自炊歴は十数年にもなるのですが、調理器具はいつもありあわせです。今も近所のスーパーで買った2千円ちょっとの三徳包丁を使っているのですが、砥石で時々研いでもすぐ錆びたり切れ味が悪くなります。ちょっと高くても良いものを・・と思ったのですが、どこに行けばいいのか、予算をどこまで頑張ればいいのか見当がつきません。皆様のオススメを是非教えて下さい、よろしくお願い致します。
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オススメの包丁を教えて下さい
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さすけ
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