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「海ごはん」「山ごはん」なバーベキューを教えて!

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趣味・教育・教養

まねよーず

小町のみなさん!久々の登場の食べるの大好きな、まねよーずです!
いよいよ秋本番!アウトドアで美味しいを物を食べたいですよね〜!
そう!バーベキューをするのに最高の季節となりました!
バーベキュー好きな私にとって大好きな季節です!
そこで!
みなさんのご自慢なオリジナル「海ごはん」「山ごはん」なバーベキューを教えて下さい!
何でもOKです!

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  • 海ごはん、山ごはんって

    前にテレビでやってた隙間番組ですよね? 懐かしいなあ。結構美味しそうな料理やってましたよねー。

    ところで、私が好きなのは、超簡単、手羽先やスペアリブの網焼き。 塩コショウで味付けしたものを網で焼くだけです。 あとは最近ラムにハマっているので、通販でラム肉の塊を買って、これまた網焼き、ミディアムレアくらいで食べちゃいます!

    かぼちゃをホイルに包んで炭の中に放り込んで焼いたものに、バターと蜂蜜やメイプルシロップ、あれば生クリームをかけて食べるのもパンプキンケーキみたいで美味しいですよ。 お子さんがいる時なんかいいかも。

    あと、焼そばじゃつまんない!って時には、ドライカレー。 適当な野菜を豚ひきと炒め、飲んでるビール少々を入れて、カレールーと塩コショウで好みに味付けして、パンやご飯と食べます。 現地でチャパティとか作っても面白いかも。

    寒いのが平気だったら、冬に海辺で鍋も楽しいですよ。 めちゃめちゃ厚着して、キムチ鍋とかつつくんです。 ただし、あまり風が強い日だと鍋が温まりませんので要注意!

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  • 感激!

    トピ主です。すっかり埋もれてしまいましたが…

    BBQっ子様→お返事有難うございます!かぼちゃのデザートには…驚き&感激です!次回のバーベキューで絶対にトライしますね!ドライカレーや鍋も美味しそう!貴重なご意見を本当にどうも有難うございます!

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  • 海ごはん山ごはんの本

    海ごはん山ごはん、私も好きな番組で楽しみにしてま
    した。
    ご存知かもしれませんが、幻冬社から海ごはん山ごはんのレシピ本がでています。ロケの話なども書いてあります。
    初版が1995年なので、今は古本でしか手に入らないかもしれませんが、ご参考までに。

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