いつも通販でお米を買っています。
先日、別の業者さんからお米を買ったのですが・・・・精米があまりうまくないようで、すごくぬかくさいんです!
買ったときからぬかのにおいぷんぷんで、いつもと同じように洗米したのですが、炊き上がりはがっかりするほどぬかくさくなりました。
ちなみにいつもは水を張った中でさっと洗ってから何度か水を替えるという、いわゆる「おいしい米の炊き方」とおり、今まで他の業者さんのお米だとこのやり方で全く問題なかったのですが・・・。
まさか毎日味付けの炊き込みご飯にするわけにもいかず、買ったばかりのお米を持て余しています。
何か良い方法があれば教えてください。
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