北欧食器で焼き魚は?

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生活・身近な話題

オレンジ

数年前から北欧食器にはまり、少しずつ集めています。

我が家は私が魚好きなこともあって、焼き魚が多いのですが、焼き魚はどうしてもサイズが大きいので合う食器が見つかりません。

和食器ならサンマが頭から尾までまるまる乗るサイズが豊富ですが、北欧食器で同じようなものをご存じの方はいらっしゃいますか??

ユーザーID:5543212839

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  • ボレスワヴィエツの

    オーバルロングプレートは長径が28cm位あるようです。
    サイズ、どうですか?

    他のメーカーを殆ど知らないのですが
    ボレスワヴィエツのあの紺と白、大好きです。

    いいですよね。北欧食器!
    お値段もよろしいですが…。
    私も出来る事なら家中すべての食器を揃えたいわー。

    ユーザーID:8798151530

  • 北欧に長年住んでますが…

    細長いお皿は北欧製品としては一般的でないと思います。

    1尾の魚を頭と尾がついたまま丸焼きにして供するということがまずないので。魚はほとんど切り身でお皿にのせられます。小さめの魚なら丸ごと揚げたりすることもありますがその場合は何匹も一緒になのでやはり長細いお皿は必要になりません。お皿といったら円形か縦横同寸くらいの形がほとんどです。

    ユーザーID:2054630747

  • ごめんなさい、まちがえちゃいましたよ!

    本当にすみません。
    ボレスワヴィエツってレスしたものです。

    ポーランドでした。中欧ですね。
    なんかスウェーデンと勘違いしていました(恥

    でもシンプルな色使いで可愛らしいので
    個人的にオススメしておきます。

    トピ主さん失礼しましたー!

    ユーザーID:8798151530

  • ロイヤルコペンハーゲン

    ロイヤルコペンハーゲンのフィッシュというシリーズに魚の形の長いプレートがあります。
    パスタ皿と小さめボウルを使っています。長いプレートは持ってないのですが、魚を乗せたらかわいいだろうな、と思ってました。サイトをみたら28センチのプレートと33センチのディーププレートでした。焼き魚ならディープは使い勝手悪そうだし、魚のシッポのデザインまで含めて28センチだと足りないかな。
    洋食器でも30センチくらいの長方形のお皿はよく見かけますよ。前菜を並べたり、デザート数種並べたり。白でシンプルなラインを出してる洋食器メーカーなら探せばあるのでは?北欧メーカーであるかはわからないけれど、ウェッジウッドを持っています。ただ、やはり秋刀魚一尾には短辺が長すぎ、長辺が若干足りないですが。
    秋刀魚も真ん中で斜めに切ってずらして盛りつけると、まあ収まります。
    秋刀魚ベストサイズを探すなら、北欧風?シンプルデザイン?の和食器を探す方が早いかも。意外と無印良品あたりでイッタラティーマ風とか見つかりそう。

    ユーザーID:1488894753

  • アラビア

    アラビアの「24h Avecブルーφ20」なんてどうでしょうか。
    あじのひらきもさんまの塩焼きも合うと思いますよ。

    映画「かもめ食堂」でもおにぎりのせていましたから、和食オーケーのお皿かと。

    ユーザーID:3713862692

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  • アベック

    Arabiaの24h Avecなんてどうでしょう?
    26cmプレートなら焼き魚も入ると思います。

    あとは定番ですが、ittala Teemaのスクエア型の黒とか。

    ユーザーID:3663017800

  • スカンジナビア在です。

    「北欧食器」って、スカンジナビアン・デザインの食器、ということでしょうか?
    「ボレスワヴィエツ」は中欧ポーランド産で、かなりテイストが違いますが、
    その手の風合いのものをお探しだと、私のレス内容はかなり見当はずれになるので
    そちらをご期待でしたら、ごめんなさい。

    現行の北欧産のテーブルウェアでは、フィンランド、イッタラ社のTeemaシリーズで
    長方形の24cm×32cm、16cm×37cmのサイズがあります。
    単色使いのシンプルなウェアですよね。
    カラフルなものですと、Rorstrand社のKulinaraシリーズに
    やはり長方形で35cmの幅があるプレートがあります。

    ただ、現地で流通している、これらの大きめの長皿は食卓中央にドーンと置いて
    その料理を数人で取り分けて使うためのサーヴィングプレートなので、
    和食のテーブルセッティングには若干大きすぎるんですよね。

    もし今後、買いそろえるならお手持ちの北欧デザインの器にも合いつつ、
    和の食卓にも使いやすい、白山陶器をお薦めします。
    森正洋氏の作品を中心に、モダンなのに懐かしい、
    素敵な食器がいっぱいあるので、ぜひ御一見ください!

    ユーザーID:2467128928

  • 答えになりませんが

    焼き魚は和食器じゃダメですか?

    私も北欧食器が好きで集めてます。かなりの数を持ってます。

    こんな我が家ですが、和食は和食器です。
    たまに和食を洋食器に盛る人がいますが、センスないなー、いつも思ってます(本人は言いませんが)

    洋食器に盛られた煮物とかみると萎えます。
    魚も然りです。

    織部や粉引は美しいですよ。
    そして焼き魚が映えます。

    ゴツゴツした和食器が苦手なら、有田焼や九谷焼にするとか。

    私は北欧食器も好きですが、有田焼・九谷焼も好きなので、オススメなのですが・・

    ユーザーID:7850293865

  • ロイヤルコペンハーゲンに

    魚の形をした、細長い食器があったと思います。
    アウトレットで少し前に見ましたよ。

    ユーザーID:5150439886

  • まんま

    まんまですが

    スウェーデン
    メーカー:JIE Gantofta
    のお魚プレートですかね。

    お皿自体がお魚の形です。

    ユーザーID:6704580294

  • ロイヤルコペンハーゲン

    の、フィッシュはいかがでしょうか?
    文字通り、魚型で、細長いです。

    ユーザーID:3686411781

  • 北欧じゃないけど

    私もイッタラやアラビア等大好きです!

    そして私もさんまがそのままのるお皿探して…

    結局、無印の「白磁さんま皿」を購入しました。

    大根おろし等のせれる仕切りもあって使いやすいですよ。

    ユーザーID:9298626818

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