美味しいスモークチキンを教えて

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とも

来月はクリスマスですね.
以前,宮崎市に住んでいた時に,友人の勧めで購入した宮崎観光ホ○ルのスモークチキンの味が忘れられません.
(食後,残った骨で作ったスープが絶品でした.)

東京に越してきて数年.毎年色々試してみましたが・
・・・イマイチなんです.

今年こそ!と探していますが,なかなか見つけることができません.
どなたか,都内で美味しいスモークチキン(自宅用)を購入できるお店をご存知でしたら教えてください.

宜しくお願いいたします.

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  • チキン

    宮崎のチキンなら・・・。
    http://dream.miyasun.co.jp/smoke_chicken/index.html
    スモークは使うチップで味が異なります。
    私はヒッコリーチップで、あまご、岩魚の熱燻を作りますが、多分チキンは櫻を使っているはず。
    こののはまずまずだと思います。
    家庭でも庭があるならコツさえつかめればスモーカーで簡単に作れますよ。

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  • トピ主です 有難うございます

    chomicatさま
    情報を教えていただき、感謝です。
    早速、注文してみます。

    自宅はマンションのため、自分でスモークで
    きない環境ですし・・・・ズボラな私には
    自家製スモークチキンという考えがありませんでした。

    本当に有難うございました。

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