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醤油はソイソースですか
ツルマメの学名は
Glycine
sojaですからシーボルトとツッカリーニが名付けた時には、ダイズと混同していた可能性もありそうですし、ツルマメの種子=豆から醤油を作ったが故にショウユ=「soja」の名を冠したと考える方が自然です。
2012年04月20日 07:57
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