どうすればスピードアップできるでしょうか

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匿名

働く

この春から新しい仕事を始めました。

お菓子を作る仕事なんですが、とにかくスピードが必要です。

普段、おっとりしている私は、なかなか追いつくことができません。
予定時間より遅れてしまいます。

慣れないこともあると思うのですが、早い人の動きを見ていると、どう見ても自分の動きとは違います。とにかく何をするのも早いです。
しゃべるのも、すごく早いです。

以前にコンベアでの流れ作業をしていましたが、その頃は、わりと早く動けていたのですが。

やはり慣れでしょうか。
何かコツとかありましたら、教えていただきたいです。

ユーザーID:3133010767

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  • リズムと段階。

    行程が良く解らないので詳細はお答え兼ねますが。

    回転効率を良くする為には、段階を小分けにする事がコツの1つになります。
    1.型抜き 2.焼成 3.袋詰め
    ならば
    型抜き → 焼成 → 袋詰め
    を手順通りには行わず、
    型抜き型抜き型抜き 焼成焼成焼成 袋詰め袋詰め袋詰め
    と、1行程を一度にまとめて行うようにします。


    コンベアなどの一行程のみを担当している場合でしたら、
    テクニックとしては、
    「手だけで何とかしようとしない事」がポイントです。
    特に手先の動きは、肘の動きを意識してやる事で大分効率が良くなります。


    ご参考まで。
    というか、役立つ答えが欲しいなら詳細書いて下さい。

    ユーザーID:5946039917

  • その人に聞いてみては?

    「先輩素晴らしいですね。先輩を見習いたいです。何かポイントとかあるのでしょうか?私の作業で直した方がいい点とかありますか?」と素直に聞いてみてはいかがでしょう。

    単に「わかりません」という人に一から教えるのは面倒ですが、
    ある程度覚えた後輩にほめられた上に教えを乞われたら悪い気はしないと思います。

    ユーザーID:0014701488

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