おにぎりレシピ

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  • 2度目のカキコです

    家の主人は釣りが好きで良く行くのですが、
    そんな時握るおにぎりがあります。

    ご飯の中に小さく焼いたハンバーグやエビフライ、
    玉子焼き等を入れて
    おかずと一緒に食べれる様にすると、
    おかずとご飯を別々に食べる手間が省けて良いと
    言ってました。

    子供達にも好評です。

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  • 焼肉握りと醤油にぎり

    食べ盛りの息子用です。

    こってり系は焼肉握り。
    具は焼肉。味は濃い目に。

    さっぱり系としては、たっぷりおかかとたっぷりゴマと少々の醤油を混ぜ込み、全面を海苔でくるんだあとのりに醤油を手のひらでぺたぺた叩き込みます。黒いボールみたいです。
    ●←こんなかんじになります。

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  • 韓国風もおいしいですよ

    韓国の友達から教わったおにぎりです。
    熱々のごはんにかつおぶし・しょうゆ・いりごま・ごま油を適当にまぜます。かつおぶしは多い目がおいしいです。さあっとまぜたらにぎります。
    茶色いおにぎりができあがります。あり合わせの材料で作ったとは思えないほどボリュームもあっておいしいですよ。
    あれば韓国のりをまいたらさらに美味です。

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  • 手抜きですが

    一番好きなのは鮭です。

    この間、慌てて登校しようとした私に母が大きなおにぎりを作ってくれました。
    お昼休み、おにぎり大好きな私は大喜びでパクッといったのですが・・・「ん?????」
    入っていたのは唐揚げでした。
    美味しかったけど、弁当のおかずを弁当箱に入れる手間を省いた感じで、友達に珍しがられました。
    それ以来いつの間にかおにぎりの定番レシピになってます。

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  • こんな本出てます

    NHK出版 suki!シリーズ 22

    「いつでもおにぎり」

    日本全国・地方独特の「ふるさとおにぎり」が満載。
    変わったバリエーションのおにぎり(洋食風など)や、
    おにぎりのお供の簡単お味噌汁、簡単付け合せも載ってます。

    私は本を買ったものの、「おいしそうやな〜」と
    眺めて満足してしまっていますが(笑)。

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  • トピ主です

    皆様、どうもありがとうございます!!
    こんなにたくさんのアイデアをいただけて嬉しいです。

    早速ピンキーさんのチーズおかかおにぎりを作ってみました!美味しかったです〜。
    丁度良いチーズがなかったのでスライスチーズを無理矢理ちぎってトライしてみましたが、それでも美味しく出来ましたよ。
    ほかのみなさんのレシピも取っておいて、順に試していきたいと思います。

    今朝もごはんを大量に炊いています。
    炊き上がったら、何おにぎりにしようかな・・・。
    このトピ見ながらじっくり考えます!

    まだまだアイデアがあったらお願いします!

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  • のりバター

    海苔の佃煮とバター一欠片を一緒に握ります。
    熱々のうちにパリパリの焼き海苔で包んで一気食い。もうたまりません。バターが溶け出すので、お弁当でない方が良いです。

    お弁当では、たっぷり刻んだネギとオカカを味噌とお酒、みりん少々で和えて一晩寝かせたネギ味噌が好きですね。

    ああ、お腹が減ってきちゃいましたよ。

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  • マヨネーズ味

    おにぎりは、マヨネーズ系の具とマッチします。
    サラダ巻きみたいにしたり、ツナマヨネーズ・鮭マヨネーズ・玉子サラダなどを入れれば、子供から大人まで食べやすく、乙な味になると思います。

    酢飯にしてお寿司のように作るのもおいしいと思います。

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