ふぐのヒレの使い道

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心や体の悩み

BONNIE

ふぐの鍋(てっちり)セットを買いました。
そこにヒレ酒用の乾燥ヒレもついて来たのですが
我が家では日本酒を飲める者がおらず、
でも何もせずに捨てるのも勿体無いということで
他の調理法を探っています。

皆さんの知っているヒレ酒以外の料理で乾燥ヒレを上手に生かせる料理や調理法があれば教えてもらえますか?

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