今日はおでんを作りたい。教えて!

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  • 感謝!感謝!

    みなさん、ありがとうございます。(お礼が遅くなりました。)
    だしや具もいろいろですね。
    あったまるさんのトマトは知りませんでした。
    トマト大好きなので、やってみます。
    おでんは翌日が美味さんのご心配のとおり、
    みなさん!申し訳ありません!!・・・
    間に合いませんでした。
    家に帰るとおでんの買い物どころか、お腹を空かせた
    家族がぴーぴー言っており、手抜き料理で済ませました。
    今後のために圧力鍋購入も考えます。
    で、「手抜き料理」これまた残念「カレー」だったんです。
    Kさん〜おでんからカレーなんですね。
    カレーからおでんでもいいかな・・・無理かな・・・
    ちなみにきのうのカレーは牛肉スープの変身です。
    おでんは週末じっくり時間をかけて作ることにします。
    もちろん、みなさんに教えていただいたことを参考にして。

    ユーザーID:2883043390

  • トピ主、ありです。

    みなさんのおいしそうなおでんの作り方を拝見しながら
    週末まで我慢できるでしょうか。
    会社にお客様から電話なんか掛かってきた日にゃあ

    おでんわありが・・・

    ぎゃ〜、狂ってしまいそうだ。(すみません、落ち着きます)

    鶏スープも中華風おでんって感じでいいですね。
    鶏と大根のスープはよく作るんですが、あれの具沢山みたいな
    感じになるのかな?
    陽子さん、オイスターソース、了解!
    誰にも言わないので安心してください。でも、誰かに
    見られてる気がします。気のせいでしょうか。

    ちくわさんのホタテも入れて究極のおでんを作りますよ〜!!

    ユーザーID:2883043390

  • 消え去ろうとしているトピを自分で呼び戻しました。

    トピ主、ありです。
    レスしてくださったみなさんに報告したくて。

    やはり週末まで待てず、おとといの夜から
    おでんを作り始め、昨日ついに食べました!

    昨日は1日目なのでシンプルに。
    今日は初挑戦の物(みなさんのレスの中の物)を加えて。
    具をかえると3日はいけますね。

    大根は大きいのを2本も入れたのにほとんどなくなりました。
    (主人が晩ご飯前からつまみ食いしていました)
    陽子さんの、例のやつ入れたからかもしれない。
    市販のダシ+例ので、ダシは薄めだったんですけど、
    ちょっと甘みのある、でも、しっかりした味になりました。

    今日は他の野菜をいくつか入れてみます。
    トマトも入れますよ〜。里芋も挑戦しよー。
    あ、そうだ。実はわたし、ちくわぶを食べたことも見たことも
    ないんです。でも、調べたら自分でも作れるらしいので
    ちくわぶも作って入れてみたいです。
    次回は鶏ダシです。

    う〜ん、おでんって楽しいですね。

    ユーザーID:2883043390

  • 4日連続おでんでした。

    家族の確認を取りながらおでんを続けてきましたが、
    そろそろ〆ですね。
    相変わらず良く食べますが、最初人気だった大根は
    ちょっと飽きてきたみたい。

    3日目、買い物の時間がなかったので、主人に
     食べたいもの買って入れといて。
    と言ったら、どこで見つけたのかアヒルの手羽を
    鍋いっぱい入れていました。
    ちょっと油が浮いていてショックでしたが
    食べてみるとなかなかの味でした。

    最後はあっさり終わりたかったので昆布、トマト、
    ニンジン(コメッコさんに習って丸ごと)など
    野菜を多くしました。
    丸ごとニンジンには家族もびっくりでしたよ。

    こっこさんのキャベツも!

    ちゃいさんにもいいこと教えていただきました。
    ドコノコノキノコさん、セブンイレブンに
    そんなものがあったとは!
    みなさん、ありがとうございました。

    ユーザーID:2883043390

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