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発言小町

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バーミックスとブラウンのマルチミックス 【ブレンダー】

miki
2009年6月10日 16:10

タイトル通りなんですが、バーミックスとブラウン社のマルチミックスのどちらを購入しようか迷っています。

実家ではブラウンを使っていたので大体の事は分かるのですが、バーミックスは今まで使ったことがなく、使用感とかが分かりません。
周りの友人達は「バーミックスいいよ〜」と言うのですが、その友人達はブラウン社を使ったことがないので、バーミックスが良いといっていると思います。


購入後の使用頻度は多分、月に1,2回ぐらいかな・・・頻繁には使わないと思います。
使用中の飛び散りとか、使用後の洗浄・後片付け等教えていただけるとうれしいです。

ユーザーID:3666469423  


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タイトル 投稿者 更新時間
断然ブラウンのプロ版
ジル
2009年6月10日 17:36

ブラウンのマルチクイックはものすごく重宝しています。2、3日に一回は使用しています。1万円でこんなに便利でよく使用する調理器は他にはない!と断言出来るくらい便利です。私はフランス料理をよく作るのですが、これ無しでは生きていけません(笑)

ポタージュ、ソース、ムース、マヨネーズ、ケーキ、メレンゲなどなど全てこれで仕上げています。ブレンダーもバーミックスよりかなりよく出来ていて、とてもきめ細かくすりつぶすことができます。はねることもありません。大型のフードプロセッサーやブレンダーを引っ張り出さずに済むし、場所もとらずにすっきり収納できて素晴らしいと思っています(回し者ではありません!)

飛び散りなどは一切ありませんし、かなり長い間使用していますがブレードもよく切れます。使用後は食洗器で洗っています。星付きのフレンチレストランで修行していたことがあるのですが、そこでもよく使っていました。

ユーザーID:7032095039
ブラウン社製のもあるんですか?
やすこ
2009年6月10日 17:40

バーミックス社のが圧倒的に有名で世界中で、
広く愛用されていると思っていました。

このトピを長く見させて頂き皆さんのレスに注目したいです。
ところで、フードプロセッサーは使ってますが、
バーミックスは持っていません。
実践的にどう使い分けるか、大小や洗浄の問題だけなのか、
イマイチ解らずじまいです。

ユーザーID:1093343695
両方使ったことあります
ぴの
2009年6月10日 17:56

両方使ったことありますが、使い勝手はそんなに変わらなかったです。

よく違いで挙げられるのは

バーミックス→業務向け
ブラウン社のマルチミックス→家庭向け

使う頻度が多いと、マルチミックスではモーターが焼けてしまうことがあるそうです。

月に1,2度なら、マルチミックスで十分だと思います。

ユーザーID:4012931580
ブラウンに一票
ももんが
2009年6月10日 18:05

ブラウンマルチクイック使ってます。
アタッチメントは簡単に取り外しができてお手入れも簡単です。
週に2−3回は使っていますが、本当に重宝しています。
そして何よりお値段がすばらしいです。
私はアマ○ンで7000円台で購入しましたよ。

バーミックスも検討しましたが、私にはオーバースペック(アタッチメントの種類が多い)な上に、
何より値段が高すぎました。
今となってはマルチクイックで十分だし、買ってよかったと思っています。

トピ主さんの使用頻度を考えると、お手軽なマルチクイックで十分だと思いますよ。

ユーザーID:1198018070
ブラウン
さらさら
2009年6月10日 19:29

アメリカに住んでいたときにブラウンのマルチミックスを買って、日本で使っています。同じく月に数回しか使いませんが、洗う部分と手に持つ部分が分かれて、洗いやすく、小さいので気軽に出して使ってます。とても気に入ってます。
バーミックスって日本ではやたらと有名ですが、アメリカではまったく聞いたことがありませんでしたよ。お店で売ってるのはブラウンやその他メーカーでした。
バーミックスって日本では特別っぽい雰囲気があるけど、機能的には他社のと大差ないのでは。

ユーザーID:8614913399
ブラウン使用中
musetta
2009年6月10日 19:36

長年ブラウン社マルチクイックを使っていますが(週1回程度)、次に買うときにはバーミックスを買うつもりです。
理由は2つ:
1.マルチクイックはスティック部が樹脂なので、細かい傷がつきやすい。
2.カバーのせいで、刃の裏側の汚れが落ちにくい。バーミックスだと刃が剥き出しになっている感じなので洗いやすいように思います。

ユーザーID:0023542795
便乗すみません、BOSCHはどうでしょう?
みき
2009年6月10日 21:15

便乗で申し訳ありません。
私もブレンダーを探しているところで BOSCH というメーカーのものもいいかな、と思っているのですが使ったことのある方いらっしゃいますか?
こちらはコードレスになっているのが使いやすそうに見えるのですが・・・

ユーザーID:5848804280
すごく便利!
リコ
2009年6月10日 21:41

ブラウンのマルチクイック使っています。
使い勝手のよさは期待以上でした。特にブレンダーは、バナナジュースを作ったり、凍らせたフルーツと生クリームでジェラートを作ったり、ポタージュを作ったり。子供が喜ぶのでよく使います。
お鍋の中で直接使っても飛び散らないのは「おぉ〜やるじゃん!」という感じです(笑)。
あと、よく生クリームをホイップするのですが、セットに入っている大きなプラスチックのコップ(?)に生クリームを入れてミキサーで、ジャーっとやるだけですぐできるのもいいですよ〜。
バーミックスは使ったことがないので比較はできませんが、マルチクイックのコストパフォーマンスはいいと思います。

ユーザーID:3152108377
ブラウン持っています。
ゆう
2009年6月11日 0:13

通販で9800円くらいで、2年前に購入しました。
週に一度は使っています。タマネギのみじんぎりを包丁でやらなくて良いので本当に便利。にんにくのみじんぎりをまとめてやっておいてオリーブオイルにつけておくとあらゆるお料理に使えて便利ですよ。
バナナジュースなどは付属のカップに入れて、10秒ほど回すだけ
洗うのも本体から外したブレンダー部分だけなので本当に楽です。
鍋の中で攪拌するときは多少気をつけないと飛び散ります。これはバーミックスも同じでしょう。水分が多いと飛び散りません。
泡だて器ですがハンドミキサーよりは弱いので固い素材、クリームチーズなどは不向きです。生クリームなどはOKです。
前にジューサーとブレンダーを持っていましたが大きくて洗うのがしまうのが大変でした。なのでハンディータイプは非常に便利です。
難点はバーミックスは高額ですよね。
普通のご家庭ならブラウンのマルチミックスで十分だと思います。
実は前の機種もブラウンで壊れませんでした。新しい方も2年使用済みで壊れしらずです。

ユーザーID:2830949578
ブラウンで十分かも
ブラウン暦13年
2009年6月11日 7:35

HNにあるようにブラウン使って13年です。
日本人ってバーミックス有名ですよね。でも高い!

私は在スイスなのですが、ブラウン以外にも無名なメーカーが沢山あって
日本円だと2000円から5000円くらいです。

私は3000円ほどでブラウンをかって13年になりますが、
頻度としては平均で週に1、2度くらいですが故障知らずです。

他メーカーのを友人が持っていて使ってみたのですが
音が煩くて、振動も多く、ちょっと不安定な感じでした。
デザイン的にもブラウンのほうがすっきりして私は好きです。

飛び散りは鍋にそのまま突っ込んでますがありません。
洗うのも刃のついている部分を外して食洗機に入れておしまいです。
もし壊れてもやっぱり同じのを買うと思います。

ユーザーID:7935507989
ブラウンに一票
シフォン
2009年6月11日 9:29

両方持っていますが ブラウンの方がモーターが断然強いです。

バーミックスで 数分かかるものが ブラウンだと”あっ”と言う間です。
あまりの強さに びっくりしました。

ユーザーID:0104653016
だんぜんブラウン
黒トマト
2009年6月11日 10:23

バーミックスを15年ほど使いましたが、故障したのをきっかけにブラウンに替えました。だんぜん、ブラウンのほうがいいです。

バーミックスではよく食材が飛び散って困ったのですが、ブラウンはブレードが囲ってあるので、飛び散りがありません。ブレンダーも優れもので、大型のフープロを持ち出さなくても、つみれ、しんじょ、ハンバーグ、餃子の種などばっちりです。ビーターも小さいけれど、メレンゲくらいは十分間に合います。手入れや収納の点でも、ブラウンのほうが使い勝手がいいです。そのうえ値段がバーミックスの半分くらいですから、感激モノです。

ユーザーID:4975508499
私はブラウンとテスコムで迷ってます。
すずむし
2009年6月12日 2:53

ブラウンのマルチクイック使ってました。
かれこれ7年ぐらいになります。
すごく便利でしたよ。

でも、正月用にの栗きんとんを作ろうと思って
無理に大量のサツマイモ(それも水分なし)をつぶそうとして壊しました。
これは私の使い方が悪かったのです

で、買い換えようと思うのですが
ブラウンで満足していたので、いまさらこれより高いものを買う気はしません。
調べてみたらテスコムのものが同じか若干安く売られていて
しかもブラウンのより収納性がいいみたいなんですが
使い勝手はどうなんでしょう。

どなたか使っている方はいらっしゃいませんか?

ユーザーID:2855434906
私もブラウンかバーミックスか迷っています
とと
2009年6月22日 10:32

ブラウンを使っていましたが、4年経って、マヨネーズを作っている時に壊れました。うちは洋食が多く、ハンド・ブレンダーを使う事が多いので、早速探しているのですが、バーミックス社がもともとこの手のタイプのブレンダーを作り出したという事、歯の部分だけ取り替える事で、色々なものをみじん切りに出来る点に惹かれています。ブラウンも容器の入れ方などによっては飛び散りますし、肉類をミンスした後の掃除は結構大変でした。
ただ皆さんがおっしゃられる様に、バーミックスは高いです。
自分は使用量がそれなりに多いので、高いマシンを買っても、元が取れるかも知れません、使ってみないと分からない事も多いので、多分バーミックスにすると思います。
ただジュースを作るとか、あまり使用した事がない方なら、まずブラウンから入って、使用度が増え、新しいブレンダーが必要になった際に、バーミックスを考えられるのも悪くないと思います。

ユーザーID:7405134907
バーミックスを持っています
フードプロセッサー派
2009年6月25日 0:05

私はこの間、結婚祝いにバーミックスを貰いました。
が、使いづらいです。

実家ではパナソニックのフードプロセッサを使っていました。
スープやジュースは作らなかったので、主にミキサー機能で、ハンバーグ、餃子等みじん切りの必要なものに利用していました。
器もガラスでハンバーグの時はパン粉、香味料、タマネギ、肉とその都度ボールにあけてそのまま洗わずに次の素材がセットできました。
だから下ごしらえは10分ぐらいで出来て家では良く作っていました。
バーミックスで出来ることは全て出来ますしお薦めです。

で、バーミックスは便利なようにスライサーという器具もつけて貰ったのにそういうことができません。
しかも! 蓋が防水ではなく洗えません。肉のミンチ後とかは拭けと説明書に書かれています!!
基本セットにはグラインダーがつきますが、これは容量も少ないです。

置き場所も高さがある分、場所をとっている気がするし据え置きで使うならフードプロセッサーも便利です。

以前から使われていらっしゃるなら、バーミックスよりも使い慣れているブラウンの方が良いと思います。

ユーザーID:0452214820
ついにテスコム買いました。ブラウンとの比較その1
すずむし
2009年6月30日 14:57

ブラウンとテスコムで迷っていたものですが、
ついにテスコムを買いました。
とりあえず、我が家でいちばん使用頻度の高い
バナナジュースを作ってみました。

以前使っていた
ブラウン(ブレンダーのカバーが白いプラスチックのタイプ)と比較すると
本体の重さやもちやすさは同じようなものです。
音は、低速ではうるさくありませんが
ターボにしたときは結構甲高い大きな音がして
こちらの方が耳障りな印象です

ジュースの出来具合や洗い易さは大差ありません。

圧倒的な違いは付属品です。

ジュース用のケースが
1リットルの牛乳とバナナを入れても余裕の大きさで
取っ手と注ぎ口もあって蓋までできるので
こちらが圧倒的に使いやすいです。
ブラウンの付属容器ではジュースを4人分作ろうと思ったら
何度かに分ける必要があったので
一度で作れるのは感激でした。
まだ実際には使ってませんが
チョッパーのボトルのサイズも倍ぐらい大きいです。

また、全ての部品が2つのケースの中に収まるのが
以前に比べてとてもいいので
今のところ満足です。

ユーザーID:2855434906
 


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