生ラーメンの思ひ出

私も主さんとほぼ同年代。
昔は市販の生ラーメンは珍しかったですよね。

私が子供の頃よく食べたのが「スガキヤ」のラーメン。
田舎だったので生ラーメンといえばスガキヤくらしかありませんでした。

学食やイベントの露天でも同じような味のラーメンに出会いました。

中部や関西方面ではお店もありますね。

あ〜私も食べたくなってきた…

ユーザーID：3166619332

栃木の佐野ラーメンではないでしょうか。スープ薄い色です。麺に特徴があって青竹打ちのちぢれひょろひょろ麺ではじめて食べる人は伸びた麺に感じるようです。さっぱりしていてとても美味しいです。
東京から一時間半ですのでもしよかったらぜひ食べにいってみてください。

ユーザーID：5860440903

シマダヤの生ラーメンは昔からありますね。我が家はシマダヤの本生ラーメンをよく買います。母いわく昔ながらのラーメンで美味しいそうです。ちなみに私は40代、母は70代です。

ユーザーID：1609548022

シマダヤというメ−カ−が、く-るさんがおっしゃるような生ラ−メンを販売してます。私の両親が関東地方に住んでいますが、近所のス−パ−で売ってますよ。透明のビニ−ルっぽい包装で、赤い模様（？）が入っていたと思います。見つけたら試してみてください。お探しのものと一致するといいのですが。

ユーザーID：7906754368

くーるさんより４歳ばかりおねぇさんです(笑)

シマダヤでは？
子供の頃、母が作ってくれてよく食べた記憶があります。
私はあっさり醤油味が大好きなので「な・・・なんて美味しいんだ!」と思っていました。

このトピを会社のお昼休みに読み、会社帰りにスーパーで探しました！
３食入りは売っていませんでしたが、「恵比寿」という２食入りの醤油ラーメンを食してみました。
スープは透き通っていませんでしたが細麺で昔の味がしました。
うーん・・・子供の頃に食べた味とは似て非なるものでしたが、美味しかったですよ。

今度は３食入りを食べてみようと思います。

シマダヤじゃなかったら、ごめんなさい！

ユーザーID：6965748124

中野食品の時計台ラーメンかな？
業者にも卸している埼玉の製麺会社なので、江戸川で再会もありかも？

ユーザーID：1609548022

私も以前、トピ主さんとおそらく同じであろう『三食入り生ラーメン』を探した事があります。
子供の頃に母が作ってくれる、このラーメンが大好きでした。

母にも聞きましたが「シマダヤだったと思う」と言われ食べてますが、違うんです味と匂いが。

今は、シマダヤさんがスープの味を変えたと自分を納得させていました。

あの味に、もう一度出会いたいですね。

ユーザーID：0736255021

試食しまくりのくーるです。
かなり近い味に辿りつきましたが、まだこれだ！という味に出会えていません。
残念です。
でも、研究を重ねた結果、シマダヤではと思ってます。
これからメーカーに電話してみます。
後日報告いたします。

ユーザーID：9638343499

「月めん」ではありませんか？
ワタシ、トピ主さんとほぼ同世代、
そして当時江戸川沿いに住んでいました。
実はワタシも大好きだったのですが、
おそらく倒産してしまったのかと…

「月めん」スープがいわゆる中華そば系で、
しょうゆ味で、本当においしかったのです。
あの味、どこかで再現されないかなぁ〜。

ユーザーID：0000886807

自分は５０代前半ですが、子供のころよく食べてたのがすがきやの「生ラーメン」とかいうものでした。名前は中華そばだったかよく覚えていません。しかし、すがきやだったことはよく覚えております。

３つ分を袋にごろんといれて、粉のスープも３つはいってて、上を紐のようなものでしばっただけ。

しかし、これが秀逸な味なんです。今の生ラーメンではとうてい味わえない。そういえば、すがきや「本店の味」のスープにほんのかすかに風味が似ている。ほんのかすかに。

あの味、あの装丁、また味わいたいな。

ユーザーID：7224659584