離乳食用に冷凍できるもの、方法は?

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妊娠・出産・育児

まんまちゃん


タイトルのとおりです…

おかゆ(パンがゆ麺がゆ含む)や
ある程度の野菜
お魚やお肉(まだ鶏肉のみ)は
定期的(週1)に
まとめて冷凍してるんですが

納豆などの、
冷蔵じゃ日持ちしないものも
冷凍できるのなら方法が知りたくて
トピ立てさして頂きました。

卵は冷凍ムリと聞きましたが
その他(トマトやイチゴなどの果物など)
冷凍保存していいもの、その方法と
冷凍保存がダメなものも含めて
先輩ママからレス頂けたら嬉しいです。

よろしくお願いします。


ちなみに今はまだ8ヶ月半ばですが
9ヶ月10ヶ月頃から
食べれる食材についても
よろしければご指導ください。

ユーザーID:5084951131

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  • 本を一冊買う

    離乳食の本って千円位でいっぱい出てますよ。
    まずは何でもかんでも人に聞かないで、本を買って勉強しましょうね
    フリージングを活用する離乳食本もありますよ。

    野菜は火を通せばほとんど冷静可能です。
    納豆は我が家は買ってきたらすぐに冷凍庫に入れますよ。
    解凍はレンジでチンです。
    チンしすぎると臭うので注意。
    離乳食用は熱湯をかけてぬめりを取って小分け冷凍してました。

    ユーザーID:1930660870

  • 新米ですが

    7ヶ月の子かいます。
    離乳食の本買いましたが載ってるの偏ってますよね。ネットで調べた方が簡単ですよ。
    冷凍したい食材名と離乳食 冷凍とかって検索すれば色々でます。

    いちごやメロンやトマトは私は加熱(チンして)してつぶしてから冷凍してます。一応冷凍したものは加熱してから口に入れるようにと書いてあったので必ず食べる前にも加熱はしてます。
    納豆は私はまだ離乳食に使ってませんが一週間とか持ちますよね?冷凍するまでもなく家族で数日で食べて、また買って…で良くないですか?
    大人だけですが私の友人は納豆をパックのまま冷凍してます。食べて問題ないそうです。

    ユーザーID:7277849613

  • トピ主です。

    レスありがとうございます。

    お言葉ですが
    本はタイプ別に2冊買って
    毎日のように読んでいます。
    おかゆや野菜などのフリージングは
    それを見てやっています。


    ですが納豆および一部の食材については
    どちらにも載っていなかったので
    ご存知の方にすがる思いで
    聞いてしまいました。
    実際に赤ちゃん用に
    納豆を買ってしまっていて、
    期限もあるので
    本屋に行くより小町のほうが
    早く回答を頂けるかなと
    安易に利用してしまいました。

    不愉快な気持ちにさしてしまい
    申し訳ありませんでした。
    また、教えて下さりありがとうございました。

    ユーザーID:5084951131

  • 逆に

    冷凍の適さない食材…豆腐、こんにゃく、ジャガイモ

    冷凍に頼らなくても離乳食になるもの…お麩、高野豆腐などの乾物

    私は野菜を小さく刻んだものを鍋で煮て、その時々で鯛の刺身やひき肉を入れ、味噌味、コンソメ味、塩味、醤油、ケチャップなどバリエーションで小分け冷凍。
    それとは別に出汁だけを小分け冷凍し、上記の具材と出汁を解凍、卵を割りいれ再度レンジで加熱。簡単茶碗蒸しもどきを上の子には結構食べさせていました。(下の子は卵アレルギーだったので、具材のみです)

    納豆は、少しだけ加熱すると柔らかくなって潰したり細かくしたりしやすいです。(少しにおいますが)

    ユーザーID:3483132331

  • 調理済みを冷凍

    9ヶ月の男の子がいます。

    うちはなるべく調理後に1食分ずつ冷凍してます。
    例えば…
    イチゴは、コンポート(味付けナシ)でクタクタに煮てから小分け→冷凍です。この方法で果物はほとんどOKです。

    卵(卵黄)も可能ですよ〜。私の場合、大量のゆで卵を作り白身と分離して1食分ずつ小分け(この時黄身はほぐしておく。解答時に固まりになるの防ぐ為)して冷凍です。この時に出る大量の白身は親と愛犬が食します(笑)

    全卵になったら、いり卵を小分け冷凍予定です(笑)

    私の場合、材料ごと(人参だけとか)に冷凍するのでなく、あらかじめ数種の具材を1食として小分けします。味を付ければポトフになる…とかの具。

    ですので、
    ・野菜のセット小分け×数種
    ・タンパク源小分け×数種
    ・だし汁小分け×数種
    ・フルーツ小分け×数種
    …を組み合わせて、楽してますよ〜。

    豆腐は4個1組の小分けパックをいつもストックしてあり、期限内にあげきるようにしています。納豆も同じです。

    カッテージチーズも小分け冷凍しておくと、味のバリエが増えていいですよ。

    ユーザーID:1920383352

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  • 変わり種で、アボカド

    アボカド好きなのですが、離乳食にあげられるかな?と思って、ネットで調べたら、冷凍出来ることを知りました。しかも冷凍すると変色しない!で、ヨーグルトに入れて自然解凍。

    離乳食の小分け冷凍は100円均一の蓋付きの製氷皿を使っているのですが、アボカドもつぶして小分けにして冷凍しています。

    変わり種あったら教えてもらいたいですね〜!

    ユーザーID:5455510763

  • 納豆は冷凍できますよ〜

    私は、納豆1パックを子ども用と自分用にして食べてます。もちろん、1パック全てを小分けにしてもいいと思います。

    子ども用に小分けした納豆は、チンしてお粥に混ぜたり 卵黄と一緒に炒めたりしてます。

    ひきわり納豆を買った時は刻まなくて良いので楽!普通の納豆なら、凍ったまま包丁で刻むとネバネバが少なくて やりやすいです。

    ユーザーID:8613380515

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