私の父は、ごぼうが好きなのですが、食べるとアクで体中がかゆくなってしまいます。
今年のお正月も、「ごぼうを食べたいけど、かゆくなるしな〜・・・」と、寂しそうにつぶやいていました。
そんな父に、ごぼうを食べさせたいなと、ずっと思っています。
ごぼうのアクを上手く抜くには、どうしたらいいか、お知恵を拝借出来たらと思います。
（初歩的な質問で、すみません。）
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ごぼうのアクを、上手く抜くには
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ぢゅんち
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