現在、海外に単身赴任で住んでおり、
すごく限られた食材で自炊しています。
簡単レシピみたいなものを本やネットで調べたのですが
残念ながら使えない(売っていない)食材が多いのが実状です…
乾物やレトルトパックなどは日本から送れますので
それらの食材と、妻や知人からの情報を元に
なんとか今までしのいでいます。
同じレシピのハードローテーションですが…(笑)
そこで、これはという一品モノの簡単レシピをご存知でしたら
お教えいただけないでしょうか?
ちなみにこちらでは宗教上、
豚肉やアルコール(みりんも)がありません。
魚もほとんど売ってません。肉といえば鶏肉くらい…
玉子や、じゃがいも・キャベツ・人参・玉ねぎ・きゅうり等の
野菜類は一応あります。(新鮮とは言えませんが・・)
ニンニクは豊富にあるので
ニンニクを使った簡単レシピとかがあればありがたいかも、です。
非常に限られた食材ではありますが、
是非とも参考にさせていただけると助かります。
ご自慢の簡単レシピ、おすそわけ下さいっ
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