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期限切れ食品を食べた経験ありますか?

大手小町編集部
2008年7月3日 14:46
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タイトル 投稿者 更新時間
はい。あります。
猫にまっしぐら
2008年7月3日 16:21

そう新しい人間でもないので、その食品が食べられるのか、食べられないのか、
また加熱したほうがいいなとか、
その程度の見極めは自分でできます。
うっかり賞味期限が切れてしまうまで放っておいたものでも、
食べられるかどうか確認します。
いたんでいなければ食べますよ。
もったいないですもん。
簡単に食べ物を捨ててはいかんと思いますから。

ユーザーID:0187496914
そんなのしょっちゅうですわ
にんじん
2008年7月3日 16:17

「賞味期限」や「消費期限」はある程度は目安にしますが、基本的に自分の視覚、味覚、嗅覚で判断します。

ユーザーID:9499067831
結構、食べてるかも
かっぱどん
2008年7月3日 16:16

肉類、魚介類の冷蔵モノは消費期限を厳守してます。また期限前でも怪しい色、臭いがする場合も廃棄します。
特に魚介類は食中毒が怖いというよりホントに新鮮なモノでないと痒くなったり気分が悪くなったりするからです。夫が時々チヌなど魚を釣ってくるので特に店舗のは新鮮に思えないのかも。
牛乳は期限過ぎ1,2日なら最初開封時は生で飲みますが、残りはその日のうちに料理で使いきります。
缶詰は自分で一口食べてみて大丈夫そうなら食べます、が子どもら(小学生)には食べさせないです。
卵は買って1週間は生食もしますが、それ以降は期限日内でも火を通す料理に使用します。昔、鶏と鶉を飼っており毎日生みたて卵を食べてたため、かも。
乾物は小豆などは根気よく虫と豆を分けて洗って炊いちゃいます。高野豆腐も湿気てなければOK。
基本的に自分で買ったものは大概、消費期限までに食べきってしまいます、というか食欲大魔神がいるので期限が過ぎるまではもちません(笑)
上記に書いたのはだいたい実家から「ごめん、過ぎてるけど消費して!」と云われるか義家よりの頂物に対しての対処方法です。

ユーザーID:3969164843
普通です。
mrsn
2008年7月3日 16:16

今の時代、やたら気にする人がいますし、
少し賞味(消費)期限が過ぎたからと言って「○日が期限だったんですが、コレって食べても大丈夫でしょうか?」と平気で聞く人がいますが、

そういう人に一言言いたい。
「自分の鼻と舌を信じろ」と。

かく言う私は、期限が過ぎていても自分の鼻と舌を信じます。
それでダメそうなら食べない、大丈夫なら食べるです。

今の所、何一つ問題なく食べられています。
食品の期限というのは、その会社の指定する方法で保存して、
なおかつ会社が責任を持てる日数だと思うので、
それを過ぎたら、後は自分で判断しろ、と言うことだと思います。


あーた、海外に住んでご覧なさい。日本の食材なら多少期限が過ぎたって皆食っちまうわよ。
今、うちの食品保存の棚には半年ぐらい過ぎたカレーとか入ってますよ。
開けてみて腐ってなきゃ、OKですよ。

ユーザーID:4641311701
基本、切れてます(笑)
かるめん
2008年7月3日 16:14

うちの母が何でも沢山買ってしまうので、ソーセージとか加工品は切れてることが多いです。
冷蔵庫のチルドがとっても凍りやすいので冷凍状態になっているからか、特別おなかを壊したことはないです。

勿論においやぬめりを確認してからですが、1ヶ月くらい過ぎたものは加工品(真空パック)は大丈夫だと思います。
後はきちんと火を通す事が大前提ですね。煮込み料理なんかに使ってしまいます。

こんなものを小さい頃から食べさせられてるのか、頑丈な子に育ちました(笑)

ユーザーID:7645166739
珈琲です。
りんこ
2008年7月3日 16:12

実家で母が新品の缶を封切って珈琲(ドリップ用の挽いた粉)をいれてくれました。
ありがとう、と言って飲み始めたら、母が「飲める?」と聞くのです。
「普通に飲める?」と・・・。どう言う意味?と思って尋ねてみました。
「だって、賞味期限が切れてるから」と言うので、そんなの気にしないよ、大丈夫だよと言いながら
缶の裏を見て驚愕!!賞味期限が、'86.12.1・・・!?
今は何年!?・・・2008年だよ・・・何年前だよ・・・瞬時に計算なんてできませんでした。
でも、飲めました。はい、フツーに。
あとは、2年前に賞味期限の切れた開封済みのマーガリンも知らずに食べました。普通でした。
恐るべし、私のオナカ。

ユーザーID:7558659644
あくまでも目安
なつ
2008年7月3日 16:10

私は賞味期限ってあくまでも目安にしかすぎません。
海外在住なので、日系マーケットの賞味期限切れ品のセールはつい激安なので手が出てしまいます。

だからと言ってお腹を壊したことはありません。

ユーザーID:9839567972
賞味期限を7日過ぎた牛乳
あんずっこ
2008年7月3日 16:08

もちろん匂いかいで、味見してからですが、問題ありませんでした。

一人暮らしで食べ物をなかなか消費できないこともあり、賞味期限なんて守ったことほとんどありません。日々、危険回避の能力を磨いています。

ユーザーID:6641170349
ありますよ
なな
2008年7月3日 16:08

賞味期限は多少過ぎていても全く気にしません。
自分の舌と臭いで判断しています。

全く気にしなくなったのは海外で色んな国を旅してからです。
賞味期限内のものを食べて水もミネラルウオーターを買っていても
お腹が痛くなった国がありました。

日本は消費期限が短めに表示されているような気がします。
ある国では消費期限が一切表示されていない日本で見たイクラ、
の冷凍品が売っていましたが美味しかったです。
先日は3年前に期限切れしてるインスタントラーメンを食べましたが
普通でした。

ときどき外れくじをひいてしまってお腹が痛くなることがあります
(夏場に車内に置き忘れたお茶とか)がだいたいは大丈夫です。

ユーザーID:9116956310
普通に食べてます
諸行無常
2008年7月3日 16:06

賞味期限は自分の感覚だと思っています。

臭いをかいだり、手触り、見た目で判断したりして、大丈夫だと思ったら食べます。

勿論購入する時は賞味期限を確認、参考にしますが、食べる時は自分で判断します。

ユーザーID:1898533950
実家の母は半年前の納豆を冷凍室に入れておいて食べますが・・
マロン
2008年7月3日 16:04

一人暮らしで足腰が弱いので、食べ物は大体冷凍室で保存してます。
実母はあまり胃腸が丈夫ではないほうですが・・でも半年前の納豆を食べてもなんともありませんでした。。

勿体ない・・が基本ですが、私もそういう実母を見て育ってきたので
変な臭いがしなければ食べてしまいます。体調不良になったこともありません。

ユーザーID:8243978701
私は自分を信じて
うどんすき
2008年7月3日 16:00

卵は割ってみて、黄身が溶けていなければOK。

袋入りのうどん麺などは、期限後二週間でも、硬くなっている程度なのでOK。

ドレッシングは、半年済んでもOK。

少しニオイのする生モノでも、火を通してOK。

何も好き好んで期限切れを食べてはいませんが、もったいなくて、残したり捨てたりが簡単に出来ないもので。

要は、自分の嗅覚と舌を信じているのです。
表示はあくまで目安程度にしか考えていません。

上には上があるもので、昔、○○地方のうどん屋さんで『きつねうどん』を注文。大きな油揚げを一口噛んだところ、酸っぱい!
慌ててお店のおばさんに言うと、「ごめん、油揚げもう一枚サービスするから黙ってて。」だと。その時は、ヘンに納得してしまいました。

知人宅での夏宴会の翌日、一人早起きしてしまった朝に、残った味噌鍋を機嫌よくお椀へ盛り付けて一気にほおばったところ、あまりの酸っぱさにそれ以上は食べませんでした。自分で失敗したのはその一度だけ。

不思議とお腹は壊さないんですが、皆さんは真似しないでね。

ユーザーID:8442586077
食べたことあります。
ななかい
2008年7月3日 15:56

一部だけ残して家を建て替えるために冷蔵庫の中を整理していたときに何気なくたべていた板チョコレートは賞味期限が3年過ぎていました。
17年くらい前に切れた家族全員全く心当たりがない(私に至っては産まれてない)謎のモモゼリーがありましたがあれはさすがに無理でした。

ユーザーID:5016136711
昭和のパスタ
るりり
2008年7月3日 15:51

昭和のパスタとミートソースの缶は,さすがにチョー変な味がしました。
見た目では傷んでる風もなかったので調理してしまい,結果的にエネルギーを無駄にしてしまいました。
缶詰め,乾めんといえど限度があると知りました。

ユーザーID:6395522866
海外暮らしなんです。
まーまれーど
2008年7月3日 15:49

1)実家の母から、レトルトパウチのお赤飯が送られてきました。よく見ると、賞味期限が切れてました。母に尋ねると、「お前、お赤飯好きだったから」と。特に好物だったわけじゃないけど、置いておいても古くなるだけなので、急いで食べました。

2)現在住んでいる北米の都市には、日系スーパーがあります。ときどき8割引?とも思えるセール品がでますが、それらは大抵、賞味期限が切れたもの。明確に刻印されているにも関わらず、堂々と商品棚に並べてあります。海外で日本のものが安く手に入るチャンス!と、つい買ってしまいますが…。

乾物なら「賞味期限なんて目安よね」と多少安心して食べちゃいますね。あと、和菓子じゃないお菓子。季節限定のチョコレートなんかが半年遅れで安く売られてたりすると、ついつい手がでます。

あと、地元スーパーで、賞味期限ぎりぎりの肉や魚が見切り品として売られてる時、そこを狙って買ってたりします。火を通せば大丈夫!と言い聞かせて。

今のところ、お腹を壊すようなひどい目に遭った事はまだありません。それがこういう買物の仕方を助長してる気もしますが、背に腹はかえられないといいますか…。

ユーザーID:3684744784
カップ麺
とろとろ
2008年7月3日 15:47

カップ麺、色々食べました。そばやうどんの海老天系は賞味期限1日前でしたが、揚げ物の油臭がきつくて気分が悪くなりました。
ラーメン系は2週過ぎるとやはり油臭がしますが食べられました。レフィル?って言うんでしょうか?専用カップに入れ替えて食べるものは1ヶ月以上過ぎてもあまり変わらない印象でした。
非常食に良いかな?と思ったのですが洗えないと困るかな。
冷凍食品も2ヶ月切れても食べてましたが、さすがに1年は試すのはやめました。

ユーザーID:2815260822
多少は気にしません
大雑把な主婦
2008年7月3日 15:38

賞味期限の偽装が最近明るみになったりしていますが、私は多少賞味期限が切れていようが食べます。消費期限となるともうちょっとデリケートになりますが、特に賞味期限は「おいしく食べられる期限であり、期限が切れたからといって即刻腐るわけではない」と理解しています。あとは食べる側の五感でしょうか、臭い・色がおかしかったらやめておこうと思います。賞味期限にがんじがらめにならなくてもいいのではないかと思います。

ユーザーID:0684624713
あります
るべらいと
2008年7月3日 15:37

何度もあります。
現在40歳の働く主婦ですが
ナマモノ(プリンとか豆腐とか)なら1〜2日過ぎてたって気にしません。
缶詰なんて半年過ぎたのを食べた事も・・・
(注・子どもにはなるべく食べさせませんけど)

もちろん臭い・味見で腐ってない事を確認してから、です。
若い時からです。
腐ってたら絶対解ると思うので、うっかり期限切れにしてしまっても
確認もせずに捨てた事は無いです。

とはいえ家計が苦しいので
「買いすぎた・あることを忘れてまた買ってしまった→期限切れ」はほとんど無いです。
当日までの見切り品を次の日に・・・みたいな事が多いです。

ユーザーID:7865566212
食べた事ある
カピバラ
2008年7月3日 15:34

だからと言って、別段腹痛とか不具合は無かったよ。

ま、賞味なり消費期限が早めに設定されてるんでしょう。

ユーザーID:8126369014
賞味期限から1年経過のインスタントラーメン
らーめんうーまん
2008年7月3日 15:29

一人暮らしの貧乏生活だったころ、棚の奥から出てきまして、とりあえず作ってみたところ、普通に食べられました。
味も、特におかしい感じはしませんでした。

ちなみに住んでいたところは山奥の寒いド田舎だったので、
それも保存状態を左右したのかもしれませんね。

ユーザーID:4418839171
 
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