バウムクーヘン大好き!

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  • 老舗

    バウム好きであれば桜新町のヴィヨンはいかがでしょうか?

    http://www.villon.co.jp/baum.htm

    通販も取り扱っているようです。

    ただ、ほんとうは、不定期に店頭に並ぶ切れ端(バウムクーヘンを贈答用に高さを揃えたときに余る、はしっこの部分だと思われます)が一番おいしいのです。できるなら店頭まで行ってみてください。

    ユーザーID:5188607989

  • 治一郎にカルチャーショック

    haruさん、すいかさん、バウムラブさんもおすすめの、浜松市にあるヤタローパン製バウムクーヘン「治一郎」にカルチャーショックを受けた一人です。
    バウムはもそもそするので今まであまり口にしなかったのですが、常識を覆すしっとりジューシーさ、濃厚な卵の香りにびっくり。
    うまーい。

    ヤタローパンはシャンボールというパン屋チェーンも展開していて、バウムは観光施設の一部にも商品を卸してますので、わりとあちこちで手に入ります。
    大きな輪っか状はもちろん、一口サイズのものも売ってます。

    まず試してから大きいものを購入すれば後悔しません。

    ユーザーID:4785990454

  • まだ間に合いますか?

    いつも買うのはユーハイム。

    浮気をするのは、オヴァールです。
    http://www.ovale.jp/index.html

    バウムをいただく時は、牛乳が1番です。

    ユーザーID:5310967490

  • 高知市在住です

    私もバウムクーヘン大好きで、今まで食べたのは、クラブハリエ、ユーハイム、三方六、ねんりん家、文明堂、地元では、浜幸、ハーベストなどです。

    私は、このうちではクラブハリエが1番好きで、2番は浜幸です。
    浜幸のは、クラブハリエほどのシットリ感はなく、ユーハイムが特に好きな方には、かなり好みかもしれないと思います。
    800円以上のものがお勧めですが、お試しなら126円位の小さいものでもいいと思います。

    よかったらお試しください。

    ユーザーID:5266467880

  • ユーハイム大好きです!

    やっぱバームクーヘンはユーハイムですよね。普通のシンプルなやつもいいですが、私はクリーム付きのも好きです。あのこってりな感じがたまりません!!

    母や妹はクラブハリエ派で、時々おすそ分けしてもらうんですが・・・う〜ん、あれはふんわりし過ぎて、バームクーヘンっていうよりパウンドケーキに近いような?まぁ本場のものを食べたことがないのでなんともいえませんが(苦笑)、私としてはユーハイムのほっこりした食感がいいなぁと思います。甘みの具合も周りのお砂糖の付き具合も丁度良いかと。

    ユーザーID:5468373034

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  • クラブハリエのバームクーヘンは

    ちゃちゃさんも仰ってますが、
    クラブハリエのバームクーヘンは焼き立てを食べることをお勧めします。

    ふわふわでこんなのバームクーヘンじゃない!と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
    バームクーヘンというもののバリエーションが広がったか
    全く別物のケーキという感じのショックを受けました。
    美味しいですよ!

    焼きたてほわほわの温かいうちにクリームをつけて食べることをお勧めします。
    なんで不評なんだろう〜美味しいですよ〜

    ユーザーID:6575899113

  • 名前が出ていないようなので

    オススメは深川養鶏のバ−ムク−ヘンです。名前の通り養鶏場からでているものですが卵がたっぷり使ってあってフワフワで美味しかった。
    鶏卵せんべいも美味しいです。
    個人的にはエ−スベ−カリ−のチョコク−ヘンも好きです。

    ユーザーID:2974847462

  • カール・ユーハイム

    私も小さいころから神戸で慣れたユーハイム派です。
    特に、カールユーハイムの工場直送で切りたてを売ってくれる梅田大丸のは格別です。個別包装してあるカールユーハイムのよりその場で切ってくれる分が最高です。H百貨店で沢山の人が並んでるのを見てはどうしてカールユーハイムのをご存じないのかかわいそうでなりません。本物のおいしさはやっぱりこれです。ユーハイムのバームクーヘン誕生のエピソードを聞いたら涙が出るほどこの美味しさを再認識してしまいます。感謝の意を込めてありがとうと伝えたくなります。

    ユーザーID:2006234978

  • 超ローカルですが・・・

    新潟のヴィナーヴァルトというお店のバウムクーヘンが私のお気に入りです。
    形はカステラのような長方形。
    しっとりずっしりで、優しい甘さ・・・。

    考えただけでも食べたくなっちゃいます。

    ユーザーID:7580743290

  • ドトールの

    ドトールのバームクーヘンが好きです。
    玉子が多めに使ってあるようなきがします。
    あの優しい甘さがたまりません。
    ちょっと小さめで物足りない気がしますが、ドトールののドリンクとちょうど合う感じです。

    ユーザーID:0458734533

  • KONDITOREI

    関西なら梅田大丸にあるお店ですが、一言「美味しい」です。
    ユーハイムのバームも美味しいですね。披露宴の引き出物で頂いて以来リピ買いしてしまいます。

    ユーザーID:5209684921

  • 治一郎に一票!!

    名古屋在住ですが、浜松の”治一郎のバームクーヘン”に一票です♪

    本当に美味しいです。
    卵が濃くて濃くて・・・
    私の周りでも、皆が口を揃えて『他とはまったく違う!!』と言います。

    浜松の人は気軽に買えていいですね〜。

    ユーザーID:4478313102

  • 治一郎

    治一郎のバウムクーヘンがおいしいです。
    しっとりしているのが好きだったらぜひ食べてみてください。
    通販で人気らしいですよ。
    バウムクーヘン好きですが私が今まで食べた中で一番おいしいです。

    ユーザーID:6186847135

  • リンデンバウム

    私は横浜市の日吉にあるリンデンバウムというお店のバウムクーヘンが一押しです。少し甘めなのですが、卵の香りたっぷりで、牛乳と一緒にいただくの大好きです。

    日吉の駅から結構離れているので、通販がおすすめです。
    http://www.linden-baum.com/

    ユーザーID:7204605509

  • バームクーヘンは縁起がいいんですよね

    ほんのり甘くて、バームクーヘンおいしいですよね。デパ地下でもコンビにでもたまに購入します。これからの季節、涼しくなると焼き菓子はおいしいです。
    バームクーヘンはよく結婚式の引き出物でいただきますよね。年輪をあらわしていて、幾久しく続くという意味があるそうです。

    ユーザーID:7021921575

  • 駄レス

    バウムクーヘン美味しいですよね、私も大好きです。

    ちなみにバウムクーヘンはドイツ語ですが、日本以外ではメジャーなお菓子ではありません。
    ドイツでバウムクーヘンの話をしたらイタリア人も、スペイン人も、アメリカ人も?という顔でした。
    ドイツ人は勿論知っていましたが。

    今度ドイツに行ったら探して食べてみようと思います。
    多分日本の方が美味しいかも。(笑)

    ユーザーID:9412619421

  • ユーハイムもクラブハリエも

    どちらも大好きです!
    でも、これらとはまた違ったタイプですが、シュターンのバウムクーヘンが今一番のお気に入りです。
    ドイツで修行されたシェフが日本人の味覚にあうように作られているとのこと。
    決め細やかな食感と深い味わいはなかなか他にないと思います。

    一度トライしてみてください。

    ユーザーID:5717485038

  • やっぱユーハイム

    私もバウム好きですが、夫は私を上回る「バウム男」(笑)です。

    初めて二人で神戸を訪れた時、ユーハイム本店の喫茶でバウムを食べたのですが
    その時の夫の感動ぶりは大変なものでした。
    はたから見てたら「タダのヘンな人」・・・

    うちは二人とももっちり・しっかりしたバウムが好きなのでユーハイム派ですが
    買って帰って、家で食べるよりユーハイムの喫茶で食べる方が
    おいしいように思うのはなぜなんでしょう?
    何か違うのかな???

    ちなみに、私が知っているユーハイムの喫茶は、神戸本店と名古屋の栄、あと
    東京の千駄ケ谷です。
    ああ書いてるうちに食べたくなってきた・・・今日買って帰ろうかな。

    ユーザーID:6665169822

  • My Best3

    ・ユーハイム
    ・ぴゅあ樹(バーム)光
    ・シュターン

    非フワフワ派です。
    食べ方は冷やして、厚さ5mm程度の削ぎ切りです。
    ぴゅあ樹(バーム)光のは米粉なので厳密には「別モノ」なのでしょうけど、
    リピ率は高めです。

    るんさんへ
    素朴で深い味わいを感じます。
    ハリエよりユーハイム嗜好なら、お薦めします。

    ユーザーID:1585690812

  • 塩が効く!

    香月堂の塩バウム!!

    ユーザーID:3854915277

  • スーパーで売ってるのでもいい?

    私は、エースべーカリーの厚切りバウムクーヘンが好きです。

    http://www.ace-bakery.co.jp/baum/index.html

    三方六も好きです。

    ユーザーID:7091229142

  • ばあむくうをさん

    チーズ味のは札幌グランドホテルのがあります
    http://item.rakuten.co.jp/foodplaza/c/0000000252/

    ユーザーID:6633955374

  • 見波亭の のこぎり山バームクーヘン

    ぎっしり詰まっていて、モンドセレクションで金賞を取ってる事はあるな!!
    という感じのバームです。
    http://www.thefish.co.jp/minamitei.html

    ここのバームはどうでしょう?

    ユーザーID:8943410620

  • バッハマン

    バウムクーヘン好きの夫&私が、結婚式の引き菓子を選ぶ為に10社のバウムを試食して選んだのが、神奈川のバッハマンのバウムでした。
    しっかりとした生地に、スパイシーな風味にハマりました。
    それまではふわっとしたバウムが好みだったのですが、これを食べて生地の旨さに目覚めました。
    (余談ですが、、お店の方の対応がとても親切だったことも印象的でした)

    柔らかいハリエや、味もいいですが箱も可愛いキハチのバウム、地元で手に入りやすいユーハイムのバウムも好きです。
    (ちなみに私の茶道の先生・70歳は、ハリエのフワフワ感に感動して以来大好物になったそう・・)

    ユーザーID:0074834239

  • チーズ味

    ところでチーズ(チーズケーキでもOK)味のバウムクーヘンってないですか??ご存知の方教えて!

    ユーザーID:3065938140

  • 薄くスライス

    8mm程の厚さに斜めスライスしてちびちび食べるのが好きです。
    なのでしっかり目の味と食感が必要です。
    ハリエ等のフワフワ系は大きな塊をモフっとかぶりつきたいですね。
    関係ありませんが羊羹もガッチリ派です。

    ユーザーID:3687063277

  • 有名店&高級品じゃないと駄目ですか?

    ユーハイムもねんりん家さんももちろん美味しいですが…
    地元にお店がないので電車に乗って買いに行かなきゃいけないのと、特にバウムクーヘン専門店の物は「美味しくて当たり前、美味しくない訳ないだろ」みたいな妙なプレッシャーもあり(笑)、結局のところ普段のおやつは地元の西友で売っている無印のバウムと、セブンイレブンにある美坂屋の「ファウンドリッチ」に落ち着いています。
    無印は最近塩キャラメル味のバウムに「おっ!」とちょっと感動しました。
    ファウンドリッチは発酵バターの味がなんとも濃厚で風味豊か…!
    値段もリーズナブルなので手が出やすいです。何より毎日食べられるのが嬉しい!
    巷のバター不足の影響で生産数が減ってるんじゃないかと心配ですね。
    こんなバウム好きもおります。

    ユーザーID:2185262725

  • ユーハイムの切りたて〜

    私もユーハイム派です〜! とくに切りたてバウム! チョコ味のを昔、小田急ハルクで食べました。白いのもおいしいけど、チョコ味もおいしかったな〜。
    最近、小田急ハルクに行く機会がないのですが、今も、切りたてバウムをその場で食べられるコーナーあるのかな…また行きたいです!

    ユーザーID:7107225555

  • トピ主さん好みではないかもしれませんが

    リンダーホフのバウムクーヘンが好きです。
    甘さは控えめで、ふんわり系です。
    ただ、食べたい時に買えないのが玉に瑕です。
    (抽選販売なので・・・)

    ユーザーID:0715200054

  • KARLもBOBBYも

    DIE MEISTER も JUCHHEIM一家ですが、どれが高級ということはないと思いますよ。
    コンセプト(まともに書くと、なんか恥ずかしい・笑)の違いではないかと。

    ご一家の面々は一通り試しましたが、私はやはり昔ながらの「ユーハイム」が一番好きです。飽きないんですよね〜 しみじみ。

    今日は駅のコンコースを歩いていて、何気なく文明堂の売店に目を遣ったら、
    「かすてらバウム」なる商品が売られていて、思わず買ってしまいました。
    先ほど食べてみましたが… 文字通りカステラのバウムでした。
    カステラの文明堂として想定内の味といいますか…

    蛇足かもしれませんが、この文明堂と「匠」の銀座文明堂は別の会社です。
    これから買おうという人はお間違えのないよう。

    ユーザーID:2422527636

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