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期限切れ食品を食べた経験ありますか?

大手小町編集部
2008年7月3日 14:46
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レス数:320本

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タイトル 投稿者 更新時間
はい!昨日・・・
march
2008年7月3日 22:39

6月26日賞味期限の牛乳を昨日飲み終えました。子供にはあげてませんが、私が消費しました。(無事です。)

さて、私も海外生活体験者(6年)ですが、賞味期限切れの日本食なんてたくさんありました。
買う時は注意していましたが、結局、我が家で期限が切れちゃうんですよ。
でも普通に食べました。だって、貴重品ですから。日本の定価の2〜3倍もするものを捨てられません。
小さな日本食ストアに高速で2時間以上もかけて買出しに行ってました。
でも、どうして大事な日本食の期限を切らしてしまうのか? 食べられないんです、もったいなくて。
貴重品ですから。

ユーザーID:7515633432
食べます!食べます!
まい
2008年7月3日 22:56

期限間近の値切り品を買うのが趣味なので、
冷蔵庫はタイムリミット食品ばかりです。
ただし、野菜は地場ものを買います。高いけど。
基本的に、消費期限は見ますが信用はしていない(笑)
今は、食品表示はどれも信用できませんよね!!
自分の感覚が頼りです(自慢)

田舎育ちの40代です。
そんなお上品な育ちでもないので、野生の勘が・・・。
さすがに腐ったものは食べたことないですけど
腐りかけ?みたいなのは、臭いや味でわかります。
そのあたりの本能は「現代っ子」には無いのかな・・・と
わが子にもそのあたりを教えた方がよいかと思案中です。

ユーザーID:9111965954
賞味期限は買うときに気にするだけ
結構丈夫
2008年7月3日 23:08

買うときはやっぱり新しいものを買いたいと思い、日付をみて、一番新しいものを買うのですが、食べるとなったら別です。

すっぱい、にがい、変なにおい、形が変形・・・などと五感で感じるものがなければどれだけすぎてようが食べちゃいます。白くなった明太子、8年もののクッキー、豆腐、ウィンナー。いろいろ食べました。
豆腐やウィンナーは多少すっぱくなってましたが、それでも、皆様と同じで体調に不調をきたすということは微塵もありませんでした。

やっぱり添加物の威力はすごいです!

ただ、86年ものの珈琲を飲まれたというレスをみて、上には上がいるもんだなと思いました。すごいです!

ってホントは期限内に食べ切れる分量を買うのがベストなんでしょうけどね。

ユーザーID:5024546553
7年前のビール
琥珀
2008年7月3日 23:35

主人が下戸(私は普通に飲めます)なのでほとんどアルコール類を購入することはないのですが
以前、何かの勧誘の方にいただいたビールが冷蔵庫に眠っていました。
日付を見ると7年前に賞味(費)期限が切れている・・・。
10本以上あって、捨てるのも勿体無いので飲んでみましたが
特にお腹を壊す事も無く飲めました。
少々、酸味が強くなっていたような気もしますが『ドライビール』なので
こんなもの?と思って飲みました。

ユーザーID:1666356105
カップ麺でお腹こわしました
じんべえ
2008年7月4日 0:38

10年以上昔の話です。物置の中から消費期限が半年も過ぎた○ッ○ヌードルがケースごと出てきました。なんかの景品でもらったやつをしまったまま忘れていたのです。ちょうどお金が無い時だったので、食べました。
一食目、二食目ともなんともなし。これなら大丈夫だろうと調子に乗って食べ続けていたら、三日目にお腹をこわし、皮膚にもブツブツが。やっぱりやめたほうがよかった。でも、今の食品の期限のつけ方には問題あると思います。なぜなら、賞味期限を一日でも過ぎたら、すぐに捨ててしまう人がけっこういるんです。もったいない。消費期限とか賞味期限ではなく、「通常の保存をした場合、メーカーとして責任を持つ期限」だけにして、あとは自己判断にまかせるべき。そうすれば五感が発達して、味覚や嗅覚で判断できるようになります。私は冷蔵庫に入れたものでも、必ずにおいを確かめてから食べるようにしてます。

ユーザーID:4787429145
もちろん,日常茶飯事です携帯からの書き込み
メロンパン
2008年7月4日 1:00

買う時はけっこう期限の日付を気にして買うのですが,食べる時は期限切れでも平気で食べちゃいますね。
我ながら矛盾してるなあと思います。
家族そろって期限切れを食べて体調を崩したことは皆無です。(うちはみんな鋼鉄の胃袋です)家庭で期限切れだからと言って,バンバン処分しちゃう人なんているのかな?
自分で購入しておいてそんなことしたらバチが当たりそう…

ユーザーID:5189974464
小倉名物床漬
さばとら
2008年7月4日 1:35

普段から「賞味期限」は参考程度で(「消費期限」は多少気にする)あくまでも自分の判断を信じるほうではありますが。

先月久々に冷蔵庫を整理した時、3年前の7月に賞味期限の切れた未開封真空パックの鯖の床漬(平成17年の北九州旅行土産)の食べ忘れを発見した時は大ショックでした…「こんな貴重なものをすっかり忘れてたなんて(涙)」

数日迷った結果、遠方から来た鯖にどうしても申し訳なくて、家族には内緒で独りで食べました。美味しかったです。糠床も全部食べましたが体調に全く変化ありませんでした。お恥ずかしながら同時に鰯の床漬も発見し、当然こちらも数日後に食べました。美味しかったです。

どちらも普通に美味しくて腹痛ひとつしなかったので、きちんと賞味期限内にいただいていれば実はもっと美味しかったのかも、と結局申し訳ない気分が残りました。

ユーザーID:0541642690
鼻を信用
MRNIOI
2008年7月4日 1:57

納豆、牛乳(低脂肪系)は2週間ぐらいはOKです。
食べ物を捨てるのはカビが生えたり異臭がしたときですね。

スーパーで買った冷やし中華、冷蔵庫で1日ちょい過ぎたらきゅうりにカビが生えていてびっくりしました。きゅうりだけ捨てて食べましたが・・・

ユーザーID:2437190358
賞味期限はあまり気にしない
なんでもこい
2008年7月4日 2:03

日本食を手に入れるのが難しい欧州在住の主婦です。自宅から車で1時間半ほど行った街に小さな日本食材店(韓国人経営)がありますが、そこの商品は8割方賞味期限切れです。それでも日本食材が手に入るだけありがたいので私は喜んで買います。この間おもちの賞味期限を見たら2年以上前になっていました(さすがに買いませんでしたが)。生ものには気を配りますが、レトルト、乾燥食品なら賞味期限から半年以内なら平気で買って食べます。1年前くらいに切れていてもなんとか食べます(汗)。日本にいた頃は賞味期限の表示された日になると速攻捨てていましたが、なんともったいない!という気が今ではしますね。

ユーザーID:7992062341
職場の冷蔵庫を開けて、、、
たらこ
2008年7月4日 2:34

 お土産らしき甘い物が一杯ある〜♪ と喜んで食べたら、3ヶ月以上経過してたかな。。。別になんともありませんでしたけど。

ユーザーID:7833762621
海外に住んでおりますので
わらびー
2008年7月4日 4:35

 海外に住んでおります。幸い日本食は手に入りやすい場所ではあるのですが、それでも日本のものは定価の倍くらいの価格がしています。

 そのせいで、消費期限が切れていようと、封を切っていないものであれば中身を確認して臭いをかいで、状態を確かめて、最初はちょっと口に入れてみて、OKなら普通に食べます。捨てるのがもったいないです。 ただ、自分の五感を磨かなければ、とは感じています。(お腹壊したくないので)

 それに、こちらで売っている納豆などは日本で冷蔵で売られているものを冷凍にして売っています。もちろん、とっくに消費期限は切れています。最初は驚きましたが、それでしか手に入らないので、それが普通になっています。 いや〜、慣れって怖い!?

 あと、現地のスーパーで売られているロースとビーフなどは切り分けたその日が消費期限になっていますが、2,3日中であれば臭いをかいで、念のため加熱して(炒めたりして)食べています。

ユーザーID:0746417700
生活応援 賞味期限
島梟
2008年7月4日 4:48

ありがたいですね賞味期限・消費期限。
おかげさまで、何ら問題のない食材を安価に手に入れることができます。

<近くのスーパーでの例>

■ヨーグルト
 賞味期限1〜3日前になると半額になります。
 一週間以内に食べきりますが、全く問題ありません。

■かまぼこ等
 賞味期限当日になると半額になります。
 2〜3日以内に食べきりますが、全く問題ありません。

■肉・魚類
 消費期限当日になると半額になります。
 購入して直ぐ冷凍。3か月後に食べたりしますが、全く問題ありません。

ユーザーID:7998792264
私の場合
めがね
2008年7月4日 5:03

40代男性です。

もちろん、自己責任での話です。

賞味期限なら、原産地(最終加工地)が日本のものは食品の種類から予想される賞味期限の2倍くらいまでは平気です。例えばドレッシングなら、製造日から半年くらいが賞味期限の設定日と考えますので、冷暗所保存、未開封で賞味期限後6ヶ月くらいまで。
原産地が外国のものは日本語表記でなくオリジナルの表記を頼りに、長くても賞味期限の1.5倍くらいまでです。内部を樹脂でコートしていない外国の果物の缶詰などは、あまり賞味期限が過ぎると溶け出した錫で腹が緩くなることがあるので、判断基準は厳しめ、かつ子供に沢山食べさせるのは避けます(自分は食べてしまうけど)。

消費期限のものは、刺身や寿司などの生で食べるものや卵が半生(カスタードとか)なものはせいぜい半日ですが、それ以外は1日くらいまで許容範囲です。牛肉・豚肉、牛乳などならもっと許容範囲は広いです。

一方、妻は数ヶ月は持つと思われる食品でも、1日でも過ぎたらいやだそうで、そういうものは私の専用食品となります(笑)
魚のオイル漬けなんか、古い方がおいしいと思うのだけれども・・・・

ユーザーID:2955869342
ごく普通です。
おばけっち
2008年7月4日 5:47

わが家では「賞味期限・消費期限」切れは、ごく普通です。
スーパーなどで食料品を買うときは、ほとんどが「期限ギリギリ」の
見切り商品で、半額のシールが貼ってあるものばかりです。
メニューの都合上、買ってからすぐに食べることはあまりないので
ついつい、生もの(肉・魚など)は2〜3日過ぎてから食べています。
ハムやウインナーでは期限から半月から一ヶ月過ぎたものが冷蔵庫で
たくさんありますが、順番?に食べています。牛乳などは一週間過ぎ
LL牛乳は期限より一ヶ月過ぎ当たり前。プリンなどのデザートなども
2〜3日、期限の長いものになると切れてから半月後に食べてます。
子供なんか「賞味期限前だけど食べていい?」って感じです。
わが家の基準は「ついている期間の半分は過ぎてもおいしく食べられる
し、期間の倍までは十分食べられる」ってものです。
例えば、2日間の消費期限がある魚の切り身ですと2日過ぎても大丈夫。
30日の消費期限があるハムなどは1ヵ月過ぎても大丈夫です。
こんな食生活を送ってますが、一度も体調を崩したことはありません。

ユーザーID:4685019528
2005年10月に切れたマヨネーズを
ゆかこ
2008年7月4日 6:33

いまだに使っています。全然大丈夫。
乾物、お菓子、卵、牛乳、期限過ぎでも大丈夫そうなら食べます。
お腹壊したことありません。
でもさすがに3歳のタマゴは食べたことはないですねー!

ユーザーID:6516238474
視覚と嗅覚。
あきら
2008年7月4日 7:38

上記2つで確認して、問題なければ食べます。

そもそも消費期限が4日の商品は、商品自体は7日程度保つ事を確認して設定するものです。
14日間賞味の商品は約21日は品質検査での菌数が正常範囲内にある時の設定だと思います。
なのでそれより前の商品で、視覚・嗅覚検査共に異常がなければ、食べます。

ユーザーID:0286223301
期限表示の過信と勘違い
ぷぷわんこ
2008年7月4日 8:08

最近は紙パックの牛乳も消費期限が長くなりましたね。
でもその期限って「開封前」の状態の事。
一般的にはあたりまえの事です。

一人暮らしの父(80代)はなかなかそれが理解できないようです。

牛乳って腐ったら多分わかると思うのでそれほど心配はしていないのですが、高齢者には優しくない表示が多いこの頃です。
鼻も利かなくなってきているのであてに出来るのは「見た目」だけなんです。


話が外れますが、昔は期限表示なんてありませんでしたよね。
だから大きな責任問題ってなかったように思います。

食品を買って帰ったらネバネバしてたり、、、
そんな時は急いでお店に走ったものでした。(他の人が同じ被害にあわないように)
40代の私が子供の頃の話です。

表示を過信せず、見極める力を個人が付けないといけないのでしょう。
楽な事、責任転嫁を覚えると、「ヒト」の能力って衰えていくのだと思います。

ユーザーID:7554857784
全く気にしない
みみ
2008年7月4日 8:14


海外在住なので、1年に一度の帰国時に大量の日本食を買ってくるので、日本食ヘ最後のほうは軒並み切れてます。

それ以外にも、普通にこちらで買う牛乳やパンなども、ほとんど気にしてません。
常に自分の舌と鼻で確認して、大丈夫なら食べるだけです。

日本に比べて、卵の賞味期限など1ヶ月先に印刷してあるし、賞味期限内なのにあけたら腐ってた豆腐とかもあるので、とにかく基本は自分で確認するだけですが、これは日本に住んでるときも同じです。

ユーザーID:3948440522
もっちろん!ありますとも
塩キャラメル
2008年7月4日 8:27

記載されている期限はあくまでも参考です。
乾物の場合は年単位で過ぎていても食べたことがあります。

ただ、お菓子を作るときは卵の鮮度が仕上がりを大きく左右するので、
できるだけ新しいものを使うようにはしています。

ユーザーID:8108472372
20年前の乾パン
2008年7月4日 8:36

防災用品の中にあった缶詰の乾パンが出てきました。20年以上たっていましたが何の変わりもありませんでした。美味しかったです。

ユーザーID:6514706680
 
現在位置は
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