囲気も味の内です
例え一瞬で終了する撮影でも控えていただけると助かります」

大概の方は納得していただけますが、たま〜に「あなたの喋りの方が長い」と言いつつ撮影する方もいますね。
全くもってその通りなので苦笑するしかありません。(プロとしては駄目駄目ですが・・)

ユーザーID:4482341852
仕事じゃない
乙三
2018年10月8日 12:33

それはお店の方の仕事じゃない。これに尽きます。
やっていた、やってくれていたとしたらそれは善意です。
スマホかデジカメかわかりませんが、誰が何を触ったかわからない手でいじくりまわされた物を持つなんて嫌ですよ。
また手を洗わないといけないじゃないですか。
そういうのを、業務妨害って言うんですよ。

他の客の立場でも、その配膳係の人が手を洗ったか気になります。
汚れた手で食事を持って来て欲しくないです。

ユーザーID:3223457972
なぜトピ主さんが責められる…?
ぴーたん
2018年10月8日 12:54

私は、基本、食べ物の写真は撮りません。早く食べたいので。
でも、店員の、その態度はないと思う。
断るなら、「当店ではお写真はお断りしてるんですよ〜。早く食べないと味が落ちるので〜」
といくらでもにこやかに断ることができるはずです。
トピ主さんだって、そう言われれば素直に応じるし、そこまで不快にはならないでしょ?
それでも、文句を言うなら責められても仕方ないかもしれないけど、
これは、この店員の態度が悪い。

みなさん、店員にこんな態度されて、本当に「自分が悪い」って素直に思えますか?
私は「は?」となるだろうし、二度と行きません。

ユーザーID:4595953785
どうしてこの意見で、人生経験が豊富などと思うのか?
notamerit
2018年10月8日 13:28

私、飲食店で働くことなど無いので
対処の仕方など、考えたこともありません。
ご自身が断ったことが無いから
(トピ主さん自身が飲食店勤務経験が有るのですね)
他の店で不快感を示されたのが不満だったんでしょうか?
トピ主さんが断らないのは、
トピ主さんのお勤めのお店が写真撮影OKだからなのでは?
違うの?
断る必要性が無ければ、断らなくたっていい訳で。
それとも、トピ主さんの店は本当は断って欲しい方針なのに
トピ主さん自身が客に断り切れなくて、1度も言えずにここまで受け続けてしまったと
そういう意味ですか?
従業員がかわし方に悩んでいるとすれば
それは店の教育が不十分だったんじゃないかと思いますけど。
(トピ主さんが本気で悩んでいるかはわかりません。
 写真を否定した私を困らせたくて、こういうレスをしたのかな?と想像するので)
もしももしもですけど、本気で教えて欲しかったんだとしたら
それはどうかしていますトピ主さん。
上司の方と相談して、店の方針を決めておくべきだと思います。

件の店は、断りたい店。
やんわり断ったのにトピ主さんが強行したから
店員さんもついブツブツ文句言っちゃったって、そういう話でしょう?
店員さんが褒められたもんじゃ無い態度だったのは分かるけど
不快感を示されながらも「1枚くらい・・」と撮影を止めなかった
客の方を私は呆れてしまう、という私の意見を書きました。
いちいち写真写真という流行りが鬱陶しいなと思うし
店での写真撮影は、客の権利では無いとも思います。
勿論世の中には、撮影OKの店も、
推奨していてむしろ撮って欲しい店もたくさんあります。
断る店でわざわざ強行しなくてもいいじゃない、という価値観です私は。
その断った店に2度と行かない選択権も、トピ主さんは持っているんですよ。

ユーザーID:8009632015
店を選ぶ
くるぶし
2018年10月8日 13:49

その店は料理に命を懸けているということです。
家でもゆでたてのパスタをどうぞと食卓にのせたとたんに電話が鳴って(そういう時に限って長電話)がっかりすることもあります。

いろんな方も書かれていますが、料理を出すほうは最高のタイミングで食べてほしいのです。
だから私もすし屋やてんぷら屋などで(ちゃんとした店)パシャパシャ写真を撮ったり、出されたものをそのままにずっとおしゃべりしている人はマナー違反だな〜と思います。

写真を気持ちよくとってくれる店もあるでしょうし、いやな顔をする店もあるでしょう。

どちらも正しくてどちらも間違っていないと思います。

とってもらって当たり前ということはないかな…と思います。

例えば料理を食べ終わってコーヒーなどを飲んでいるときに声を掛けたらまた違っていたのではないかな?と感じます。

料理に対する思いの違いかな?
食べるほうもそういう気持ちを大事に受け止めてあげたほうがいいと思います。

そのくらい写真を撮ることはマナーにつながる行為だと思います。

ユーザーID:2801093365
あいすみません??
人事部おばはん
2018年10月8日 14:21

凄い言葉遣いにビックリしました。
飲食店で働いた経験があるのはわかりましたが
あなたが働いている飲食店が基本てわけでも、
あなたが不快な思いをされたお店が基本てわけでもないんですよ。

あなたが50人に依頼されて気持ちよく写真を撮ったことは素晴らしいと思いますが
だからといって全てのお店でそれが普通と思ってませんか?
自撮り棒で撮るのはダメなの??
飲食店で働いた経験があるのであれば
写真を撮ってくれそうなお店、ちょっとこのお店は申し訳ないかな?
て、空気読めませんか?

ユーザーID:5518667361
ランチ or ディナー ?
マナー知らず
2018年10月8日 14:42

込み合ったランチでなら、店員さんが不機嫌になるのももっともです。
折角の料理も冷めて作った人に失礼だし、店員さんや周りのお客さんにも迷惑です。

でも、記念日やお祝いの食事会に利用されるようなお店でのディナーだったら、お店の方から積極的に撮影の便宜を図っているのを見かけます。
料理の最中というより、デザートになってからですが。
人数分の料理を素早く運ぶのに神経を集中させている間は、余計なことに手間を割く余裕はありません。

料理の写真を撮りたかったら、ご自分の料理のクローズアップをスマホでカシャッ。2,3秒で済むので、料理も冷めないし、周りの迷惑にもなりにくい。
ご自分たちの記念写真は、店の前でゆっくりと。

ユーザーID:9594362793
私なら喜んで携帯からの書き込み
ねこのしっぽ
2018年10月8日 15:05

私なら喜んで撮影しちゃいますよ。
3枚ぐらい撮ってあげます。

でも、それを当たり前だと思って他人に押し付けたりは絶対しません。

貴方が親切だっただけで、当たり前のことではないと思えたら少し怒りが収まりませんか?

ユーザーID:5823401815
撮影がダメなら断ればいいだけでは
ゆうの
2018年10月8日 15:57

普段写真はとりませんが、私はそういう店員さんは嫌ですね。
ダメならはっきり断ればいいのです。「申し訳ありませんが、当店の決まりで撮影できないんです」って。文句言いながら撮影するのって中途半端で、何がしたいのかなと思いますよ。
私は正直、上から目線の店は嫌いです。もちろんこちらが礼儀は守るのは前提条件ですが、緊張して食事なんて嫌なので。

ユーザーID:9416565973
いますね
うーん
2018年10月8日 16:55

ところ構わず、なんでも写真撮りたがる人
自分は、外食時に写真を撮る習慣はありませんが
何かの記念日やお祝い会の際に、店員さんにお願いして
記念写真を撮ってもらうことはありますよ。
基本、個室だし、当然食後です。
店員さんも、快く引き受けてくださいます。
めったにはお願いしませんが、断られたことはありません。

サービスしている間は冷めないうちに美味しく食事を提供するのが
その方の仕事ですしね。

インスタ映えする特大パフェなら
撮影目的に来店する人の方が多いでしょうし
断ったら、客脚が途絶える可能性もある。
「私の飲食店」と、ほかの飲食店は別物ではないのかしらね。

その店には、サービスの最中(食事中)に写真を撮れなんて無作法な客がいないから
対応マニュアルがないのかもしれません。
主さんのように食事よりも写真優先の客が増えたら
撮影禁止、という貼紙が貼られるかもね。

もしかしたら、食後のお茶の時間なら
快く引き受けてくれたかもしれませんよ。

残念でしたね。

ユーザーID:9387345351
料理熱々接客冷々
達紀
2018年10月8日 17:45

その料理が最高に美味しい温度で運ばれて来たとしても、
店員のその一言・態度で味は氷点下に落ちます。

店側が本当に美味しいものを提供したいと思っているなら
今回の対応は本末転倒です。

トピ主さんを責めるレスもありますが、
これは写真を撮るという行為そのものをマナー違反と嫌う人達が、
その他の事情を都合よく無視して日頃の鬱憤を吐き出しているだけです。

貴方個人を対象に責めているわけではないので、
今回の接客同様?もう少し冷めてから召し上がって下さい。

>こういう事ってあることなのですか。
どうでしょう。
私自身はそんな失礼な接客を受けた経験がないのでよくわかりませんが、
件の人物が全て自己責任となるオーナーシェフでないなら、
店にとっては迷惑な従業員に分類されるでしょうね。

ちなみに私は飲食店で写真を撮ることはしません。

ユーザーID:4114954640
私は
るりこ
2018年10月8日 18:06

私はトピ主みたいな客がいて嫌でしたね。
そういう人たちは騒がしいし、店員がスマホを触るのもちょっと汚く感じます。

店員のいい方も悪いと思いますが、
トピ主向きのお店ではなかったという事ですよ。
行くと、また来た!って思われてますよ。

ユーザーID:1032929022
なおさんへ携帯からの書き込み
olive oil(トピ主)
2018年10月8日 19:56

>>忙しい時間帯に「水のおかわり」を頼まれただけで、内心では「面倒くさい」と思ったのに、「写真撮影の依頼」なんて論外だと思います。

そうですか。状況によってはお冷やも面倒な時もあるかもしれませんね。各テーブルにピッチャーがあれば改善したかもしれませんね。

私は今までホールの仕事中、お客さんから依頼されて【針の糸通し】をしたことが有ります。見えないからあなたやって〜 って。

それだって五秒もかかりませんからサッとして終わりです。そんな感じで数秒で終わることなら、今まで深く考えませんでした。

ユーザーID:0154682141
竹 さま携帯からの書き込み
olive oil(トピ主)
2018年10月8日 20:29

>>店の名を知ることができないのが残念です。もしわかって日常的に行けるところだっからそこを贔屓にするのに。

湖が見渡せる山の中にありますよ。通りがかりに見つかるといいですね

湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、お料理もこだわりのある美味しいお店です。

掲示板のルール上教えられなくて、残念です。

ユーザーID:0154682141
従業員の反応はプロとしては失格だけど・・・
さすらいのメカニック
2018年10月8日 21:33

最近はSNSや写真投稿サイトなど何でもどこでも写真を撮って載せる人がいますが、
そういう行為を快しと思っていない飲食店も少なからずあります。

お客さんにめちゃくちゃ嫌な反応とリアクションで捨てセリフまで言ってしまった従業員は×ですが、お店の事情も考えましょう。

ちなみに・・・職場の近くのお店は地元で美味しいと評判の店でしたが、写真を撮って勝手に投稿し酷評されたのでしょう。写真撮影はお断りと書いてありました。

ユーザーID:8887519688
それは店員が悪いと思います
ぶれーき
2018年10月8日 21:40

文句を言いつつ応じるのは良くないと思います。
快く応じるかお断りするかの二択でしょう。
撮りたくないならお断りするべきでした。
対処は
「申し訳ありませんが、お断りしております」と言えば良いと思います。

ところでトピ主さんは店員時代に一度もお断りしたことがないそうですが、
同じお店での話でしたら応じるなら全員に応じるのは当然のことだと思います。
50軒のお店でどこも断ったことがないなら断るお店がレアなのかもしれませんが。

ユーザーID:6914981732
タイミングが悪いよね
スイートポテト
2018年10月8日 22:42

食事が運ばれた時って、早く食べて欲しい時だからね
飲食店に勤務していたのに、そこは分からなかったのでしょうか?むしろ不思議
店員さんの態度が良いわけじゃないけど、トピ主さん達に非が無いとも言えないので
ネットで訴えて多くの共感を得られるほど正当性ないと思う

ユーザーID:5101664826
私も写真を撮るのは苦手ですが、、、
あああ
2018年10月8日 22:43

特大パフェのような見た目が華やかなものなら、撮りたくなるかもしれませんね。

トピ主さんの場合は、
お友達といわ料理が来たタイミングではなくて、お友達とご飯を食べた記念に、
写真をとれればよかったんですよね。

であれば、
食べ終わったタイミングで店員さんにお願いして写真を撮って貰えばよかったのかもですよ。

または、飲み物だけれど運ばれたタイミングとか。

店員さんの断り方が、ちょっと無礼だと思いましたが、
小料理屋?みたいなところだとしょうがないかなーと思います。

ユーザーID:2094924549
店員が感じ悪すぎる
アキケン
2018年10月9日 8:22

ぴーたんさんと同意見です。

たとえ、料理にこだわって冷める前に食べてもらいたくても、その言い方は感じ悪すぎます。

みなさん、うどんやそばの店の例を出してますが、その店主さんたちとこの店員では立場もまったく違うはずです。

残念なバイトのねーちゃんに当たっちゃったと思うしかないですね

ユーザーID:1273530626
お店による。
黒旋風
2018年10月9日 10:24

提供した食事を美味しく食べて貰う為に、そういう余計な事は
しないで欲しいと思っている人もいる訳です。センシティブな食材を扱うならね。
トピ主さんの理想とするサービスと、そのお店のサービスが違う訳です。

なので、今後そのお店に行かないのも自由ですしこうやって意見を募るのも
問題はありませんが、嫌な気持ちになりました…相手が悪いですよね?は
あまり理解されないと思います。

勿論、写真ウエルカム!なお店も沢山ありますし、そういうお店は
多少料理が冷めようが楽しく食べて貰うのを理想としてるのですから
問題ないのです。

私が店員であれば、なるべく嫌な顔はせずに撮るでしょうね。
ただ、料理が冷めてしまうまえにご賞味下さいぐらいは言うかもね。
お店の主張がそうであればの話ですけど。

でも、50人の写真を断らない?それではトピ主さんの本来の仕事が
出来ないのでは?貴方が写真係で頑張ってる間に
他の人が更に頑張ってたのでしょうか。それならやはりトピ主さんは
仕事のあり方を間違えている気はしますね…

ユーザーID:7761191279
店側がその言葉遣いとは驚き
パ好き
2018年10月9日 10:39

料理を前に記念写真って、ごく普通の風景のように思えますがね。
お断りなら、「おいしく召し上がって頂きたいので、写真はご遠慮頂いているんですよ」など言い方があるでしょう。
“えー、料理が冷めるのにぃ!”って、個性的な店主が看板の店かなんでしょうか。
それならそういう店って割り切ることなんでしょうね。
私は苦手な類の対応なので、もう行きません。

ユーザーID:1173852882
マナー違反ではない
mio
2018年10月9日 11:27

1枚くらいならいいんじゃないかな。
20年くらい前ならマナー違反だったかもしれませんが今は写真撮る人が多い時代。
皆がカメラ(スマホ)を持ち歩いて、SNSにアップ・シェアする時代。

写真を撮られるのは一般的な事と店側が受け入れていないのは時代錯誤。
その上で、禁止なら最初からアナウンスしておけばよい。
一般通念が変わっている(グローバル規模で)ので規制は難しいですよね。

自分は写真は撮らないですが、そういう時代だと受け入れていますし
写真を撮っている人に対して何とも思いません。

ユーザーID:2856984730
かっこわる…と思います。
横浜っ子じゃん♪
2018年10月9日 11:30

レストランで隣の席とかでパシャパシャ料理の写真を撮って居るのを見ると
(場違いな人だな〜…二度と来れない高級店でも無いのに。みっともない)と思います。
レストランは食事をする所。その瞬間を楽しむ所ですよ。
周りの人が貴方の事を訝しい目で見て居ることもお忘れなく。

ユーザーID:9638184727
他の客の料理が冷める携帯からの書き込み
プリプリプリン
2018年10月9日 12:31

トピ主さんの料理が冷めようが、どうでもいいですけど、
忙しい店員さんを足止めしたせいで、他のお客さんへ提供待ちになっているお料理が、どんどん劣化してしまいます。

トピ主さんの飲食店は、出来立てを提供しなくても気にならないお店かもしれないけど、そのお店は美味しいお料理を、美味しいタイミングで提供したいお店なんです。
いろんなタイプのお店があります。
そういうお店では、トピ主さんは迷惑な客なのでしょうね。

ユーザーID:4803342974
そうね
あい
2018年10月9日 13:05

店員の態度はダメですね。断ればいいのにね。

まぁ同じことを沢山の人に依頼されて辟易していて
つい本音がでちゃったのかもね。

店員に写真をお願いしたことはないのでわかりませんが、
嫌なことがあったらその店には行かないですね。

ユーザーID:3300458834
それは思い込み
かっちゃん
2018年10月9日 13:33

他レスも見てのレスですけど、
「自分が過去こうだったから、他でも当たり前だ」と
思う人のなんと多いことにビックリです。

他で快くやってもらったから、それが当たり前になるんでしょうかね?
そんなことは店によるし、提供する側としたら「料理が冷めるでしょうに」は
当然の心理だと思いますよ。

断り方(話し方、リアクションなど)にはその店員には一考の余地アリ
かもしれませんが、これはこれでアリだと私は思います。

店や施設によっては、写真撮りまくって逆に迷惑になることもあるし、
お客様は神様じゃないわけで、何でも客の思い通りに考える方が
おかしいと思います。

投稿には詳細が省かれていますが、とても忙しく次々客にサーブ
しなきゃならない時だったら、そりゃ写真撮ってくれと手を止められたら
嫌な顔するでしょう。

これってあれだよね、スマホしながら歩いてみんが避けてくれているのを
気付かず、ながらスマホは当然だ、誰でもやっているからいいんだ、、
みたいな感覚ですよね。

ユーザーID:4022352869
店のタイプを見極めないから
やつがれ
2018年10月9日 14:11

そういう思いをするんでは。

私は前に子供連れで、あるキャラクターカフェに
行きました。当然、レストランのメニューは
そのキャラクターをかたどったり、盛り付けも
関連付けたものでした。

子供の目の前にあるお料理と一緒に写真を
一枚、と思って構えたら、運んできた店員さんが
「よければご家族そろっての写真をお撮りしますよ」と
言って、撮ってくれました。

でもそれは、そういう店だったから。
「料理の見た目も楽しんでもらい、写真に撮って記念にしてもらい
インスタなどで拡散してもらう」店だったから。

トピ主の働いていたところも「特大パフェ」があるところを
みると、そちらよりの店でしょう。
でも世の中には「見た目より味にこだわりを持ち、一番
美味しい料理を提供したい。インスタ映えなど望んでいない」店も
あるんですよ。そこをごっちゃにしたのが間違い。

それから「たった1枚だけなのに」もだめですよ。
それを見ていた近くの座席の人が、我も我もと言い出したら
どうしますか? 「1枚だけ」で済まなくなります。

その店員さんの断り方も、接客業としては落第かなと
思いますが、それ以前に「飲食業」以外のサービスを
当然のように要求することは、傲慢だと思います。

ユーザーID:6700367308
記念写真とか、あるのにね
mwk
2018年10月9日 15:11

別に、今はやりのなんとか映えというだけでなく、
会食の席で記念撮影なんてよくある話だと思うんですけどね…。

大抵は食事を終えてデザートコーナーに移動してから、
写真を頼んだりするのが一般的だとは思いますが。

でも、そういう記念写真を撮ることをわかっているようなレベルの
お店だったら、料理を前にしていたって、こころよく写真くらい
撮ってくれると思いますが、違うのかなあ。
格式の高い所ほど、そういう意識が高いと思います。

ユーザーID:4789719410
そんな店嫌だわ
ラッツ
2018年10月9日 16:26

写真を撮るという行為も色々じゃないですか。
軽く記録としてパシャっと一枚取るだけの人もいれば、アングルだのなんだのとあれこれいじって取る人。

私は程度物であって、写真=悪とも思いません。
ちなみに私の友人はすべての写真をバッチリアングルを決めて撮っていますが、彼女はモニターとして口コミサイトに投稿するために撮っています。


料理が冷めて店としてガッカリと言う気持ちも分かりますけど、飲食店って純粋に料理だけを食べに来てる訳でもなく、店の雰囲気やその目的なども来店の理由のはずで、従業員に撮ってもらうってどう見ても「記念写真」ですよね。
普通のSNS用なら自撮りで三人入れて取ってるでしょうし。
それ位隣で撮ってても何とも思いません。

もちろん断る店があってもいいけど、その店員の態度は全然無し。
断るにしても言い方があるし、タイミングが悪いなら後でと言えばいい。
私はそんな態度の店員のいる店には行きたくありません。

撮ってくれなかった事は仕方ないけど、その物言いの方が嫌です。


他の客の料理が冷めるとか言われても、この料理はどんな味?と聞いてる人とか、お勧めのワイン聞いてる人とか、オーダー取りに来てるのに「あと何にする?」とか言ってる人もみんなそうですよね。

ユーザーID:4199189559
それから
やつがれ
2018年10月9日 16:48

「食事を終えての記念撮影」は
まったく話が違いますよね。

店が言っているのは
「味わってもらうのにベストなタイミングでサーブしている
料理を放置して、写真撮影して欲しくない、したくない」

それだけです。

トピ主が、どうしても手つかずの料理と自分たちを
写真におさめたい、とこだわるなら
それはやはり、インスタやFBなどに載せたいのだろうと
思われても、いたしかたないでしょう。

百歩譲って、自分たちで勝手に撮影し
まずくなった料理を食べるなら我慢ができても
店側はそれに加担したくない。
そういうことです。

ユーザーID:6700367308
店員さんがダメダメ携帯からの書き込み
まるる
2018年10月9日 17:05

私は飲食店経験ありますが、お客様に頼まれて写真撮りましたよ。チェーン店です。

料亭でお祝いした時も店員さんに頼んだら、快く撮ってくれました。2、3枚は撮ったかな…。

一枚くらい撮ってあげれば良いのにね。そのお店の店員さんは接客態度なってないと思いますよ。

仮に、嫌嫌でも顔に出さないのがプロです。

ユーザーID:4915643057
店も客も対等
沙優海
2018年10月9日 17:08

そうね……プリプリプリンさんのおっしゃる通り「えー、料理が冷めるのにぃ!」はトピ主さん達の料理のことばかりではなく、別テーブルに運ぶ予定の料理も含めてのことだったかも知れませんね。

「迷惑なら丁重にお断りすれば良いだけなのに、そんな対応は店としてダメ!」という意見も確かに一理あるね。

でも、だからといって写真撮影の為に配膳者の手を煩わせた行為が正しかったことにはならず、それとこれとは別の話です。

店側は丁寧であるに越したことはないし、お客側もまた配慮が出来るに越したことはない。

店と客、どっちが上でも下でもないからね。

それと、店内での写真撮影自体の是非は店ごとに違うから、OKな店もNGな店もどっちも間違いじゃないよね。

その店がOKなのかNGなのか分からない場合は、店員さんに確認してからにしましょう。

ユーザーID:0680328130
達紀様に同意
相子
2018年10月9日 17:16

いくら屁理屈をこねても失礼な接客態度を擁護するのは無理があると思います。

>そのお店は美味しいお料理を、
>美味しいタイミングで提供したいお店なんです。
だとしても達紀様の仰るようにそんな接客態度ではどんなご馳走も不味くなります。

写真を撮ることを不快に感じる方が一定いることは理解致しますが、
プライベートに食事を愉しむ分には、どんな店でも許容範囲と思います。

但し特大パフェ、インスタ映えをターゲットにするようなお店でも、
同伴者との関係性、利用目的によっては不適切、マナー違反になります。

トピ主様もこれがビジネス上の相手との食事会だったり、
お葬式の帰りだったら写真を撮る(撮ってもらう)という発想はなかったはずです。

ユーザーID:8109225619
別に良いじゃない
50代既婚男
2018年10月9日 17:23

>こういう事ってあることなのですか

現に貴女に有ったじゃない。有るって事だよね。


それに、
>似た体験、同じような体験をされた方いますでしょうか?

と体験談を聞いているんだよね?
皆さんが貴女と意見が一緒とは限らない。
体験談を聞いているのだから、意見が違うからと言って、いちいち反論が必要?

質問の回答にはなっていないけど、
貴女のレスをみれば、店員さんの機嫌を損ねる事を言ったり、横柄な態度が有ったのでは?と思ってします。

私、接待で使ったり、一人でフラット行く(多分)高級和食店があります。
常連と言う部類になると思いますが、流石に忙しい時間帯に物事を頼むのは気が引ける。
忙しい時に「写真撮って」と言った日にゃ〜「○○さん!空気読んで!」って怒られ、
次回からは愛想も無くなる事が予想される。

美味しい料理とお酒を楽しんだ後に頼めば良かったかも。

ユーザーID:6605851227
記念写真といえども
マナー知らず
2018年10月9日 17:33

記念日やお祝いの席に利用されるような所では、記念写真撮影の便宜をはかるお店も多いです。
でも、料理を食べ終わってデザートに入ってからです。

前菜や主菜、冷たかろうが温かろうが、料理を配って食べ始める前に、料理+列席者の写真を撮るのに応ずる店は少ないと思います。
もしそうした店があったら、記念日やお祝い席専用で、日常的に自腹で料理を楽しみにくるお客を想定してない所だと思います。物品だったら、自腹では買う気にならない御贈答専用品みたいな。

どなたかもレスしているが、何グループか、内容も食べ始めや進み具合も異なる料理を1ヶ所のキッチンで調理してサービスしています。
どこかのテーブルで記念撮影したいからといって、会食者が席を移動したり、店員さんにシャッターを頼んで数分間手間取ったら、影響は、ずっと離れた席にまで及びます。

デザートに入る頃は、キッチンやサービス係も一段落してくることが多いので、写真撮影にも応じられます。

繁忙期に、前日あるいは当日朝予約を入れると、15分単位で入店時刻を調整されることがあります。テーブルと椅子は足りていても、キッチンとサービス係の能力に限界があるからです。

前菜、主菜、料理の途中で撮影に快く応じる店は、それまでの店です。分かっていれば、自腹では行きません。結構な高名な店もあります。
でも、そうした雰囲気に慣れていなくて、途中で写真をバチバチ撮りそうな人を案内するなら、料理やサービスのレベルを犠牲にしても、いつでも写真OKな所にするかな。

ユーザーID:9594362793
肯定的な意見もありがとうございます。携帯からの書き込み
olive oil(トピ主)
2018年10月9日 19:52

肯定的な意見もありがとうございます。ぴーたんさんを始め、他の方もありがとうございます。

意外にも、店員さんの言い方が平気な方が何割かおられるようなので、自分が再び飲食店で働くことがあって、時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

ユーザーID:0154682141
レスします
まる
2018年10月9日 21:11

とりあえずトピ主様の質問
>>似た体験、同じような体験をされた方いますでしょうか?
についての回答は「そのような体験はしたことがない」です。
お役に立てずにごめんなさい。

せっかく眺望の良いお店なのだから、写真も撮りたくなるでしょうね。
お店の方もそんな言い方をしなくてもいのにと
トピ文を読んだ時点では思いました。

ですがトピ主さんのレス4つを読んだ所、どうやらトピ文の内容は
あくまでもトピ主さんの自己弁護を含む主観のみで語られており
実際の出来事がきちんと書かれていないのではないかと思い始めました。

場の状況をよく観察する力
他人の考えや意見を受け入れる寛容さ
自分の底意地の悪さを自覚する努力

この三つがトピ主さんに必要なものだと思います。
余計なお世話でごめんなさいね。

ユーザーID:7853005822
めんどくさ
氷菓
2018年10月9日 21:55

写真1枚にウダウダ言い過ぎ
もちろん、店員が、です
これから食事する人のテンション下げるとか・・本当に美味しく食べてほしいと望んでるなら絶対だめでしょ
要は自分が気に入らないことを認めたくないだけ
そんな写真1枚撮ってる間のロスタイムで下がった美味しさを、理解できる舌と価値観持ち合わせてたらそもそも写真なんざ撮りませんから

僅かな時間も惜しんで食を追求したい人はそうすればいい
僅かな時間での味の低下なぞ気づきもしない人にとっては、そんなのより写真のが欲しいんですよ

価値観の相違を考慮せず押し付け合ってたら憎しみと残念しかないじゃないですか
メンドクサイ

ユーザーID:2486103750
たしかに飲食店員のすることではないけれど
みんなのなかへ
2018年10月9日 23:29

そのお店の評判を落とす可能性もあるからね。

だからといって、どこでも同じようにというわけにはいかないでしょう。

最近は自撮りとか(まあこれも迷惑がられるかもしれないが)方法はいくらでもあるだろうから。

ユーザーID:8883493161
お人好し?
玲実
2018年10月10日 0:04

その店の人間が経営者か、従業員なのかわかりませんけど、
後者なら経営者が可哀想ですね。

>似た体験、同じような体験をされた方いますでしょうか?
幸いそんな レベルの低い店(店員)に遭遇したことはありません。

>マナー違反
単に腹の虫が悪かったということでなくて、
それがその店の経営方針なら、その店限定ではマナー違反だったと思います。
ただ世の大半の店では何の問題もない行為・要求で、
その発言をした主が一従業員なら店の為にクレームを入れても良かったと思います。

>「味わってもらうのにベストなタイミングでサーブしている
  料理を放置して、写真撮影して欲しくない、したくない」
これと似たようなレスがちらほら見受けられますけど、
そこまで味に拘るなら従業員の『教育』を徹底してほしいですよね。

>もう寄らないか、そういうお店と分かった上で利用するかでしょうかね。
???
そんなレベルの低い店にまだ来店する気持ちが?
私だったら二度と行かないですよ。ちょっとお人好し過ぎる気がします。

ユーザーID:8084924961
トピ主達のオーダーした料理が携帯からの書き込み
食事は楽しんでなんぼ
2018年10月10日 0:37

何だったのか気になります。
写真をお願いする時すぐにシャッターが押せる状態にして店の人にカメラを渡しているのなら、写真1枚位普通は喜んで撮影してくれますよ。
延々撮影会が続きなかなか食事を始めないインスタグラマー達には引きますが、写真1枚撮る位で冷める料理、食べていても急かされてるみたいで嫌な感じ。
そういう接客態度の店、いくら料理が美味しくても行こうとは思わない。
私は都心部住みですが、元々撮影禁止の店を除き最近は撮影歓迎!どんどん撮ってください!というスタンスの飲食店が多いです。
ご一緒にお撮りしましょうか?と店の方から声を掛けていただいたり、周りの席のグループから写真を頼まれて撮ったこともあります。
トピ主達が行った店の方の場合、仮にデザートのタイミングで写真をお願いしたとしても『デザートが溶けるのにィ』となるんでしょうね。(笑)
料理にこだわりがあるのは理解出来ますが客に緊張感を与えるのはよろしくない。

ユーザーID:1751477411
ヨコですが携帯からの書き込み
元バイト店員
2018年10月10日 1:06

数秒で終わりますか?

試しにバイト時代を思い出しながら、ストップウォッチで測って見ましたが、1分半はかかりましたよ。

デジカメやスマホを預り、シャッターボタンの確認をして、少し距離を空け、
「いいですか、撮りますよ。はい、チーズ」
とシャッターを押し、
「ちゃんと撮れてますか?」
とお客さんにデジカメを渡して確認してもらう。

もう一枚とか頼まれたら2分はかかります。

数秒で撮れるなんて、どんな荒業を使ったのか見てみたいです。

ユーザーID:5607980451
従業員の態度がどうのこうの・・・ではなく
青空文庫
2018年10月10日 8:25

そもそも飲食店は写真を取りに行くところではなく、そのような行為は行儀が悪いので慎むべきだと思う。

他のお客さんもいるところであれば、従業員は他のお客さんのことも配慮しなければなりません。

店の品格も落ちることでしょう。

ユーザーID:6027595999
ぴーたんさんに1票
秋の空
2018年10月10日 9:18

友人達と楽しい食事会なのに、そんな
言い方をされて素直に反省はできないでしょう。

私も写真は撮らない派ですが、隣のテーブルで
そういう態度をとる店員を目撃したら、
味は良いけど残念なお店という評価ですね。
自分が注意受けていなくても、楽しくテーブル
を囲んでいるのにそんな態度を目にしたら
こちらまで気分悪くなりますから。

「無愛想で頑固オヤジ、でも味は逸品。」が
浸透しているメディアにも取り上げられる様な
風変わりなお店なら納得しますけど笑

ユーザーID:7223601400
トピ主さん
タンタン
2018年10月10日 10:24

そのお店の方の対応はいただけません。
もしトピ主さん達が覆面調査員だったならどうなっていた事でしょう。
でもね、トピ主さんの嫌味ったらしいレスを読むとこれまたいただけません。
一時よく言われた波長の法則を思い出しました。
トピ主さんのようなお客様だから波長の法則でそのような従業員が対応されたのだろうと感じましたよ。

ユーザーID:1325571412
不真面目なスタッフの話
はるひ
2018年10月10日 10:46

2018年10月8日 20:29まで拝見しました。
目についたレスも何人か拝見させて頂きました。

が、ものすごく単純な話、
いい加減なスタッフに当たったというだけの内容ですよね?

トピ主さんを批判している人は、
このトピがそのスタッフの立場で投稿されていたら、
勤務態度を称賛したということですか?

料理の温度をしきりに気にされる人もいますが、
「一枚だけ写真お願いできますか」
ではなく他の用事、例えば・・・
「この料理に合うお酒は?」
「これはどういった料理(材料)ですか?」
という質問もNG?
もしくは「お手洗いは何処ですか」と中座、案内してもらうのも?

写真を撮ることは仕事ではないと考える人もいますが、
「当店では撮影はご遠慮頂いております」
と明確に説明をしている店を除いては、
来店客のちょっとしたニーズに応えるのも仕事のうちでは?

批判レスの多くは『写真』というフレーズに反応しているだけ
のように感じます。

>もしわかって日常的に行けるところだっからそこを贔屓にするのに。
横レスになりますけど、
そのお店は写真撮影をお断りしている店ではなくて、
個人で撮る分には自由、撮ってもらう時にハズレな人が一人いるという
だけの店ですよ。

ユーザーID:1215031621
そう言う客が多いんでしょうね。
餅寝
2018年10月10日 11:40

良いんじゃないの?
そう言う事をしたら意外な事を言われる事になるかも知れないって分かったんだから。
どっちつかずの軽めの店でいつ見るか分からない写真を撮ってる客が存在し、
働く人の手も一杯で運びたい物があるのなら「自分で撮れば?」と思うかも知れない。
こう言うのって周囲を観察して迷惑にならない様にしないとね、
客だからと言って神様でもないし。

だから嫌な思いをしない様に三脚を持ってくのよ。
私は観光地に行っても「撮って貰えますか?」って言うのは面倒だし、
どんな風に撮られたかも分からないので自分で写しますよ。
今はデジカメですから確認は出来るけど、
人様に撮り直しなんてさせられないでしょ。
使った事はないけど自撮り棒もあるんです、
気軽に人様に頼むより自分でチャッチャとした方が楽でしょ。
ちなみに頼まれたら喜んで引き受けますよ、
ただ自分が人様に頼み辛いって事だけ。

客商売してる側も決して褒められた対応ではないけど、
写真撮影をするのが仕事ではない。
周囲を観察し把握出来ず人に頼めば良いと言う考えがこの結果じゃないの?
元より人様に頼らず自前の物で対応してたら嫌な思いをせずに済んだのに。

その店に行くか行かないかはトピ主達が判断したら良い事です。
トピ主達だけではなく他の客にも撮影以外でも対応が悪ければ廃れるし、
観光地であるなら愛想が悪いって事も多々ある事です。
でもトピ主がどこの店でも同じ様にするのならまた起こるかも知れませんね。
まあ自分がされて言われて嫌だった事を平気で言うと言ってるんですから、
負のスパイラル製造機ですね…。
こんなに逞しい根性を持たれてるのに何故後味が悪いんでしょうか。

ユーザーID:3839551076
様々
ふーん
2018年10月10日 12:24

トピ主さんのレスだけ読んだのですが・・・

経験があるか、と言われると、私はそもそもお店の人に写真を頼まないのでそういった経験はありません。
働いてる人に迷惑かなと思うので。

で、もしトピにあるような態度を取られたら、タイミングがまずくなかったか考えます。
もっと余裕のありそうな、時間のあるときにお願いするかなと。
・・・いやー、やっぱりお店の人の手を煩わせるのであちらから言われない限り頼まないな。

というか、糸通しをお願いできるような雰囲気のお店なら写真くらいどうってことないのかもしれませんね。(笑)

トピ主さんは気が強いご様子。
自分の思い通りにならないことなど世の中たくさんあります。
そこは華麗にスルーしてはどうですか?

そして、自分が不快だったことは相手にしない、がいいのではないでしょうか。
売り言葉に買い言葉でご自身の品性が落ちますよ。

ユーザーID:4431949187
仕方ない
けい
2018年10月10日 12:25

貴女は色々と思いやりがあって、
親切な対応をしているのですね。

でも、
良く考えてみて下さい。

写真を撮るのは、店員さんの仕事ですか?

私も違うと思います。
親切な対応を、当然のように要求するのは止めましょうよ。
断られたら、諦めましょう。
それでおしまい。

断りかたを聞いてどうするのか分かりませんが、
『申し訳ありません。
皆さんに同じ接客をさせて頂いておりすので…。』
と言うのが事実なのではないですか?

実際、お客さんと話ばかりしている店員がいたら、
他の店員の仕事が増えるだけだし。
貴女は、他の店員さんに負担をかけて、お客様の写真を撮ったりしていたかもしれない。
どこで、誰に迷惑をかけているかなんて、
気が付かないことも多い。

ユーザーID:1714021932
それを開き直りといいます
道端の散歩者
2018年10月10日 12:31

>時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

何でしょうか、その嫌味な言い方は。
つまり自分の言ってることは間違っていない。
他人の言うことは聞く必要がないというのが基本姿勢なのですね。
トピ主を肯定する意見にも否定する意見にも
いくらかずつの勘違いと真理が含まれているのです。
それを理解できないで開き直るようでは
あなたに店員の言動をとやかく言う資格はなさそうですね。

ユーザーID:2652430429
落ち着こうよ
沙優海
2018年10月10日 12:39

>自分が再び飲食店で働くことがあって、時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

逆ギレかぁ…。
そばさんに対するレスを読んだ時「自分のいけなかった点に気付けたら、素直に反省出来る人なんだなぁ」と思ったので、上記の逆ギレ的レスは本当に残念だとガッカリしちゃいました。

逆ギレではなく本気なのだとしたら、『自分がされたら嫌だと感じることを、敢えて人にやってみる自分になる』ということですが、それでいいの?
で、そのお客様がぴーたんさんの様な方かも知れないのに……ね。

『あの店員の態度は気に入らないけど、私もお客として良くなかったのね。これからは気を付けよう』で、終われないのかな?

また、どうせ最後に一言書くのなら『私が再び飲食店で働くことがあった時には、あの店員の様な言い方は決してしない店員になります』の方がいいよね。

トピ主さん、すぐにカッカし過ぎるよ。
もう少し落ち着いてレスしようね。

ユーザーID:0680328130
どっちもどっち
山歩
2018年10月10日 12:45

幾ら嫌だからと言ってその口調と対応はなし。
「申し訳ありませんがそういった行為はお断りさせていただいております」とか適当に言えば良い。

トピ主も自分は断らなかったんだからやってくれるもんだ。と普通に考えたら仕事中に迷惑かな?とも思わないのはどうかと思いますよ。

以前観光地に行った際観光客が工事現場のガードマンに写真をお願いしているのを見ました。
自分達は休みでも相手は仕事中なのだからそういったお願いは出来るだけ差し控えた方が良いと思います。

3人で映りたいなら自撮りだって出来るわけですし。


レスでも「私はこうしてた」「それなら私もえーとブツブツ言う」とかなんだかちょっと嫌味な感じがしました。
どちらもスマートじゃなかったですね

ユーザーID:7843426172
特大パフェとは違うでしょう
ゆい
2018年10月10日 13:06

特大パフェと他のお料理では時間の感覚が違うと思います。
それをトピ主さんはわかっていないのか、あるいは理解したくないみたいですね。

私は、家で毎日作る料理ですら、揚げたて、焼きたての温かいうちに食べてもらえるよう、みんなが食べられる時間に合わせて作ります。
自己流で作っている私ですらそうなのですから、料理を出したらすぐ食べてほしいというお店の方の気持ち、わかります。
もちろん、お店の人がお客様に対してブツブツ言ったことに対してはよくないと思いますが。

それに対して特大パフェの狙いは、おそらく味より見栄えですよね。
だから、写真を撮ってもらうのはその狙いに合致していて、お店としてもむしろ撮って下さい、撮ってあげましょうというスタンスになるでしょう。

それぞれの立場によるということ、自分の経験だけで全てを決めつけてはいけないということを理解された方が良いのではないかと思います。

ユーザーID:0483005703
分けて考えられませんか?
ななみ
2018年10月10日 13:56

他の人のレスはサッと見ですけど、店員さんの態度を肯定的に見ているレスって何割もありますか?そして、そういう人が何割かいるからと、同じように言ってみるのですか?

今、5つのトピ主さんレスが載ってますが、真剣に働く意識はないの(なかったの)かしらって思いました。接客業、バイトから正社員まで経験していますけど、その立場ってお客様には関係ないと思ってます。こんな掲示板の意見を見て、自分が嫌だと思った接客と同じことを言ってみるんですね。

一応レスしますと、店員さんはもちろん駄目だと思います。でも、だからトピ主さんたちが駄目じゃないことにはなりませんよね。すでに出ている意見ですけど。

針の糸通しも、いろいろ思うことはあるんですけど、まあ、それ以前の状態でしょうから省略しますね。

ユーザーID:0811408190
そんな店イヤだわ
マリ
2018年10月10日 14:31

半世紀生きてきて、幸い今までに飲食店でイヤな目にあったことってないのですが、もしそんな言い方されたら二度と行きたくないです。

私は学生時代に懐石料理店でアルバイトをしていましたし、就職したのも飲食含むサービス業の会社でした。お客様に対してそんなこと言うなんて、私の感覚ではちょっと考えられないのですが、世の中にはいろんなお店があるんですね。

確かにイマドキはなんでも写真で、それが行き過ぎているということはあると思うのですが、だからといって1枚くらいの写真でそこまで不快な対応をされるいわれもないでしょう。人として失礼な気がします。私なんかお客さんが楽しそうにされてると自分もなんだか嬉しかったですもの。まあ従業員が不機嫌な店っていろんな意味で良い店とは言えないと思いますから、もう行かなくて良いですよ。

そしてもうひとつ、その店員の対応を可とする人もこんなにいるとは驚きです。昔の日本人って、こんなにものわかりよくなかったと思うんですけどね。実家の父や夫の父(どちらも昭和初め生まれ)なら「責任者を呼んでください」くらい言いかねないです。いや、言うな、きっと。怒るべき時は怒っていいんですよ。

ユーザーID:9264210928
SNSの裏影響
ももはり
2018年10月10日 14:34

まずもってトピ主の性根がよろしくない。
腹いせまじりにトピをたてたこと、コメントに嫌味ふうレスをすること。
ハンドルネームから察するに、そのお店はおしゃれなイタリアンレストランだったのでは?
そういう雰囲気のあるお店で写真撮影は品のない行為だと私は思う。

ユーザーID:4386740830
私悪くない
ぷいぷい
2018年10月10日 14:35

心の底でそう思っているんでしょうね。

写真を撮るのは店員の仕事じゃないというごく当然のレスに
自分は撮ってたもん!
針の糸通しまでしたもん!
挙句の果てに
>『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

だものね。
あなたの勤めていたお店が世の中のスタンダードじゃないのですよ。
そこを理解していないところが痛いなぁ。

まず基本!

写真を撮るのはウェイター、ウェイトレスの仕事じゃありません。
サービス業だからと言ってなんでもお願いしていいわけじゃありません。
分別を持ちましょう。
自分がしてあげたからと言って針の糸通しを店員さんにお願いするのはやめましょうね。
あなたの個人の采配でしてあげることと仕事は別物です。

確かに今回の店員の態度は悪いですよ。
でも、その前に写真をお願いするという仕事外の事をお願いした自分の分別の無さを反省しようね。

特大パフェ、立って少し距離を取らなければ全体が写らないようなものを売りとするお店と
>湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、お料理もこだわりのある美味しいお店
を同列だとでも思っているのでしょうか?
お店のレベルが違ってますよ。

なので、あなたが苦情を言って許される範囲は
店員の態度と言葉遣いが悪かった
この部分だけですね。
ただし「仕事外の事をお願いした私が悪かった」はもれなくついてきます。
客なら何でも許されると思わないでね。
お忘れなく。

ユーザーID:8337485397
レスします
goman
2018年10月10日 15:14

>私も飲食店で働いた時、特大パフェを頼まれたお客さんからよく撮って下さいと言われて応じていたので、
だから、飲食店の店員さんはみ〜んなトピ主みたいに対応しないといけないの?
私だったら●●するのに。って、自分の価値観を他人に押し付けないでくださいよ
傲慢ですよ

みんながみんな、トピ主と同じ考えではないですから

写真を撮ってもらうのは、あくまでも店員さんの好意なんですから
文句を言うのは間違ってると思いますよ

そんなに集合写真を撮りたいなら、食べ終わってからでもいいんじゃない?
出来立ての食事と撮ろうとしたから嫌がられたんじゃ?

そもそも、その店はトピ主が働いてたみたいに
インスタ映えの食べ物を出す店だったんですか?
それでその対応はダメだと思いますが
職人さんっぽい料理人の人が作る本格的で
秒で味が変わってしまうような食事をだす所で
それをやったら、それはトピ主がダメです
で、どっちのタイプのお店だったの?

ユーザーID:7199232247
ああ言えば
初級老人見習い
2018年10月10日 15:28

>時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

かの店員の態度を皆さんが良い対応と言っているのですか?
私のどこがいけないって言うのよ、ですか。

ユーザーID:2652430429
確かに...
パスタ
2018年10月10日 15:34

飲食店やってます。
こちらは秒単位でパスタのゆで時間を気にして提供しています。
二食分のパスタの注文が来れば、お湯を切る時間差盛り付けの時間差を考慮して
時間差でゆで始めるぐらいなのですが。
できあがりをテーブルにとどけると同時に席を立ってトイレに行くお客様がいますね。
『何じゃこの客は!』と思います。
そのほかにもノビノビ状態になるまで食べ終わらないお客様とか、いろいろ経験しています。

決して安くないパスタをこの方たちは美味しく食べたくないのか、と思うことは頻繁にあります。
コンビニでもパスタ売ってるのだからそちらで食べれば、思います。

で写真ですが、当店でもシャッターを押してください。と頼まれることはよくあります。
快く引き受けますが、
但しこちらの手の空いているときです。
ほとんどのお客様はしっかり心得ていて、こちらの状態を見計らってお願いしてこられます。
忙しくしているときにシャッターを押せなんてのは論外です。
食べ終わってからにしてください。

ユーザーID:6970587515
写真1枚では済まない
マナー知らず
2018年10月10日 16:37

女性3人連れで素敵なお店、店員さんが笑顔で快諾していたら、写真1枚では済みません。
お友だちも次々と、自分のスマホを差し出しては「私にも1枚」。
スマホ毎に違う画角に合わせて、前に出たり後ろに下がったり。他のテーブルや店員さん、お客さんにぶつからないよう気を配りながら。
経験者さんがレスしてるように、1枚当たり1分半以上。3枚なら5分以上はかかります。
早さが自慢のファストフードなら、食べ終えてしまう時間です。

トピ主さんが冷めた料理を食べるのは勝手です。料理の味よりも写真を優先するのも、楽しみ方のひとつですから。
でもその間、他のお客さんのために出来上がった料理は、キッチンの配膳台の上で空しく冷めていきます。
外食産業の経験もあるトピ主さん、そんなことも気にしたことなかったのでしょうか。

湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、お料理もこだわりのある美味しいお店、だったとのこと。
この1件の原因は、トピ主さんのお店選びの間違いにあります。

眺めもたいしたことないうえムサ苦しく、料理もこだわりが感じられず美味しくない店だったら、キッチンもサービス係も十分余裕があって、トピ主さんの望むサービスを心ゆくまで受けられますよ。
それに、こうした店だったら、三脚でも自撮り棒でも自由気まま、お店の人や他のお客さんも不快とも思わない、心の広さを持ち合わせていると思います。

あ、三脚ですが、人出の多い観光地、食べ物屋、物品販売店の中では、自撮り棒よりず〜っと前から禁止だから、使えるかどうかよく確認してくださいね。

ユーザーID:9594362793
飲食店のホールスタッフとして働いてました
まゆ
2018年10月10日 17:40

店員さん、トピ主さんどちらにも問題があると思います。

店員の方は本当に「えぇー料理が冷めるのにぃ」といった語尾を伸ばすような言葉遣いだったのでしょうか?
接客業としては失格だと思います。
写真撮影を良しとしないなら「当店は出来立てを召し上がっていただきたいので撮影はお断りしています。他のお客様もいますのでご遠慮願えますか?」と丁寧に断れば良かったなと思います。

また、トピ主さんはご自身が過去していたからと言ってどのお店でもしてもらえるとは限らない事を理解された方が良いかと。
写真撮影可能なお店もあればスマホは鞄の中に入れておいてくださいというお店
持ち込み可なお店もあれば不可も、お子様不可というお店もありますよね。
公言していなくとも暗黙の了解で子供は連れて行きにくいというお店だってあります。
それと同じです、写真撮影を良しとしないお店だったのでしょう。

私が料理人なら出来立てを食べて欲しいです。
熱々が一番美味しいですし、本人達はほんの数秒と思ってるかもですが写真撮ってる方って結構食べ始めるまで時間かかってます。
3人のスマホで撮って、料理も撮ってなんてしていたら数分はあっという間かと。(一般論です、トピ主さん達は3人一緒の写真を一枚だけかもですが)

私が店員なら丁寧に断りますし、トピ主さんなら嫌がられた時点で「撮影だめだったんですね、ごめんなさい」と言って写真は撮りません。

私は基本的に料理の写真を無音モード(極力シャッター音がしない設定やアプリ)で撮るのはありだと思いますが人物が入るのはやめて欲しいです。
背景が壁なら問題ないかもですが人も入れると角度の問題で周りの他人が映り込む可能性だってありますよね?どこの誰だか分からない人の写真に写ってしまうのは不愉快です。

ユーザーID:8125481579
レスします
絵美
2018年10月10日 17:53

まあ気持ちもわかりますけど、
写真を撮る人達に拒否反応を示して、
それをマナー違反としたいレスに
熱くなるのは止めましょう。

そのお店が本当に美味しい食事を提供したいと思う良店でないことは、
一般常識のある人間が読めば分りますから。

>『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。
そのお客様が小町ではなく、店に直接文句を言ったらどうなると思います?

どう考えても叱責を受けるのはそんな発言をした店員です。

場合によっては、明日からもう来なくていいから、なんて言われますよ。

>写真を撮るのは、店員さんの仕事ですか?
写真を一枚撮ることでお客様に喜んで頂けるなら、
普通はお店もうれしいはずなんですけどね。

ユーザーID:2161088471
話が別
やつがれ
2018年10月10日 19:39

店員さんの態度が悪かったことと

料理そっちのけで写真にこだわることの是非

これはまったく別の話でしょう。

店員さんの態度は確かに接客業として
よろしくなかった。

だからといって、ゆえにトピ主の行動が一般的に
正しいのだということにはならないし
客の要求なら、写真だろうが針の糸通しだろうが
するのが当たり前ですよね?
だって、私はやりますよ?という主張は
めちゃくちゃです。

トピ主のレスを見る限り
店員さんがもしも丁寧に説明して
撮影を断ったとしても、同じように腹立ちまぎれの
トピを立てて、賛同者を募ったのでは?
店員さんの言い方も悪かったから、余計に腹が立ったのでしょうし
それにより、トピ主に賛同するようなレスをいくつか得ることが
できたわけですね。

ユーザーID:6700367308
そういうことか。
ちょっと
2018年10月10日 21:24

およそその店に似つかわしくない態度だったんだと納得しました。

単に写真を撮るとかでは無かったんですね。
トピに書いてないことありますよね。
トピレスを読んで、分かりました。

もう行かないことです。

ユーザーID:2851823518
というか携帯からの書き込み
たかしま
2018年10月10日 21:49

写真撮影を店員に頼むのが仮に迷惑行為だったとしても、そんなあからさまに嫌そうな態度を平気でとる店員もどうかと思いますね。そういう客にも悪気はないでしょうし。

ユーザーID:1561561871
わからないかなぁ携帯からの書き込み
でぶピヨ
2018年10月10日 23:05

トピ主に批判的な意見が多いのは、

お客さんにおいしいものを提供して、おいしい時間を楽しんで欲しいと思っているスタンスのお店と

最良の状態で運ばれてきた心づくしの料理を前にしても、(写真なら、タイミングにも余裕のあるデザートの時にでも頼めばいいにもかかわらず)自分達のノリを優先したトピ主

の一幕を頭に思い描いた時、どちらに肩入れしたくなるかと言うこと。


まぁ、確かに いろいろなお客さんを相手にするお店の方にも、もう少し修行の余地はありますがね。

ユーザーID:9325782927
残念な結末
麻衣
2018年10月11日 1:10

>自分が再び飲食店で働くことがあって、時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

本当にそんなことしたいの?
トピ主さんはそういう言い方は良くないと思っている人なんじゃないの?

>平気な方が何割かおられるようなので

それだけが理由でそんなことやりたいの?
このこととは何の関係も無い人に向かって?

あなたが何を言ってるんだか全然分からないよ・・・。

ただの逆キレですよね?
どうしてそんな良くないキレ方をするの?
皆から賛同が得られなくて悔しかったから?

ちゃんとした意見を述べてくれている人達の言葉があなたには全く届かず、
こういう結果に終わるケース、とっても残念だと思う。

ユーザーID:3571112077
1枚だけで済むことは滅多にない
ろっかー
2018年10月11日 1:51

私のスマホでも撮って〜
こっちからも撮って下さい〜
目をつぶっちゃったからもう一度〜

大体、1枚だけで済むことはありません。

ユーザーID:6074648348
まったく問題ないと思います
つばき
2018年10月11日 2:01

お店の方にお写真頼むことありますよね。
感じの悪い店員さんですね。

否定的なご意見が多くてびっくりです。

お写真を気持ちよくとってくださったら、そのあとお店のおいしさや店員さんのかんじのよさで、SNSなどでも評判になるかもしれないのに。

写真1枚くらいで冷めませんよね。。

お店のというかその方がそういう方だったんだと思います。

ユーザーID:7709860516
何故批判が多いの?
???
2018年10月11日 8:14

>“えー、料理が冷めるのにぃ!”と。

いやいや、それはナシでしょ。
確かに写真を取るのは仕事じゃないけど、そういうことではない。

オフィス街のランチではなく湖畔のレストランですよね?

写真一枚撮る時間で冷めて不味くなるんかい?と、言いたい。


日本も世知辛い国になってきましたね。
過剰なサービスを求めるのは良くないと思うけど、旅の思い出にそのくらいのサービスをする余裕もないなんて。

こういう店員は接客業向きではないんだろうな。

パリに行った時に、簡単なドレスコードのあるレストランで店員さんが「写真撮りますよ」って、ゼスチャーしてくれたんですよね。

フランスはマナーにうるさいイメージがあって料理の写真も撮ってなかったから嬉しかったし、また来たいなーと、思いました。

国内でもありますよね。
快く引き受けたくれたり、記念に撮りますか?と聞いてくれたり。

勿論レストランは食事を食べる場所なんだけど、その場の雰囲気とか景色とか、過ごす時間も楽しむ場所。
残念な店員だと思います。

ユーザーID:3413628630
次の人に持って行く料理が冷めるので迷惑なのです
わからんちん
2018年10月11日 9:09

>一枚だけ写真お願いできますかとお店の方に申し出ると、
>めちゃくちゃ嫌な反応とリアクションで、“えー、料理が冷めるのにぃ!”と。
>撮影した後も、ブツブツ文句を言われました。

今の労働環境を御存知ないのですか?
人員は極限まで削減し、ピーク時間帯は大忙しです。
ピークでなくとも、次の人に配る料理が完成していて、すぐにそれを持って行きたいこともあるでしょう。
そういうタイミングで、業務以外のお願いをされるのは、非常に迷惑です。

高級店であって、人員に余裕があるところでは、サービス優先でしょうから、そういう態度はとられないはずです!

>私も飲食店で働いた時、特大パフェを頼まれたお客さんからよく撮って下さいと言われて応じていたので、反応にびっくりしてしまいました。

パフェということは、食事時間帯ではない、あるいはレストランではないなどで、冷めるとマズイ料理がトピ主による配膳を待っている状況ではなかったのでは??

その言葉は「トピ主の料理が冷めるのにぃ!」という気遣いではないと知りましょう。
もしそうであれば「お料理が冷めますがよろしいでしょうか?」というふうに言われるはずです!

>後味が悪くてこちらに御相談しました。

お店がどういう状況にあるのか、それを考えて頼む頼まないを考えると、そういうことにはならないと思います!

ユーザーID:6559669085
簡単な話
なな
2018年10月11日 9:21

セルカ棒でしたっけ。自撮り棒。

それで自分で撮影したら?
外国人観光客が観光地でそうして自撮りしてますよ。

え?恥ずかしい?
店内でそんな事しないわよ。

だったら、恥ずかしい事なんです。
店員さんもそんなに暇じゃないし。

最近はテーマパークでもスタッフは嫌そうに撮影してますよ。
インスタ映えの為に撮り直しが多いからです。
みんな自撮り棒持参です。

ユーザーID:4742167598
本末転倒
ちらむん
2018年10月11日 9:57

>『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

そのような店が素晴らしいと思われるならばそうすればよろしい。
それが不満だからトピを立てたんじゃなかったっけ?

ユーザーID:0159980659
横からですが・・・
cko
2018年10月11日 10:01

ぷいぷいさんのレスにものすごく違和感。


トピ主さんだって、
別に写真撮るのも従業員の仕事だ、って思って頼んだわけじゃないと思いますけどね。
「客なら何でも許されると思ってる」とも、私はトピを読んだ限り感じませんでした。

それに、トピ主さんの勤めてた店がスタンダードじゃないってのも
もちろん理解してるでしょう。

ただ、”いくら嫌だとしてもそんな態度と言い方ってある?”と思っただけなのでは?



”まず基本!”

とか

”〜しましょうね”
”〜しようね”

とか

”あなたが苦情を言って許される範囲は”

”お忘れなく”

とか貴方、上から目線すぎ。

ユーザーID:3045091382
どうだったかな?
うむ
2018年10月11日 13:07

レストランでの写真は何枚かあるので、どうだったか思い出してみました。

予めお祝いの席だと伝えて予約している時などは、お店側から写真撮影を申出てくださるので、こちらからお願いしたことはないと思います。

普通に外食している時も、やはりこちらからお願いしたことはなく、お互い撮り合っていたりすると、店員さんから「撮りましょうか?」と声をかけてもらい、撮ってもらうことは度々あります。

そういう時は大抵、まだ時間が早くお店が空いていたり、観光地のお店だったりといったことが多かったと思います。

トピの件、店員さんの態度も褒められたものではありませんが、なんとなくお店の雰囲気や混雑状態、タイミングなどトピ主さん達も空気読めてない状態だったのかなとは思います。

ユーザーID:1976767129
なぜそんなにまでして写真を撮りたいの?
アイユーブ
2018年10月11日 16:13

個室でもないのに、他のお客様も映りこんでしまうかもしれないのに、
なぜそこまでして写真を撮りたいのか、理解できません。

お店の外ではダメですか? 料理写真だけでは気が治まりませんか?

ユーザーID:4919582976
少々お待ち下さい
民子
2018年10月11日 16:59

自分の主張を通したいが為にトピ主様を無理やり下げ、
お店を持ち上げるレスが目立ちますが、
マナーとマイルールは違います。

私自身食事中にスマホを触ることは滅多にありませんが、
これはマナーだからではなく、私のマイルールだからです。

出来立ての料理を食べてほしいという作り手の期待、
これは主婦の私にも理解のできる感情です。
でも料理をどのタイミングで食べるかは、お客様が決めることです。

>眺めもたいしたことないうえムサ苦しく、
>料理もこだわりが感じられず美味しくない店だったら、
>キッチンもサービス係も十分余裕があって、
>トピ主さんの望むサービスを心ゆくまで受けられますよ。
反対です。
写真を撮るという場面にどうしても遭遇したくないなら、
そういったお店、お腹を満たすだけのお店を選んだほうが確実です。

>湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、
>お料理もこだわりのある美味しいお店
こういったお店は、写真を撮る人たちがむしろ喜んで足を運ぶ場所です。

>次の人に持って行く料理が冷めるので迷惑なのです
写真を撮ってほしいと呼び止められることは稀でしょうが、
追加のオーダーで呼び止められることは多いと思います。
別に“教育の行き届いた”お店でなくても、
途中声を掛けられることのあることくらい想定内のはずです。

もし上記のような理由があったとしても、
言葉にすべきは「えー、料理が冷めるのにぃ」ではなく、
笑顔で「少々お待ち下さい」が正解です。

>そういうお店と分かった上で利用するかでしょうかね
トピ主様が次回も利用する気持ちがあり、
相手がオーナーではなく一従業員でしたら、
こういったことがあったと知らせてあげてください。
お店にとって一番の損失は改善のチャンスも与えられずに去られることです。

ユーザーID:4930895910
そんな飲食店では落ち着いて食事ができないでしょう。
三日月
2018年10月11日 20:34

私ならそんな店に行きたくありません。

写真を取りたがっている客が通路でウロウロしている風景は見苦しいし、まわりの人は落ち着いて食事ができません。

もし他のお客さんが私のように嫌がるとしたら、店員が写真を取ることに難色を示すのは当たり前というか、正しいと思います。

自分自身(トピ主さん)がそうしていた!からといって、その店員にも同じことを押しつけるのは、よくないと思う。

ユーザーID:0961331587
パリだけでなく
マナー知らず
2018年10月11日 23:21

日本人をはじめ観光客にやさしく、写真パチパチOKという店はどこにもあります。
日本で発行された旅行案内書に出ていたり、オプションなどで紹介されている店に多いようです。

思い出したのが、パリ駐在員の話です。
日本からの出張者や来訪者で、せっかくパリに来たのだから、フランス料理(日本にいるときは敬遠するのに)の店に連れていってくれとのリクエストする人が多い。
だが、よほど相手を知らない限り、何かと理由をつけて中華料理や日本料理に連れていってしまうとのこと。
理由は、何をしでかして出入り禁止にされてしまうか心配だから。
とりあえずビールなどは序の口で、子羊や鴨・鳩などに拒否反応を示して、ステーキだけにこだわったり。
それに写真パチパチも怖い。

写真に冷たい店もあるので、ご注意を。

ユーザーID:9594362793
店員さんに
kaerunn
2018年10月12日 0:12

食事、飲み物以外のものを写真を撮るオーダーすることが今はあるのですね。
私がもし、写真をお願いするとしたら、食事が来るのを待っているのお客さんです。

以前、お得意様でしょうか、記念日に店員の方がその方との写真を撮ろうとしていましたが撮る方は写らないと思い、私が写しますと申し出ました。が、シェフは厨房で腕を振るっていました。
シェフは料理を最善に作っているからと感動しました。

確かに主様が受けられた言葉はひどいと思いますが、
今後は、お近くのお客さんにお願いします。

ユーザーID:6586489869
視野を広げてください
hide
2018年10月12日 1:03

お歳は分かりませんが、主さんの視野の狭さに発言します。
>私も飲食店で働いた時、特大パフェを頼まれたお客さんからよく撮って下さいと言われて応じていたので
とありますが、経営は黒字にならないと駄目なんです。という事は、お客様のご要望を総てかなえることが出来るところと出来ない所があります。すべて同じで良いのであれば、スタバとコメダが何故違うのですか?

日本人は平等・公平が好きな民族だと思います。でも言葉の奥まで考えてみると日本の行動は異常です。(まぁ、それが当たり前と言われたら何も言えませんが・・・)

その店に来店した際に確認する、出なければ、状況判断し行動する、ただただそれだけなんですけど、上記でも書きましたが日本人は場末のコンビニだろうが、5つ星の店だろうが、同じことを要求してしまう民族だと感じます。私はそうならないために、気を付けています。(海外行くときに役立つので)

ユーザーID:8711600821
楽しい時間を提供するのもお店の仕事だよ携帯からの書き込み
元店員
2018年10月12日 3:51

ただ、食事するだけが飲食店ではないですよ。

店員はお客様に楽しい空間と時間を提供しているんです。

何枚も無理に撮らせる訳ではないのだし、たった一枚の写真でお客様が喜ぶなら撮ってあげれば良いだけなんだけど。

いや、食事が冷めたって良いんですよ。お客様は好きに食べれば良いのでは?

例えば、会話を楽しんでいて手が止まり食事が冷めることだってあるし。

単に、その店員の都合で写真を撮りたくなかったんだと思います。 面倒だとか、忙しいとか…そんな理由だと思います。

でも、接客業って、基本、そういうの顔に出したらダメだし口に出してしまうなんて、接客業舐めてるとしか言えないです。

機転の聞かない店員だと思います。

私はオムライスの美味しいお店で、ランチを頼んだら、ランチの時間を少し過ぎていた事があったんですが、それで、友達と仕方がないねーと話していて、単品のオムライスを注文したんです。ランチだとサラダとスープが付くんです。

そうしたら、店員さんが、スープ良かったらどうぞってサービスしてくれました。

あれには感激しましたね。

要はお客様を大事にするか、粗末にするかって事なんですよ。

ユーザーID:4915643057
トピ主さんの場合
ぷぷぷ
2018年10月12日 12:19

だからこそ、「店員の態度が悪い」よりも「そもそも写真をお願いすることの是非」を語りたくなるのだと思います。

店員の態度も良くないです。
トピに書かれた言い方をするくらいなら「他の方へのお料理に影響しますので申し訳ありませんが対応できません」と断ってもいいくらいです。
でも、それだけに言及してしまったら。

トピ主さんのことだから、他のどんなお店でも写真を依頼し、対応してもらえなければ「私はやってきたのに!」と憤慨するでしょう。

針の糸通しだってやります!という、それ自体は凄いと思いますが、当然ではないし、他のお店に求めるものでもない。
そこはきちんと理解してほしいのです。

でも無理かなぁ、あのレスじゃ。

ユーザーID:7675913845
ランチ時の食堂とかなら迷惑かも
聡子
2018年10月12日 15:13

混雑したランチ時の食堂、厨房と席を往復して忙しい店員さんに
頼むというお話だったら、私も空気読めない人だな〜と思います。

それでも「えー、料理が冷めるのにぃ!」は無しですけどね。

●湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、
●お料理もこだわりのある美味しいお店
つまり楽しい気分で、ゆったりとお食事と会話を楽しむお店ですよね?
こういったお店で記念に1枚、みんなと料理を撮ってもらうって、
別におかしな行動ではないと思うのですけど。。。。

●特大パフェ
食べる以外に付加価値があるという意味では、湖畔の眺め店と同じと思います。

ユーザーID:0773202574
撮ってもらいました。
きょんたろう
2018年10月12日 15:41

このトピを見て思い出しました。
それこそ湖畔の景色がきれいなそれなりのお店で家族写真を撮ってもらいました。
わざわざ呼ぶのも気が引けたのでお料理が来たときにお願いしたら快く撮って頂きました。
それ以外にも、それなりの一組貸し切り店で同様に撮って頂きました。
私自身写真は好きではない方ですが、何かの記念日か何だったか、撮って頂きました。
お店のレベルは関係ない気がします。

トピ主さんの状況はわかりませんが、接客としてその断り方は無いかなと思いました。
私も同じような断り方をされたら二度といかないです。
ただ、写真を撮ることを断られただけでは二度といかないというわけではないです。

ユーザーID:7130231090
なぜトピ主さんが非難されるのか分からない
ギブすん
2018年10月12日 16:09

写真うんぬんじゃなくてその店員さんの態度が不快だったわけで。その店の方針じゃなくてただ単にその店員さんの人間性の問題。
丁寧に写真撮影を御断りされたらきっとトピ主さんはトピ立てなかったと思います。

その人サービス精神がないんでしょうね。私は飲食店でバイトしていた時、写真撮っている方がいたら「お撮りしましょうか」とこちらから声掛けていました。別にお店の方針ではなかったですが時間を取られるものでもないしいいかなと。

ユーザーID:7059120246
どっちかの夜は昼間?
駄観
2018年10月12日 17:17

店員の態度が悪い又は悪くない
トピ主が悪い又は悪くない
ってレスがたくさんありますが

店員の態度が良くないからと言ってトピ主の態度が正当だとは限らないし
トピ主の態度が良くないからと言って店員の態度が正当とは言えないのでは。

双方の態度はそれぞれ別問題ではありませんか。

このトピの場合
どちらも夜に近い薄暗い時間だと思うんですが。

ユーザーID:2652430429
トピ主様の書き込みを全て拝見致しましたが・・・・・
ニャンと!
2018年10月12日 19:07

否定的なレスに対して・・・・・

客商売の経験がおありの方とは思えない・・・・・

不真面目な書き込みではないかと思います。


肯定的なレスも・・・・・

否定的なレスも・・・・・

そのお方の価値観に基づく正論だと受け止めるべきだと思います。

ユーザーID:0806426233
写真を撮ってもらうタイミング携帯からの書き込み
ビンタ一発
2018年10月12日 20:39

店員さんが忙しいタイミングだったのかも。
そうだとしても言い方か悪いですね。

トピ主さんは、そのお店が「料理にこだわりのある店」だと知ってるんですよね。
店員さんにも、早く食べて欲しいなどのこだわりがあるとは思えませんか?


店員さんも「景色の良い店」なんだから、当然お客様に写真の1枚や2枚頼まれる事を想定しないのはおかしい。
写真1枚撮った位で冷める料理って?


ただね、必ずしも応じて貰えないと思うのが普通です。
言い方が悪かったのは、たまたまサービス業に徹していない人だったのかもしれないですよ。
せっかくの楽しい時間が台無しになったのは残念です。


トピ主さんが、また行きたいと思うまでは利用しないというのは如何です?

ユーザーID:3234089012
ホールで、針を出しても良いんですか?
元バイトのホール係
2018年10月13日 2:16

主様は
>めちゃくちゃ嫌な反応とリアクションで、“えー、料理が冷めるのにぃ!”
と言う態度に「めちゃくちゃ嫌」になったのだろうと思います。
同じ断るでも、店員さんももう少し言葉を選べば良かったとは思いますが…

>ホールの仕事中、お客さんから依頼されて【針の糸通し】をしたことが有ります。見えないからあなたやって〜 って。

これも
>飲食店で働いた時
の話ですよね?
そのお客様は飲食店で針と糸を出して、何をしたのでしょうか?

見えないからと糸通しを頼む様な人なら、針の扱い(落とした時に気付く、見つかるか)や糸くずの事等が気になりますし、鋏も取り出す?と危惧してしまいそうです。

私も飲食店でバイトをしていた事がありますが、糸通しをお願いされるような事は無かったし、新し制服のしつけ糸等を取る、ボタン等が取れたから付ける等、埃や糸くずが出る+鋏等を扱う時は食べる所=ホールではしないようになっていたので正直、驚きました。

>数秒で終わることなら
ホール係は何でも許容し、引き受けるのが正解だと、主様はお考えになりますか?

ユーザーID:8987141918
トピ主さんが、あまり共感してもらえなかったのは、
桐子
2018年10月13日 9:41

トピ文を読んで、「店員は、客に写真を撮ってと頼まれたら、こころよく引き受けてくれるのが当然だよね、私もそうしてたんだから。」と主張しているような印象を受ける人が多かったためじゃないでしょうか。

これが、「本来業務じゃないのだから断るなら断るでいいけど、もうちょっと態度ってものがあるよね。接客業なんだから。」という主張であれば、「確かにその通りだよね」と共感する人が多かったのではないかと思います。

私も、その店員の態度は良くないと思います。
写真撮影を頼んだことは一度もないので、同じ経験はありませんけれど。

もし同じ経験をした場合、接客業として良い態度ではないとは感じますが、別に実害もなく、結果として要望は通ったわけなので、「忙しいところを本来の仕事じゃないことを引き受けてくれたんだしなあ」と思い、さほど気にしないです。


>意外にも、店員さんの言い方が平気な方が何割かおられるようなので、自分が再び飲食店で働くことがあって、時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます

全員が、全く問題ないと言っているわけじゃないでしょう。
確かに全く平気な人が何割かいる、態度が良くないとは感じてもさほど気にしないという人も何割かいる、トピ主さんのようにかなり不快に思う人も存在する。

トピ主さんは態度の悪さにびっくりして掲示板に書き込んだりしたわけでしょう、なら、態度の悪さにびっくりして「どういう従業員教育してるんだ、店長出せ!」っていう客もいるかもしれませんよね。(普通は、どちらもわざわざしないと思うけれど、不快に思った人の中にはそういう人がいても、おかしくはない。)

自分が人にされて不快に思った行為を、わざわざしてどうするのですか?
不快じゃない人もいる、けど、不快な人もいるわけでしょう。

大人げないことはやめておきましょうよ。

ユーザーID:8723189300
トピ主さんは悪くない
song
2018年10月13日 14:22

皆さん糸通しのことに、こだわりすぎ。

たまたま、頼まれてすぐにできることだから手伝ってあげただけでしょ。

店員さんが写真を撮るのよく見ますよ。

同窓会とか、同期会とか、それぞれ、同窓会誌や社内報に載せなきゃいけないとか、会計の時に、補助金の都合などで
(領収書は、作成することもできるから)間違いなくその食事会が開催されたと、証明だったりで必要だったりしますし。

その席にいなかった人への返金の会計とか報告(会がキャンセルになったのでは?なんていわれても困ります)なんかで
写真撮ることもあります。

食事日記で、治療のために撮るとか。料理だけの写真だといつのかわからず、食事の雰囲気、時間、環境などのために。

たった一枚でしょ。どれだけ料理が冷めるの?

そもそも90度のスープが88度になったところで、どんな影響が?

料理が冷めるっていうのは、常温位に冷めることを言うのではないですか?

そんなに急がされて、冷めるのでって言われて料理食べたくない。

熱いまま持ってこられても、テーブルの上で冷ませますから。

熱い料理が嫌いな人もいるのに。

料理は熱すぎるままがいいって。
コンビニでも今は、常温の飲み物がたくさん売られているよ。

熱いうちにとか、冷たいうちにとか。

熱いものも、冷たいものも体に悪いのです。

だったら、楽しく写真一枚撮って、ほんの少し冷めた料理を健康的に食べる方がよっぽどいい。

ユーザーID:1624210908
ジェネレーションギャップ
ににに
2018年10月14日 0:58

写真撮影で時間を取られるのは、店や他の客に迷惑と言うご意見。
このあたりは、以下の「1枚の撮影」に対するジェネレーションギャップが絡んでくるので、世代によって、レスがかなり異なるのでは。

・若い世代
携帯で撮影が主流。素早くある程度の枚数を撮影し「複数の中から、お気に入りを保存して他は削除」が前提。撮影とは手軽な行為。

・あまり若くはない世代
昔のカメラ撮影が根本にあり。フイルム無駄にできないので、1回の撮影で完成度の高い1枚を目指す。ゆえに、アングルを慎重に決めるなど、若い世代より撮影に気力と時間を使う。

と言う私も40代で、仕事でお客様にスマホ撮影を頼まれる事があり、しかも人生の記念の1枚です。
最初は「失敗してクレームになったら」と緊張したのですが、20代の方から
「色んな角度から、パパッと沢山撮れば、何枚か良いのがあるから、大丈夫ですよー」
とアドバイスもらった時は、目から鱗でした。

撮影後のスマホを嬉しそうに覗き込むお客様の笑顔を拝見していると、私にも嬉しい気持ちになれます。

ユーザーID:1408078897
ミスキャスト
退職暇男
2018年10月14日 12:02

トピ主さんか件のスタッフのどちらかがミスキャストだったということになりますね。

●めちゃくちゃ嫌な反応とリアクションで、“えー、料理が冷めるのにぃ!”
この人物がオーナーシェフという立場なら、トピ主さんに店運がなかった。
雇用されているスタッフなら、店の教育が悪かったことになります。

●湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、お料理もこだわりのある美味しいお店です。
一般的には店の格式(雰囲気を含めて)が高くなるほど、
スタッフの対応も比例して良いものになります。
客の様々な要望にも進んで応えてくれるということです。

●針の糸通し
超が付くほどの一流店では、そんなことを頼む客はいないでしょうが、
それ以上の接客、サービスを求める客はより多くなります。

ですからたまたま、その時だけ、このスタッフの態度が悪かったということでないなら、
「湖畔の眺めが素敵で心地よい風が吹き、お料理もこだわりのある美味しいお店」
という認識自体間違っていたということになります。

もう一度来店して、同じことを別のスタッフに頼んで快く応じてもらえるなら、
はじめのスタッフはミスキャストだったということです。

それを確かめるためにもう一回行くほどの価値があるのかは別ですが。

ユーザーID:9417448997
その態度はダメだと思う。
さき
2018年10月14日 23:10

店員さんの気持ちはわかる。でもさすがにそれを態度に出すのはダメだと思う。せめて丁寧にお断りしないと。丁寧に断られてブツブツ文句言う客もナシだけど。

店員の態度としてはナシですね。

ユーザーID:3497868482
筋が通ってない
ゴータム
2018年10月15日 12:05

>意外にも、店員さんの言い方が平気な方が何割かおられるようなので、自分が再び飲食店で働くことがあって、時間割かれることがあれば『ええっ、◯◯なのにぃ〜 もーブツブツ』とそのまま言ってみます。

どうぞご自由に。
客がどんな反応をしたとしてもトピ主が責任を負うだけですから。

読者がトピ主の主張に否定的だからといって、嫌味のごとく、自分が不快に感じた人物の行動を真似してみるなんて、全く主張に筋が通ってませんよ。

トピ主のような人物は、人から信頼されません。

ユーザーID:3876085522
ホテルのレストラン
ふさえ
2018年10月17日 9:35

義理の両親と先日ホテルでディナーを頂きました。

義母がボーイさんにスマホを渡して一枚写真を撮ってほしいと
お願いをしていましたが、とても快く応じてくださいました。

もしこのトピのような対応をされていたら、
おそらく支配人を呼ぶことになったと思います。

店内が混みあうような行列店でしたら、
トピ主様や義母の行動は眉をひそめるようなことかもしれませんが、
落ち着いた雰囲気のお店でしたら問題視されるようなことではないと思います。

ユーザーID:0441987479
ふさえ様とほぼ同じです
カジキマグロ危機一髪
2018年10月17日 15:45

私の場合は、相当厚かましいですが、土曜の夜の人気レストランでほぼ満席、焼きたてのメインが運ばれてきた時に、お願いしました。

「2、3枚」と言う私のお願いに対し、10枚ほど撮影してくださり、更に「宜しければ、他のスマホでも撮影致します」との素敵なお言葉。
義父のスマホでも、沢山撮影していただきました。
アングルも様々で楽しめましたし、私達家族と別の所に住んでいる義両親、それぞれのスマホで撮影していただけたので、写真を送信する手間も無くなり助かりました。

撮影中、下げるべきお皿などは、他の通りすがりのスタッフの方が、笑顔でさりげなく下げてくださったり、相互フォローが素晴らしかったです。
スタッフの方達は常に動いているのに、笑顔が絶えず、バタバタ感は感じさせない。
料理だけでなく、スタッフがハイレベルだから人気店なのだと、納得のディナーでした。
来年も、また行きたいです。

ユーザーID:2936992316
レスします
熱々天ぷら
2018年10月17日 16:12

もし自分がその場にいた客の一人で、店内でデジカメやスマフォをもってウロウロしている人がいるなら、イヤだなあ!と感じます。

店員が気持ちよく引き受けてくれればそれでもよし・・・ブツブツ文句を言われたなら、それはそれでしょうがないことだし、店員を非難することではないと思う。

むしろ店員の「えー、料理が冷めるのにぃ!」は飲食店としては、とても良いことわり文句だと思います。写真をとることより、熱いうちに料理を美味しく食べて欲しいという飲食店としての強い意志(=こだわり)を感じるし、なぜそれが非難されるのかわかりません。

お客様は神様だから、シャッターぐらい押せ!は、間違っているし、飲食店側にも冷めた料理は提供したくないというポリシーがあっても良いと思う。

ユーザーID:4214863724
レスから察するに
きょう
2018年10月17日 22:26

トピ主のレスの書き方から察するに
口調が横柄だったのでは?
言葉では下手にでているけど
態度は「撮ってもらって当たり前」という感じが
滲みでていたのではないでしょうか。
私はホールスタッフとして優秀だった、みんな喜んでくれていた。
ホールスタッフたるもの、これくらい当然!
という気持ちが伝わってきます。
プライドも結構ですが、もう少し謙虚になった方がいいかと。

ユーザーID:7559112593
もともと
きょん
2018年10月20日 15:46

「おそらく支配人を呼ぶことになったと思います」とか、満席の時に頼むなど、そういう人が頼みがちだからか?
店の人が表面上は笑顔で嫌な顔せず対応していても内心では「いいかげんにしてくれよ」と思われている、周りの客から軽蔑されているなど、考えそうなものだけど。

ユーザーID:6522966871
 
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