妊婦の友人へのおもてなし料理

鉄分補給にレバーやひじき、ほうれんそうを使う。
ビタミン補給に果物でデザート。
体を冷やさないように、温かいスープ系。
お通じがよくなるように繊維たっぷりで。

など「妊婦が喜ぶ料理」はどうですか。
暑い時期ですし浮腫も気になりますから、塩分は少しひかえめにして、お酢やダシ、薬味で風味をつけたらいいと思います。

具体的な料理名じゃなくてごめんなさい。

ユーザーID：3271814247

現在臨月の妊婦です。

妊娠中はカフェインを取りすぎてはいけないのですが、どこのお宅へ行っても緑茶や紅茶、コーヒー、ウーロン茶などが出てくるので困ります。
本当は麦茶やお水がいいのですが、麦茶がないと言われたり、お水はさすがに出しにくいそうで緑茶などが出てきます。
こちらとしてはお水の方が嬉しいのですが。

食べ物はカルシウムや鉄分の多いものが嬉しいです。
ちりめんじゃこをごま油でカリッと焼いて、サラダにのせると美味しくてカルシウムが取れます。
鉄分はレバーが苦手でなければレバーがいいのですが、苦手な方ならアサリの酒蒸しなどがいいと思います。
見た目豪華な食事は高カロリーなので、妊婦には嬉しくないのですが、もてなす方としては地味な料理ばかりだとぱっとしないし、難しいですよね。
私個人の意見では、普通の地味な和食料理で塩分が控えめなのが一番嬉しいです！

ユーザーID：6810771981

妊娠中毒症が怖いので、塩分・糖分・油は控え目が良いと思います。
カフェインは１日コーヒー1・2杯なら良いと言われてます。
体重制限で太れない時もあります。（病院で怒られたりします）
しかし、1泊くらい良いか！ってこともあります（笑）

妊娠すると好き嫌いが変るので、ダメでもガッカリしないでくださいね。
葉酸を取ると良いですが、グレープフルーツとかキュウイとかブロッコリーかな
野菜中心だと子供にも良いと思います。
人によっては胎児のアレルギーを気にして、卵・蕎麦を避ける人もいます
（あまり気にしなくて良いと助産師さんには言われましたが）
母親教室で会った人達も私も「マックのポテトが無性に食べたい」と言う人が多く居ました
体に良いわけでも無いのに、食べたかったです。

酒・タバコＮＧです
相手はＯＫという人と、一緒の時は相手にも止めて欲しい人も中には居ます

ユーザーID：5761519022

鉄分というとひじきと思いがちですが、最近はひじきに含まれている何か（すみません。忘れてしまいました。）が摂取しすぎると妊婦には良くないと言われているので、避けた方が良いかなと思います（お友だちがそれを知っている可能性があるという意味も含め）。
あと、マグロなど大きい魚も水銀の危険があるとかで良くないそうです。
あっさり和食か、油を使うなら良質なオリーブオイルを使うなどすると喜ばれるかなと思います。
あと、体を冷やさない食べ物であることも大事です。
わたしは良質のたんぱく質ということで、豆料理なんかいいんじゃないかな〜と思います。

ユーザーID：2148486174

健康的なメニューが妊婦には喜ばれますよ。
また貧血予防はとても大事です。
ほうれん草や海藻系、妊娠中は焼き鳥のレバーをよく食べていました。酒のみなら焼き鳥好きかもしれないですね。
あとは玄米ご飯や野菜中心のもの。肉より魚。とヘルシーなものがいいですね。
辛いものや油ものはNGです。

ユーザーID：4917368873

妊娠中は塩分に気をつけないといけません。
塩分を控えているつもりでも、結構注意されましたから
おつまみ系は危険かも。
普通のお料理も、塩分はあまり使わない方がいいと思います。

ユーザーID：8131162454

　妊婦さんの悪阻は大丈夫でしょうか？
人それぞれ妊娠中は食べれなくなるものもあります。
私は大好きな春雨が妊娠中だけ受付けませんでした。
妊娠してから苦手になったものはないかも聞いたほうがいいと思います。
あと、和食を中心に考えたほうがいいかも？
サラダにひじきを和えてみるとか・・・。食後は甘いデザートよりもフルーツ盛りのほうがいいかも！！！

頑張ってください。

ユーザーID：2100013815

妊婦さんなのでいつもより薄味にして、彩りのきれいな具材を入れたり、上からあんをかけたり。
一人一個でもいいし、どーんと大きめの皿で作って取りわけてもいいと思います。
季節的にオクラや大葉を使ったもの。以前、どちらも「は○まるマーケット」で特集をしていて、
簡単にできてヘルシーだけど、見た目もお洒落なお料理が出ていましたよ。
また、豆腐や長芋を使った和風グラタンのようなものは？これも結構いろんなレシピがあるので、
気に入ったレシピで作ってみてはいかがでしょうか？

トピ主さんが、ご友人の来訪を「すごく嬉しい」と書かれているのが、とてもいいなと思いました。
よい友人関係なのですね。楽しいひとときになるといいですね！

ユーザーID：2682281515

私が妊娠中は真夏によく「寒天」を使ったデザートを作って食べてました。

牛乳かんに果物を入れたり、100%ジュースで寒天ゼリーにしたり。
たくさんの量をとると逆に便秘にもなるらしいですが、適量を毎日オヤツに食べてました。普通にお通じにも良かったです。
冷たいけどアイスほど冷えないし、繊維たっぷりで満腹感もでるし。
「寒○ぱぱ」というメーカーの、「お湯で溶かすだけ」シリーズをいろんな味で作りおきしてました。
友人が訪ねてきた際におだしすると、
「すごいたくさんの種類だね！本当に簡単に作れるの？私も寒天○ぱ買って帰ろう！」
と言って私がいつも買うスーパーに寄り、本当にたくさん買って帰ってました。

ユーザーID：3271814247

空様　レスありがとうございます。

ひじきに含まれている何か・・・
確か微量のヒ素が含まれていると聞いたことがあったようなことを思い出しました。
水銀、保健体育で習ったような気がします。
豆料理、恥ずかしながらサラダにしか使ったことがないので、
最近話題の黒豆に挑戦してみようと思います。


きゃん様　レスありがとうございます。

貧血予防メニュー、私も貧血気味なので（ファイチ愛飲中）、
レバー（３票目☆）作ります。
お腹の赤ちゃんと二人分、とガッツリじゃなくてやっぱり健康的なものがいいんですね。
ありがとうございます。

ユーザーID：5941730036

妊娠中には『食べてはいけない食品』もありますよ。

◎レバー・ウナギなど
→ビタミンＡ(脂溶性ビタミン・排泄されずに体内に蓄積する)がたくさん含まれる。
胎盤から胎児に移行し、蓄積して奇形率が高くなることが研究により判明。
厚生労働省が、とくに妊娠初期には食べないように指導している。

◎マグロなど魚介類
→メチル水銀(水俣病の原因物質)をたくさん含む。
胎児には水銀を排泄する機能がないため、胎児に蓄積して障害をおこす可能性がある。
厚生労働省が妊娠中には食べないように指導している。

◎ヒジキ
→ヒジキには『ヒ素』が含まれるとして、イギリス食品企画庁が『ヒジキを食べるべきではない』と勧告。
日本でも、とくに妊娠中や乳幼児では影響があるとする発表もある。
研究で、ヒ素が胎盤を通じて胎児に移行することは確認されている。
また、ヒジキにヒ素が含まれることも確認されている。

ユーザーID：2791059516

◎カフェイン
→カフェインが胎児にどのように影響するかはまだ研究段階だが、カフェインが胎盤から胎児に移行して蓄積されることは確認されている。
また、カフェインは中枢神経を刺激する興奮物質(医療分野では覚醒剤として扱い、致死量の設定もあるくらいの劇物)であるため、脳に影響がでると推察される。
また、近年増加傾向の『パニック障害』の原因(継続したカフェイン摂取が起因)であるともいわれている。

ユーザーID：2791059516

トピ主さんはとても優しい方ですね♪

妊婦さんは便秘になりやすいので、繊維質の多い野菜中心のメニューが嬉しいと思います。
スープ系だったら、ごぼうのスープとか、手間がかかってしまうけど、ミネストローネとか。
そこに沢山の豆を加えたら、タンパク質まで摂れちゃいますよ。

サラダも生野菜だと体を冷やしてしまうので、温野菜サラダはどうでしょう？
人参・ブロッコリー・アスパラなど、使える野菜は沢山ありますよ

あたしは塩分・糖分共に注意を受けたことがあるので（妊娠中）、
塩分控えめ・ノンオイルのドレッシングなどを用意しておいてもらえると
きっとありがたいかな〜？と思います。

おもてなし、喜んでもらえる事を祈っています♪

ユーザーID：2639494386

3度目お邪魔します(笑)

今日友人に会ったら、なんと友人から妊娠報告されました！(第2子です。)
先週は違う友人が第3子妊娠！



もしよろしければ、トピ主さんが作ったメニューを後日談として、レスしてくださると嬉しいです。
参考にさせていただきますね！

ユーザーID：3271814247

レシピではなくて申し訳ないのですが…。
小松菜は鉄分・カルシウム・カリウムが豊富で、妊婦さんにお勧めです！
赤ちゃんの成長に欠かせないカルシウムはほうれん草の5倍ですし、
妊婦さんはむくみやすいので、カリウムがむくみ防止になっていいそうです。

素敵なおもてなしができますように！

ユーザーID：9676031329

すっごいご馳走がズラズラと記載されてて、驚きました。
トピ主さま、本当に優しくて素敵な方ですね！お友達もそれはそれは喜んだでしょうね。

小町ではいつもいろんな論争を楽しみにしてますが、こちらの「お友達へのおもてなしトピ」は、おだやかで満ち足りた気持ちになりました。

最近は長年の友達にイライラしたり、「なんだか以前と同じようにつきあえない？」とモヤっていたのですが反省しました。

トピ主さまとお友達の良いご関係を祝福します！

良いトピありがとうございました。

ユーザーID：3271814247

以前、茶碗蒸しを提案した者です。
品数多いですね、そしておいしそう！トピ主さん頑張りましたね！
特に朝食、こんなに色々朝から頂けるなんて…。
ご友人も嬉しかったことでしょうね。よかったですね〜！
ブロッコリー、葉酸が豊富で妊婦さんにいいって聞きました。しっかり入ってましたね。さすがです。
私もスイリンさん同様、いい気持ちになりました。
ご友人、もう「母」の顔になっているんですねぇ。楽しみですね。
いい関係で羨ましいです。どうぞこのままいつまでも仲良しでいてくださいね。

ユーザーID：7077975788