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フードアナリストとして活動したい！
先日お互いＦＯＯＤＥＸに参加した話で盛り上がりました。
素晴らしいお料理が出てきたら誉める様にしていると、あちらも関心を示して下さいます）
将来フードアナリストとして活動するにはどうすれば一番近道でしょうか？
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生ハム・サラミでおすすめの一品ありますか？
恐らく好みなど様々だと思いますが、FOODEXなどの食の展示会にはいろいろな卸業者（ハモンならスペイン人が）が来て試食会をしていますので、年に一度ですがそういう機会に試してみて、ここのが美味しいとなったら小売店を探してみるのが確実かと思います。
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赤坂、溜池山王あたりの住まい
の店が並び、赤坂駅には書店や深夜もオープンのFOODexもあり便利です。
一ツ木通りには文房具屋、電気屋などもあり、専門的なもの、銘柄にこだわりがなければだいたいのものはそろいます。
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