コロッケをおかずにごはん(駄)

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男爵夫人

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  • コロッケのライバルはメンチ!?

    トピ主の男爵夫人でございます。mimiさんのレスまで拝見させていただきました。

    やはり…!義実家のように「おかずにはならない」派の方がちらほら!
    炭水化物の過剰摂取、耳が痛いです。許されるなら毎週でもやりたいところをこらえて、月一の禁断のコロッケを楽しんでおります。
    やはりおかずにならない派の方々は、ご飯(炭水化物)におかずがまた芋、というのがまずいようですね。フムフム…。

    そういえば義実家ではコロッケ=冷凍で売っていて揚げるだけのもの、がデフォルトだったようです。私はお惣菜コーナーのあげてあるものはたまに食べたりすることもありますが、冷凍のコロッケは買ったことがありません。あれもすごく気になっているんです、あれなら手間が無いしついでにあげるというのもできそう…他の揚げ物ついでにコロッケをしのばせることが…!(笑

    義実家ではメンチは立派なおかずとしての立場が認められているようです。
    我が家ではメンチにするならハンバーグ…になってしまいます。

    肉じゃがのリメイク、美味しいですよね…美味しさ倍増します!コーン、あぁ昨日のコロッケに入れればよかった。醤油をかけて食べたことが無いんです、来月は絶対にやってみます。
    お母様の宇宙一のコロッケ、羨ましいです。私の母のコロッケもなかなか。私がコロッケ大好きになったのは母のコロッケのせいです。もうずっと食べてないな。

    いつぞやの昼ドラでコロッケの代わりにたわしがお皿に乗っかっていてガシャーン、というのが浮かんだのであのようなトピ文になりました。たわしコロッケのインパクトはすごい。

    今日は日曜日、お昼ご飯は昨日揚げたコロッケのあまりでコロッケパンの予定です。
    これがまた美味しいんです…(笑

    ユーザーID:4754178692

  • いざ 進めや キッチン♪

    沢山のコメントをありがとうございます。わわさんまで拝見させていただきました。

    コロッケがおかずになる方も、そうでない方からも、楽しいコメントをいただけてとても嬉しいです。本当にありがとうございます。

    魚が入ったり豆を使った外国のコロッケのことも…(興味津々です)
    ソースのみならず、醤油や、ソースとケチャップを混ぜたり、色々な楽しみ方があるということ。
    読んでいてとても楽しいです。私も、試してみたいです。

    何もつけないで、という方がいらっしゃるのを読んで、そういえば昔お肉屋さんのコロッケを頂いた時には何もつけずに袋から直接食べたことを思い出したり、懐かしい気持ちになりました。

    コロッケ。昔も今も子供から大人までみんなが身近に食べられる美味しい揚げ物。
    様々な意見がありますが、とても多くの人に愛されている食べ物だなぁとしみじみします。
    そしておかずではない派の方々のコメントも、とても参考になりました。
    我が家のマイルールがあちこちに通じると思っては、いけませんね。

    私のコロッケを食べたいと言ってくださった方がいて、それも嬉しかったです。
    私は学生時代から就職浪人時代、ずっと個人経営の小さな居酒屋さんでバイトしていました。一人暮らししていた私は色々な料理をそこの板さんに教えていただきました。

    私の作るコロッケも居酒屋仕立てです。
    卵と小麦粉を別々につけず、バッター液という卵と小麦粉と水を先にまぜたもの(天ぷらの衣に卵がプラスされたようなもの)をつけてからパン粉をつけます。こうすると、パン粉がしっかりついて油に入れてもバラバラになりにくいんです。洗い物も一つ減ります(笑

    おでんとごはん、クリームシチューとごはん論議についても、いろいろありますね…。
    家庭料理というのはその家の歴史の一部ですよね。

    食事についての話題は尽きず、本当に楽しいです。

    ユーザーID:4754178692

  • 関西のコロッケが気になる

    おはようございます、トピ主です。コメントをたくさんありがとうございます!
    関西人さんのコメントまで読みました。

    関西のコロッケは甘め…すごく気になります。

    コロッケはおかずにならない派の方々のコメントを読んで、確かにフライドポテトをおかずにご飯…って食べれないなと思い至りました(笑)
    フライドポテトも大好きですが、家ではほとんどやらないんです、たまにファストフード店で注文するくらいでしょうか。

    コロッケ丼、またまた禁断のメニューになりそうです…お昼ご飯にこっそり系ですかね…、今まで前日の夕食で残ったコロッケはコロッケパンになっていましたが、次回のコロッケdayにはやってしまいそうです。

    おととい、夫になにげなく「コロッケってどうやって食べるのが一番好き?」と聞いたところ、実家のコロッケ(冷凍食品)はビールのお供、我が家のコロッケはご飯のお供、でも今度カレーに乗っけて欲しいと言われました。

    コロッケカレー!
    これもまた魅惑の…(笑

    カレーを作るとどちらかというとインドカレー系ばかり作ってしまって最近市販のカレールーを使ったカレーを作っていないのですが、きっとコロッケカレーにはカレールーの日本的カレーの方がいいですよね。

    日本の食事は本当に豊かですね。
    妹が今海外におりますが、たまの電話では必ず恋しい日本食の話題になります。

    ユーザーID:4754178692

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