トナカイの缶詰

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ぴぃ

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  • シチューやカレーにいれる

    トナカイを食べたことはありませんが・・ムースや鹿を猟へ行った人からもらうことが
    あります
    一番手っ取り早いのかカレーかシチューでしょう、
    スパイスをきかせた濃い目の味付け(塩分は缶詰に入っていると思うので)
    にすればよいとおもいます

    ユーザーID:9921761577

  • クリームチーズスプレッドとシチュー

    トナカイの缶詰って…。
    困ったお土産ですね。
    私だったら、少なくとも調理済み食品にするなあ。

    北欧旅行した時に、トナカイ肉食べました。
    ほぼビーフシチューと同じ味付けでした。
    付け合せに、なんとかベリーという、ブドウとブルーベリーを足して2で割ったような味のフルーツがついてました。

    あと、パンに塗るスプレッドで、トナカイ肉をちょっぴり混ぜこんだクリームチーズが売られていました。

    鹿肉と同じようなものだから、基本は、濃い目の味付け+ハーブ(ミントやローズマリー)とベリーソースってのが無難なパターンでしょうか。

    ユーザーID:3347580518

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