「卵かけごはん」のトッピング

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たまごと私

話題

卵かけごはん、大好きです。

そして、上にちりめんじゃこをのせると、もう幸せ。
昆布の佃煮をのせてもおいしさ倍増。
もう、ステーキやトンカツやパスタよりも、卵かけごはんが一番。

みなさんはどうやって卵かけごはんを食べてますか?
みなさんのお気に入りトッピングを教えてください。

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  • トッピングかどうかわかりませんが

    味付けのりで巻いて食べま〜す

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  • のり

    海苔で包んで食べます!

    たまに少量の納豆・・・

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  • ごはんにあうものは何でも!

    卵かけご飯おいしいですよねー。卵かけご飯をワシワシかきこむとき、『あぁ日本人に生まれてよかった〜』と幸せに思います。私の好きなトッピングはこんなものです。卵がなくても十分ごはんのおかずなんですけど・・・。トッピングの塩気の分、醤油は減らします。

    ・ふりかけ
    (丸美屋の味道楽、すきやきとか、錦松梅など)
    ・ゆかり
    ・(フツーの)青のり
    ・こまかく刻んだ漬物(沢庵、柴漬、野沢菜など)
    ・永谷園のお茶漬けのもと
    ・めかぶ
    ・塩鮭や干物を焼いてほぐしたもの
    ・肉味噌そぼろ

    特に丸美屋の『すきやき』はほんとに卵かけご飯に良くあいます。

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  • ネギたっぷり!

    卵かけご飯には小ネギをたっぷり乗せるのが好き!
    卵のまったりとネギのしゃっきりがナイスハーモニーです!
    小ネギは細いものがベストです。
    あー、朝からネギ臭いかな、私・・・

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  • 最強

    たまごかけご飯には

    のりたま!!(ふりかけ)



    毎日食べてもあきないです。

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  • 鮭の荒ほぐし

    鮭の荒ほぐしです。

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  • 卵ご飯には

    生の辛子明太子をほぐして混ぜて食べるのが大好きです。
    ほんのりオレンジ色になって、明太の辛さが卵でまろやかになって
    ものすごく美味しいです。
    横ですが、以前読んだやまだないとさんのマンガで
    イタリアで食べたからすみのパスタの味が忘れられなくて
    主人公が再現するのですが、その材料が生卵と辛子明太子、
    少量のお醤油でした。

    ちなみに兄と妹はシラス干しを混ぜ込んで食べるのが
    大のお気に入りです。

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  • やっばり一番は、醤油ですが・・・

    その他に合うなあと思ったのは、塩こぶです。ゆずごしょう、ふきみそ等も、まあまあイケますねぇ。

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  • 私は鰹節とゴマ

    私のお気に入りは
    卵にそばつゆとオカカとゴマをタップリ入れて
    ワシワシして食べます。
    とても美味しいです。

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  • トマト!!!!

    ずばり「トマト」です。
    周りの人はそれを言うと「気持ち悪い」と試してくれません。
    でも、細かくみじん切りしたトマトをのせると、
    卵かけご飯がさっぱり。。
    もうかれこれ10年くらいコレです。

    これからの季節、さっぱりしたいときにいいですよ♪
    だまされたと思って試してみてください。

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  • ゆかりと納豆!!

    私も子ども達も大好き!
    時々、急に食べたくなって晩ご飯がこれだけになることも(笑)

    まず、アツアツのご飯にゆかりをぱっぱ!
    ゆかりがご飯になじんだところで醤油とまぜておいた卵をどばっ!
    そして最後に、たれを入れてまぜた納豆をかけて出来上がり!

    全部を混ぜてスグに召し上がれ。
    (時間がたつと納豆がくさくなってくるので…。)
    とってもおいしいですよ♪

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  • 辛子明太子

    私の中でナンバー1は,「卵ご飯に辛子明太子にのり」です。
    これは絶対お勧め!!!
    ぜひ一度お試しください。

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  • 卵かけご飯うまー

    卵かけご飯って美味しいですよねぇ〜。
    納豆やとろろでもそうだけど、日本人に生まれてよかったとしみじみ思います・・。

    で、私のいちばんのお気に入りはシンプルに卵と醤油。
    でもそれに、たたきオクラとかつお節を加えるとこれまた美味いっす。
    栄養的にも文句なしです。

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  • キムチ

    試してください!!!美味しいです。

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  • 味付け昆布

    卵かけご飯美味しいです〜♪

    味付け昆布を混ぜるのが大好きですが、その時々で「しそ昆布」「胡麻昆布」etc.変えています。

    今一番好きなのは「葉唐辛子昆布」。

    他の方も書いてますが、卵かけご飯は醤油味が合います!

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