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発言小町

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「汁物から手をつけるように」と言われて育ちましたが

イカ釣りも好き
2017年4月7日 13:45
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タイトル 投稿者 更新時間
猫舌の私は、そんなルール守れません。
82歳の女性
2017年4月8日 7:17

戦前の東京は山手生まれです。両親は神田明神で結婚式を挙げた三代続いた江戸っ子ですが、汁物から先に頂くなんて躾はされませんでした。

私は猫舌で、熱い汁物はいつも最後まで残して、適当に冷めた頃にご飯と一緒にいただきます。もし汁物から先なんていうルールがあったら、皆さんが半分ぐらい召し上がった後からしか、私は食事を始められません。

想像ですが、昔のお屋敷住まいのルールではないでしょうか。遠くて寒い台所から、一人分ずつお膳に乗せたお食事を、お付きの人たちに長い廊下をしずしずと座敷まで運ばせたお大尽たちが、汁物が冷めないうちに食べってしまいましょう、という気持ちだったのではないかと思いますよ。

庶民には、その生活に適したルールがあって良いように思いますが。

ユーザーID:7544063973
めんどくさ〜携帯からの書き込み
40代おばちゃん
2017年4月8日 7:22

きちんと躾られてお育ちになったのなら
貴方はその所作を続けられていれば良いし

あまりに気になるなら〜彼女に「自分はこう躾られて育った」と話せば良いと思いますよ。

私の個人的な感想としては
「めんどくせ〜オトコだなっ」って感じですね(笑)

ユーザーID:8639810457
どうでもいい
にゃん
2017年4月8日 7:23

汁物を先に食べてお箸を濡らすとご飯粒とかくっつきにくくなるから、先に汁物を食べなさい!というやつですね。

そういう風に家庭で教えられたから、そうではない人が不思議なのはわかりますけどね。

そういうことが気になる場合は、そういう人とお付き合いしないことです。同じように汁物から先に食べなさいと言われたり、そうすることにしている人、食べる順番が同じ人を和食を振る舞い続けて見つけるしかないです。

食べ方については、気にしないことにして我慢するのが一番ですよ。

だって、そういうこと、同じ日本人なのにいちいち変更させられたら食べた気がしないですから。

ユーザーID:6896056059
煮つけを作ったのは誰?
わんこ
2017年4月8日 7:26

あなたが作った煮つけだから真っ先に頂いた、彼女なりの礼儀では?
どんな食事でも、まず汁物から手をつけないと違和感があるなら、今度は汁物作って出してみては?
その時もし彼女が別の物から食べたりしたら、「彼女失格」の烙印押されそうですね。
食べる順番どうこうというより、トピ主さんには、かなり影響力の強い親が背後にいるんだなという印象を受けました。

ユーザーID:4888199919
すごいな
小春
2017年4月8日 8:10

私は50歳のおばさんだけど、和食のルール知らないや。
あなたすごいわね。
マナーを気にするような店では順番に出てくるからかな、考えたこともない。

そこまでこだわるなら、食べて欲しい順にサービスしたら?
その方があなたも楽でしょ。

ユーザーID:8629421773
祖父からの教え
もうすぐ還暦
2017年4月8日 8:29

 私が子供時代に一緒に住んでいた明治生まれの祖父は、普段はやさしい人でしたが、礼儀作法には厳しく食事の時は細かいところまで注意をされました。

その祖父から習った和食のマナーに 最初に汁物を一口、次にごはんを一口、それからおかずに箸をつける、というものがありました。その他にも迷い箸をしない、大皿に盛られたものを直接ご飯の上にのせるのは行儀が悪い、必ず取り皿にとってから食べる、 お漬物は食事の始めには食べない などともしつけられました。

ところが小学6年生の修学旅行でみんなで食事をした時に、箸の持ち方がおかしかったり、おかずだけ先に食べるようなクラスメートをたくさん目にしてびっくり。そして子供心に「その家によって違うのね。でも大好きはおじいちゃんが教えてくれた私の食べ方のほうがお行儀がいいんだ」と理解し、この年になるまでずっと祖父の教えを守ってきました。

今のお若い方でこんな食べ方をご両親から習った方はいらっしゃらないのでは、と思っていましたが、このトピを拝見して何だかとてもうれしくなりました。お相手のことも決して否定ぜず、思いやることのできるトピ主様はとても素敵な方ですね。

ユーザーID:3933249792
判ります
ちり
2017年4月8日 8:32

食事は汁物の具とお汁を一口ずつ頂いてから他の物を三角食べでと言われて育ちました。←学校のマナー授業でもよく言われました。

だから貴方の違和感も判ります。
人によってはたかがと言われるかも知れませんが食事時の違和感は結構侮れませんから小さい男とは思いませんよ。
でも貴方が言う様に敬意を表してなのかもしれないし、そこはこれから何度か食事に行けば自ずと判るので今は様子見で宜しいかと思われます。

話はズレますが、最近母から教えて貰った話では小学生の姪達は学校で「一品ずつ食べる」様に教えられているそうです。
先ずはサラダ、メイン、汁物、最後にご飯な感じらしいです。
思わず「他のはともかく白飯だけでどうやって食べるの
」って聞いたら「ふりかけとか卵かけてささっと食べるらしい」と・・・懐石と思えばおかしくないのかしら?

ユーザーID:0677972305
まさに
ばんび
2017年4月8日 8:44

彼の釣果であり、一番手がかかっており、温かいうちが美味しいに決まっており、美味しそうだから、まず箸をつける。
作ってくれた人への気持ちだと思いますが。

刺身は冷めることもないし、いつでもいいと思っちゃいます。

汁物から先に、という躾をされたことはないけど、汁物に先に箸をつけると、白飯などが箸にくっつきにくくなり、箸をねぶらなくて済むよねとは思います。

昔、カレーライスを食べる時、最初にコップの水にスプーンを漬けるという信じられない行為を普通にしていた時代がありました。
それも、マナー的には悪いけど、スプーンに日本のモチモチした米がくっつかなくて食べやすいという、きちんとした理由があったのと同じです。

料亭で気取った会食をするときならまだしも、家庭で素人料理?を食べるのに、順番なんかどうでもいいかなと思います。

そういうこと見られてると思ったら、美味しい料理も味気無くなっちゃう。

ユーザーID:7655108597
家庭料理の一般的マナーでしょうか。
とろりん
2017年4月8日 9:08

昔からの言い伝えでしょう。
今では、そんな事を気にして食べる人は少ないと
思います。
コース料理にしても、順番が決まって出てきます
から。
家庭料理では好きな様に食べて良いと思います。
ただ、貴方が疑問に思うくらいだから、もし彼女
が貴方の家で食事をする事が有れば、汁物から食
べる様に教えた方が良いかも?貴方のお母さんは
躾のなってない子と思うかも知れません。
もしくは、お母さんに今は汁物からでは無いとで
も言っていた方が良いかも?です。

ユーザーID:2964406467
私なら刺身からいくな〜
匿名
2017年4月8日 9:18

せっかくのお刺身がダレないうちに食べたいし。

で、そのあとおつゆ飲んで煮つけにいきたいなぁ。

変かな?

ユーザーID:4430033237
無題
まや
2017年4月8日 9:37

50歳だけど、親にも先生にもバランス良く△食べを推奨されてました。
汁ものを先にとは言われなかったです。

メタボなんですけど、炭水化物が好きなのでご飯ファーストです。
後はメインだったり汁ものだったり適当です。

ユーザーID:9004920247
地域性かも
ペコ
2017年4月8日 10:00

汁物から食べるのは、品数が少なくて全品が食卓に出てる場合ですよね。
うちは品数が多かったので、母が最後の方に熱々の汁物を持ってきてくれました。
父は、最後に汁物とご飯。
何品もあるのに、全部いっぺんに食卓に並べるのは、地域性があるのでは?

ユーザーID:8337906492
特別な料理だからね
ブヒッ
2017年4月8日 10:10

・刺身、煮つけ、野菜中心の小鉢、味噌汁

我が家も食事では汁物からいただく家ですが、自分も家族もそこだけに拘っては食べません。

私もその献立で、その状況なら先ずはメバルに手をつけると思います。
トピさんとの会話で、煮付けの方がメインなら煮付け、刺身がメインなら刺身から食べます。

よくわからないけど、手の込んだものから食べてくれた可能性もありますね。

ちなみにお酒はありましたか?
お酒があるなら汁物優先でなくても食べ方としてはマナー的にも問題ないと思います。

小さいとは思いませんが、食べ方をチェックしてるなんてお姑さんみたいだなーと思いました。

ユーザーID:2127416351
へぇー
ういろー
2017年4月8日 10:18

どういう理由があるのでしょうか。
初めてききました。

ユーザーID:2562822993
気持ち悪いです。
kiriko
2017年4月8日 10:49

タイトルにも文中にも
「躾」「親から言われて」と繰り返されていて
正直、気持ち悪いです。

彼女の食べ方が生理的または社会的に合わないかも?
と思うのなら
配膳方式の会席料理を一緒に食べて
再観察すれば済む話です。
てか、その程度のことも認識できていない相手を
自宅に呼ぶ?

以上、独身社会人男子2人の母でした。

ユーザーID:0093868957
うーん携帯からの書き込み
ゆかりん
2017年4月8日 11:19

汁物からって
箸先を湿らしておけば米粒がつきにくくなるから
って聞いたことあるけど本当なのかわかりません。
常識的に汁物から食べるものなんですか。知らなかった。
最近は、野菜から食べ始めた方がいいって言われてるから 食べる順番なんてそんなに気にしなきゃいけないものなのかな。
箸の持ち方がおかしいとかクチャクチャ食べるとか犬食いとかなら嫌だけど
食べる順番かー めんどくさ!!って思ってしまいました。
手の込んだあなたの手料理 煮付けを最初に食べるかもなー それは、美味しそうに見えたのかもしれないけど、私なら気を使って 一番に行くかな。
順番であーだこーだ思われるのめんどくさいけど
それが常識というのなら、私もこれから気をつけなきゃ。
そんなに、気にするなら それとなく彼女に
『うち、最初に汁物から飲め!って言われて育ったから癖になってるんだよねー』とか言ってみたら?
将来、あなたの親御さんと食事をする可能性があるかもしれないしね。
でも、めんどくさー

ユーザーID:2160430858
汁物から手を付ける理由
れい
2017年4月8日 11:23

箸を濡らしてご飯がくっつかないようにするため、
または喉を湿らせてご飯がつっかえないようにするため、
と私は子供のころに聞きました。

マナーではなく合理的な理由からきているので
同じく合理的な理由(温かいものから食べる、好きなものから食べる)で
順番を決めることに違和感は感じません。

ユーザーID:5438002896
フレンチのフルコースでも行ったら?
笑顔でポン
2017年4月8日 11:37

汁物から先にというのは一般的によく聞きます。
そうしてない人も見ますがね。
職業柄人と食事する機会が多いからかも?

そんなことよりも。
本当に気にしていなかったら疑問にすら思わないですよね。
わざわざトピ立て人に聞かないと気が済まないって
かなり気にしてますよ。
自覚ないのがすごいです。
トピ文みた人にはバレバレですけど。
マナーを気にする事自体は小さいとは思いませんが
本心を隠してバレバレな言い訳してカッコつけようとしてるのが
必死すぎで気持ち悪いです。
気にしてる自分を受け入れなよ。

順番が気になるなら、
衛生的かどうかも怪しいその辺で釣り上げた魚なんて食べてないで
フレンチのフルコースでも連れて行ってあげれば?
一皿ずつ順番に出てくるし今のお皿を下げるので
少なくとも順番ではモヤモヤはしないでしょう。

ユーザーID:0789589511
私の実家はむしろ逆です
30代兼業主婦
2017年4月8日 11:55

トピ主さん、こんにちは。
私の実家はむしろ逆で、汁物が一番最後です。
大体の食事が終わった頃、〆として汁物が出てきます。
夫の実家はご飯が始まると同時に汁物が出ます。
結婚した当初、夫から「味噌汁は先に出してほしい」と言われてから、先に出すようにしてますが、私は温かい汁物は温かいうちに食べたいし…で、結局先に汁物食べて、最後にまた汁物を食べてます。
私ならば、刺身と煮付けが並んでたら、先に一口刺身を食べてから、煮付けかな…
温かいものは温かいうちに食べたいですし。
彼女さんも温かいものは温かいうちに食べたい派なのではないでしょうか。

ユーザーID:1487468845
めんどくせえ
かぼちゃスープ
2017年4月8日 11:56

>「ちっさい男だな!」と言われそうですね…

はい、その通り。
食べる順番をそんなに気にする人もいるんですね。

他人のくせとか気になるところは人それぞれだと思っていますが、食べ方が気になると言うのはわかりますが順番ねえ・・・

正式なお作法はありますが、正式な食事の場じゃないし。

音を立てて食べるとか、つつきまわしてお皿をやたら汚すとかそれ位の事じゃないと人の食べ方なんて気になりません。

>私のような躾を親にされた人は多いのでしょうか。

どういう意味?
自分が受けた躾の食べ方意外をする人は、批判的な眼で見るってこと?

しょうもな。

ユーザーID:4377302889
 
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