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おいしいインスタントラーメンの作り方

リンクルおじさん
2009年2月25日 13:57

またまた登場させていただきます。私は単身赴任なのですが食生活にはかなり気を使っているつもりです。基本、飽き性なので昼食にパスタを食べると夜はお米、そして昼食が中華系だと夜は和食と、常にメニュースタイルを変えながら過ごしております。

さて、インスタントラーメンなのですが、単身赴任者の常としてよく飛び出るアイテムだとは思いますが、私はあまり食べません(常備はしていますが)。最近はエノキダケにはまっておりまして、時々エノキダケを入れゆで卵を作り味付け海苔を2枚沿えてお握り1個で夜を過ごす場合があります。でもインスタントラーメンのほかの美味しい作り方がどうしてもアイデアとして浮かびません。小町の皆さんのご意見を聞かせてください。

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皆様のアイデア、有難うございます
リンクルおじさん(トピ主)
2009年2月27日 16:32

参考になります。豚の挽肉って、普通のワンパック何枚というやつですかね?韮を使うとはびっくり。早速試してみます。韮は美味いですよね。赴任当初はよく炒めてビールのアテにしてました。栄養もあるし。
ギョーザを入れるというテには参ったという感じ。昔、揚げギョーザ・ラーメンを食ったことがあります。猛烈でした(何が?)。天麩羅をいれるというのもなかなかだなあ・・・。美味しそう。しかし、牛乳は勇気入りますね、実際。どんな感じの味なんですかね。牛乳塩ラーメン・・・うーん・・・イメージが・・・涌かない。
野菜炒めはいけますね。うん、これはいい。(牛乳もいいと思うけど)
皆さん有難うございました。

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アンパンマンさんへ
リンクルおじさん(トピ主)
2009年3月3日 9:32

レス有難うございました。面とスープを分けて作るという発想はまったくありませんでした。わたしの発想はまったく貧困です。この前突然味噌汁が飲みたくなって、白葱(関西在住ですが青葱がだめなんです)の刻んだのとエノキダケで作りかけて、なんとなく物足りないなあと思い、冷蔵庫をひっかきまわし、残りのミックス・デジダブルを見つけて、どっさり入れたのですが、ひどい味噌汁になりました。特にグリーンピースの甘味と味噌の味がアンマッチで、ゲーとなりました。
麺とスープを別々に分けると味が違いますか?そうですか。一度トライしてみます。

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料理大好き主婦さん、へ
リンクルおじさん(トピ主)
2009年3月5日 2:58

amazonで注文しました。ほんとに楽しみです。話は変わりますが、日○の味噌ラーメンは若い頃に嫌というほど食べましたので、もういいかなと思います。明星チャルメラは美味しいですね。
インスタントラーメンで済ませる場合は、近所のスーパーでお握りをひとつ買ってます。やはりラーメンでけはねえ。わたしはチンゲンサイが大好きなのでチンゲンサイラーメンを復活させるつもりです。
インスタントラーメンは実に奥が深いですね。精進します。

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ナミシズ様へ
リンクルおじさん(トピ主)
2009年3月6日 11:58

むむむ。またも見つけられてしまった。そうなんです・・・インスタントラーメンにこだわってン10年。わたしは野菜好きで特にキャベツが大好きです。亡母がよくキャベツを炒めて塩を振ってくれるのが大好物になり、妻はあまり作ってくれませんので(理由不明)、単身赴任の我侭として、よく炒めて塩を振って食べてます。なるほど玉葱ですか。韮もいいな。今度マルタイ・ラーメンでやってみます。中華丼の具を入れるというアイデアは素晴らしいですね。インスタントラーメン道は実に奥が深いとみました。小町の皆様のアイデアをお聞かせください。

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マルタイ・ラーメン美味い!
リンクルおじさん(トピ主)
2009年3月15日 21:39

いやー、美味しいです。九州風味ということで、あんかけでしたが麺が、そしてスープも素晴らしい。メンマと味付け海苔を付けて食べました。まだ一個残ってます。どういう風に食べようかと思案しています。

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ちらりん様へ
リンクルおじさん(トピ主)
2009年3月31日 10:29

そうですそうです。まっすぐの二本束になっているラーメンのことです。まだ一束残ってます。どういう風にして食べようかなと思案してます。
「兵庫在住」の方、出すぎのリンクルおっさんは、アベック・ラーメンに近々挑戦いたします。でもネットでは買えないんですよね。どうしてですかね。インスタント・ラーメンに味付け海苔は本当に合いますね。わたしは必ず5枚は入れます。あまり頭髪がありませんので、少しは役に立つのでは、と思いつつ。

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