トマトの湯剥き

トマトの皮は消化に悪いんですね！知りませんでした。
あとは、調理によって皮を剥いたり剥かなかったりするんですね。
農薬が心配という声もあって、とても参考になります。

家で食べるトマトは、全て祖母が畑で作っているトマトです。祖母の作る野菜はすべて無農薬です。なので、皮ごと食べても安全です。でも、市販のトマトは確かに農薬が心配ですね。私はトマトは買うことが無いのですが、もし市販のものを食べるなら、絶対に皮を剥くことにします。

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