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発言小町

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卵焼きが焼けません。教えてくれない妻の心理。(駄)

エッグファン
2019年4月19日 23:29

結婚3年目の男性です。妻は5つ下の主婦で、子供は1歳児が一人。
女性の多いこちらの掲示板でしたら、何らかのアドバイスを頂けるのではないかと初めて投稿させていただきます。

早速ですが、私は子供の頃から卵焼きが大好物です。特に妻の作る卵焼きを毎日楽しみにしています。
妻の卵焼きは、口当たりがふわふわで甘みも程よく美味なのです。1年ほど前、妻が出産で里帰りをしていた頃、卵焼きが無性に食べたくなり、コンビニやスーパーの惣菜を色々と試しましたが、妻の味には到底及びませんでした。
その頃の教訓もあり、妻不在時でも、いつもの卵焼きを食べられるように作り方を教えてくれるよう頼んでいるのですが、何故だか絶対に教えてくれません。かれこれ1年くらい頼んでいますが、うまく話をそらされたり、「秘密のレシピ」だからダメとか言われます。
そこで、妻が作っているところを何度か覗き見した事があるのですが、どうもうまくいきません。材料も同じ、使う器具も同じなのに、何故だかフライパンにくっついてうまく巻けません。油だってしっかり塗っています。火加減も同じにしているはずです。動画サイトで何度も動画を観たり、和食の本などに目を通したり、自分なりに勉強もしています。

昨晩も寝る前に卵焼きを作る動画を何度も見返し頭に叩き込み、早朝に一人で挑みました・・・・・・が、失敗。妻が起きて来る前に急いで失敗作を平らげ、証拠隠滅を図りましたが、私を見る妻の目が何やら笑っていたので、多分バレてしまったのかと思われます。(卵が減っていたので気付かれた?)

ここまで熱心に作り方を伝授してくれるよう頼んでいるのに、教えてくれない妻の心理が理解できません。レシピは門外不出にすると言ってもダメです。
どうすれば、妻は卵焼きの作り方を教えてくれるでしょうか?
かなりくだらない悩みですが、よろしくお願いします。

ユーザーID:6220530433  


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タイトル 投稿者 更新時間
作りがいがあるから
おば
2019年4月20日 9:54

トピ主さんが一生懸命練習しているのはお見通し
料理したらいくら換気扇をかけていてもにおいで分かりますから


奥様はあなたに作ってあげたいのです
あなたがマスターしてしまったら
奥様は作り甲斐がなくなってしまうじゃないですか

奥様担当の卵焼きを楽しんでください

ユーザーID:9627540535
妻にしか出せない妻の味?
nari
2019年4月20日 10:27

お袋の味的な?

妻がそばにいないときも、妻の卵焼きの味を思って想いを馳せてほしい感じ?

やっぱり卵焼きは妻じゃなくちゃ!と思ってほしいとか。

トピ主の卵焼きになくて、妻の卵焼きにあるもの。
トピ主への愛情調味料かな?

何かの理由で離れる時間があって、妻の卵焼きへの渇望が頂点に達した頃、久しぶりに食べる妻の卵焼きの味は格別でしょう。

いつか年をとっていよいよトピ主をおいて逝かなくてはならないときが来たら教えてくれるかもしれません。

愛する夫が二度と食べれなくなるのは可哀想ですしね。

でも、そうなってもやはり違うとトピ主は感じるかもしれません。

妻の愛情入り卵焼きは妻にしか作れないからです。

ユーザーID:6554183877
教えてもらうのではなく自ら習得する携帯からの書き込み
焼きおにぎり
2019年4月20日 10:29

料理は教わるのではなく、見て食べて覚えるんです。

奥様が焼いているところを何度見ても習得できないならば、それはまだ回数が足りないんです。

量より質といいますが、料理については並み外れた量をこなした者に質がついてきます。

おそらく奥様のレベルに達するには、あと数年掛かると思います。

教えてくれないからと、奥様の気持ちを考えているうちは、いつまでも習得できません。

奥様が教えない理由は、教えたからすぐに同じようにできるものではないことを、理解しているからです。

ユーザーID:5070932194
こっそりですが
うらら
2019年4月20日 10:30

義母さまにお聞きしてみたら?
教えない理由でなくレシピを。

料理は母の味を受け継ぐので。

ユーザーID:3713671396
気持ちが必死になり過ぎると空回り
あらまこらま?
2019年4月20日 11:05

必死になるとどこか体に力が入って気持ちにもゆとりがなくなり
こういう時って失敗しやすいのです。

面白半分、実験上等、イタズラ精神大いに結構という態勢だと割りとすんなり上手く行ったりしますよ。

けど、奥様はトピ主さんに美味しく喜んで食べて欲しくて作っているのです。
それが楽しみでもあり生きがいなのではないですか?

成功させて奥様の生きがいを取り上げるのは酷ですよ。

いつか奥様の方から自分の都合で不在の期間が長引くであろうことでも起きたら教えてくれるかもしれませんよ。

ユーザーID:3866887169
奥様の作るのが美味しいんでしょう?携帯からの書き込み
れもん
2019年4月20日 11:08

あなたが上手に作れちゃったら、作りがいないじゃん。
私でも、私の作ったのを食べてほしいから あんまり教えたくないなー。

ユーザーID:9312724350
聞くべからず携帯からの書き込み
コロッケは絶品
2019年4月20日 11:13

微笑ましい光景で思わず笑ってしまいました♪


娘さんがいらしたらそれこそ『一子相伝』。

貴方が易々と作り始めたら面白くないですよ〜。

私もコロッケの作り方、夫には教えません♪

これだけは夫に対して「エヘン!」と言えるものなので。

卵焼きは奥様に任せましょう♪

ユーザーID:0473498591
三十代既婚男性です。
するたな
2019年4月20日 11:20

考えられるケースとしては大きく三つ、小さく分ければ四つの理由がまず思いつきます。


1) 単純に教えたくない

2) あなたがマスターすると自分が作ってあげられなくなるから

3) 微量の毒が入っていて教えたくない

3-a 本当の毒。シックスセンスの可哀想な女の子のようになってしまう恐れあり

3-b あなたを自分に惚れさせる惚れ薬入りなので教えられない 


お好きなのを選んで下さい。

ユーザーID:8187543303
幸せな一コマですね
ホラーウーマン
2019年4月20日 11:33

とっても素敵な幸せの様子が目に浮かびます。
お料理ってレシピや作り方を一緒にしてもダメなんですよね。
田舎のおばあちゃんが作るような煮物やてんぷらを再現したくても
できません。
きっとその人その人の手に旨味成分がしみついているのだろうと思っています。
奥様の卵焼きを楽しみにして思いっきりお料理上手な奥様との幸せな日常を楽しんでくださいね。

ユーザーID:8337283911
作ってもらって!携帯からの書き込み
はるる
2019年4月20日 11:44

教えてくれない奧さまの気持ち、なんとなーくですが、わかる気がします。
イジワルでも、出し惜しみしてるわけでもないと思います。
ただ、なんと言うか…「つまんない」かな。
その美味しい玉子焼きを作れるのは奧さまの
特権で、それをあなたが作れるようになると、
なんだか特権を奪われた感になる。
価値すら下った気になって作る気がしなくなる…かもよ。

美味しい美味しい玉子焼き、奧さまに作ってもらうから美味しいんです!

ユーザーID:2493381833
聞かないで欲しい
匿名
2019年4月20日 11:51

私はレパートリーも少ないし、これと言った得意料理もありません。
でも、卵焼きだけは家族内で奪い合いになるほど、何故か大人気で、他のお店や総菜屋さんで食べても、「ママの卵焼きには敵わない」と皆んなが口を揃えて言ってくれます。
あなたが望めば望むほど、奥様は頑なにレシピと作り方を守ろうとするでしょう。
だって、「私」しか作ってあげられないんですから。
お気の毒ですが、奥様の喜びと幸せを奪わないであげて下さい。
是非、奥様のレシピでは無く、あなたオリジナルの卵焼きを見つけてみて欲しいです。

ユーザーID:6323024903
追加です。卵焼きだけにこだわらないでください携帯からの書き込み
焼きおにぎり
2019年4月20日 12:07

卵焼きだけを作っても、すぐに上達するものではありません。

特にフライパンにくっつけている状態ではね。

フライパンとバーナーを日常的に使いこなし、火加減と油の温度加減を、『身体に』覚え込ませるんです。

それには炒めものなど、他のフライパン料理も、積極的に作ることです。

卵焼きは、そうしているうちにいつの間にか上達します。

味付けも同様です。
色々な料理を食べるうちに、味付けの加減がわかってきます。

ユーザーID:5070932194
頑張って
グリーンフラワー
2019年4月20日 13:08

フライパンは卵焼き用の四角いタイプですか?それとも丸いタイプ?材質はテフロン?鉄製のもの?料理は同じ材料、同じ調理器具で作っても全く同じには出来ないのが難しくて面白いところです。
テフロンは消耗品なので少しずつ、くっつきやすくなって来るので弱火で少し温めてから油を多めに流します。多めに流した油はキッチンペーパー等で拭き取り置いておきます。卵液はフライパンが温まっていないとくっついてしまうので、中火にかけて温めます。卵液を少し入れてジューって言うくらい温まったら、お玉で一杯分を入れて、菜箸で優しく混ぜ、ほぼ固まって来たらフライ返しで上へ寄せます。空いた所へ先程のキッチンペーパーに含ませた油を引き、卵液をお玉の半量位流し込みます。表面が少し乾いた状態になったら上の卵と一緒に巻いて行きます。
焼き終わったら少しだけ冷ましてラップに包むと、しっとり仕上がります。
卵一個に対して、砂糖小さじ1くらいが優しい甘さかな。味付けは白だしだと仕上がりが綺麗ですよ。

ユーザーID:7311740660
教えてあげればいいのに
hue
2019年4月20日 13:20

会社の中で例えて言えば、周りの人たちと共有した方がいい仕事を独占して自分の商品価値を高めるお局様的心理でしょうか。
もちろん、もし奥さんが教えてくれたとしても、トピ主さんが同じものを作れるかはわかりませんが。

私は奥さんと真逆の考え方なので、まったく理解できません。周りの人たちから料理を教わるのも教えるのも大好き。
以前、姪に巻き寿司の作り方を説明したら、後日とても嬉しそうにボーイフレンドに作ってあげているのを見て感動しました。

奥さんしか作れないと思うから、余計に美味しく感じるのかもしれませんね。
この世で一番自分の口に合う卵焼きはそれとは限らないので、独自に研究・練習してみては?

ユーザーID:9138002030
料理上手クラスじゃないと出来ない。
夕凪
2019年4月20日 13:44

聞いて、ちょこちょこっとできないのです。

料理の基礎ができていない人に、美味しい料理はできません。
普通の小学生、中学生に、付け焼刃アドバイスで、高等数学が出来ないのと一緒です。
大げさ?
卵料理とか漬物とか、単純に見える料理は、奥が深いのです。
まあ、しいて言えば、
卵の処理(卵自体の温度、かき混ぜ、ダシ等含む)、フライパンの温度、火加減、蓋、手際等
ですね。

まだまだ有るかなあ?

ユーザーID:2898092278
いいかげんは良い加減
ねこ
2019年4月20日 14:07

つまりトピ主奥様は卵焼き作りが適当なんだけどいいあんばいなんでしょう。
測ってやってる作業じゃないんだから教えられませんよ。
石けんで手を洗うのに丁度石けんの擦り付け方や丁度いい泡かげんを教えろ!って言われてるようなもので。

てかトピ主さんは何故鍋に卵がくっつくの?
トピ主さんの方は視覚や言葉で伝えても上手く再現出来ない、ようはぶきっちょさんなのでは?

適当さんのレシピとぶきっちょさんの料理人はもっとも相性が悪いので、諦めましょう!

ユーザーID:6285680176
トピ主様にできないわけ
物理学科
2019年4月20日 15:04

奥様の卵焼きには、トピ主様への愛情というエッセンスが入っているのです。

これって、奥様しかもっていないもの。

トピ主様が、自分がおいしく卵焼きを焼きたいという熱意など凌駕するほど、足元にも及ばないほどのものなんです。

だから、完敗なのです。

そのうち、お子さんの食べる卵焼きの方が、エッセンス的には強度は増して、より美味しくなりますから。

そうなれば、子供を味方につけ

緘口令をしき、こっそり、お子さんから分けてもらってください。

優秀な旦那さんなんだから、ひとつくらい、奥様に優位性を残してあげてくださいよ。

ユーザーID:1688160281
奥様不在でなければ、教えてもらわなくても良いんじゃない?
パ好き
2019年4月20日 16:00

また出産里帰りのご予定でもあるのですか?
奥様がいれば作ってくれるのでしょうから、作ってもらえば良いと思いますよ。

私がよく行くオープンキッチンの洋食屋さん、ポンとフライパンひとふりでフワッフワ卵でオムライスつつんじゃいますからね〜。作り方は見えるから知ってるけどマネはできません。

それからスマホかタブレットがあれば、台所に持ち込んで動画見ながら調理できますよ。頭にたたきこまなくても。

ユーザーID:2047336499
なんで教えてくれないんでしょうねえ……
noza
2019年4月20日 18:01

なんで教えてくれないんでしょうね奥様。
一緒に作りながら教えてくれればいいのに。
レスの中にも「奥様の気持ちがわかる」という意見が多くてびっくり。
まったく理解できません。
生き甲斐とか優位性とか、そんなたいした問題じゃないでしょうに。

ユーザーID:6826023641
奥様の気持ちは理解できません
匿名
2019年4月20日 22:08

40代主婦の私も奥様の気持ちは理解できません。一年も真剣に頼んでるのに、作り方を教えないのは何故でしょう。奥様はとても強い決意をもっておられると思います。
しばらくは、自分で作るのは諦めて、奥様にたくさん作ってもらう方がいいでしょう。冷凍など、保存できる方法を研究してもいいかもしれません。

ユーザーID:0115787297
 
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