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発言小町

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豆乳で豆腐

平行三角形
2018年3月11日 20:31

ニガリ付き豆乳パックに、「豆腐もつくれます」とあったのでやってみました。(電子レンジです)

一回目は容器が大きかったのか、ボソボソ味で失敗でした。

二回目は小分けしたら、とろとろ湯葉のようでしたがそれなりに食べられました。

できるはずがないとせせら笑っていた対面の人も、それなりに満足そうでした。

そこで、老若男女、良妻賢母(でなくても、メーカーの方でもかまいません)の皆様にお尋ねします。

豆乳で豆腐とは、市販されているいわゆる絹ごし豆腐のようなものは一般家庭でできるのでしょうか?(コスパは別にして)

ユーザーID:7171359519  


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タイトル 投稿者 更新時間
そうなんですか
平行三角形(トピ主)
2018年3月14日 11:09

結構できるんですね。(私は自信がありませんが)

余談ですが、豆乳に市販のお安い豆腐を入れて湯豆腐(鍋?)にするとマッタリして美味しいです。

ユーザーID:7171359519
 
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