美味しいバナナジュースの作り方

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生活・身近な話題

SAKI

バナナジュースが大好きです。
私はバナナ3本・ヨーグルト大サジ2杯・レモン汁少量・牛乳200ccぐらい・砂糖(もしくはハチミツ)中サジ1杯・氷を入れてミキサーで作ります。

皆さんのバナナジュースのとっておきのレシピを教えてください。

ユーザーID:3437006724

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  • この時期はいつもコレ。

    *2人分*

    バナナ 小 2本

    牛乳 300cc

    ハーゲンダッツ バニラアイス 1/2個

    (蜂蜜 小匙1 か、練乳 小匙1)の時も。

    冷たい水 大匙 1

    この時期はブレンダーが、活躍してます。

    ユーザーID:1315555198

  • 私のレシピ

    私の好きなバナナセーキは、次の材料で作ります。

    バナナ
    牛乳
    砂糖
    シナモンパウダー
    バニラエッセンス

    分量はその時の気分で、てきとうです。

    ユーザーID:5655255259

  • シンプル

    夫と二人分でいつも作っています。
    完熟バナナ2本・牛乳大きなグラス1杯分・氷3個でミキサーに。
    氷が完全に攪拌されて、量が2倍になってちょうど2杯分になります。
    ヨーグルトやレモンは入れないので、甘さはバナナだけで十分です。
    美味しいですよね。

    ユーザーID:9997401591

  • 文化祭のレシピ

    バナナ半分、ガムシロ大さじ1〜2
    牛乳90ccをミキサーにかけ、氷を入れたグラスに注ぐ
    飛ぶように売れていました。

    ユーザーID:7102844151

  • 牛乳苦手ですが、バナナ一本で飲めます。

    単純にバナナ一本、牛乳300cc位、ジューサーに入れて回します、二人分が出来ます。
    バナナを入れただけで甘みも出て飲みやすくなります。

    ほんのり伝わる控えめな甘さが好きです。

    ユーザーID:4374717014

  • 凍らせる

    分量はいつも目分量なのですが(3人分作ります)ポイントは凍ったバナナを使う事です。
    牛乳とバナナだけで濃厚な冷たいバナナジュースができます。

    バナナを大きい房で買って食べきれそうになかったら、我が家では即冷凍庫行きです。

    ちなみにバナナはビニール袋に入れて、袋の上から親指の先くらいにちぎって、引っ付かないように少しビニールの中で動かしてから、縛り、更に密封袋に入れて冷凍庫に入れています。こうすると手で直接触ったり包丁なども使わずに済むので、楽で衛生的です。

    2本分ずつストックし、そのまま牛乳と一緒にミキサーにかけます。やはり、丸のままよりも凍って引っ付いてしまってでも、一旦適度な小ささにちぎっておいた方がミキサーの負担が少なく早く混ざります。

    味は、ミキサーにかけてから、味見をして甘味が足りなければハチミツを足して仕上げにもう一度ミキサーにかけます(バナナによって甘味が違うので、最後に調整するようにしました)たまに、レモン汁をいれる時もあります。

    ユーザーID:5575719045

  • バナジュー大好き!

    うちのバナナジュースは

    バナナ1本、砂糖大さじ1杯、牛乳コップ1杯、氷2、3個

    これをミキサーにかけるだけ。

    氷も砕けて少しシャリっとした感じになります。
    この食感が大好きなので作ったらすぐに飲んじゃいます。

    皆さんのレシピも美味しそうですね。やってみます!

    ユーザーID:2860124037

  • 我が家は凍ったパイン缶少々

    我が家は

    バナナ一本(生)
    砂糖(きび砂糖)大さじ1杯くらい
    凍らせたバイン缶(輪切りパインを切って凍らせたもの)2枚くらい
    牛乳←目分量です
    冷凍庫の氷5個くらい

    これで2人分くらいです。

    氷も砕けるミキサーでやっていましたが、先月バナナジュースを作っている最中にミキサー(約20年もの)がダメになってしまいました。
    原因は最近モーターの具合が悪いと思っていたところに、凍らせたバナナも投入したせいだと思います。
    (氷の成分が多かったので負担がかかった)

    後継機に買い替えましたが、氷の粉砕具合が不満です。
    以前のシャリシャリ具合とは違うようになってしまいました。

    バナナを持て余した時は半分に折って冷凍しています。
    使用時はさらにカットしてミキサーにいれます。
    バナナを凍らせた時は氷は不要かもしれません。

    ユーザーID:7041923573

  • 何は無くとも

    バニラエッセンスを必ず入れます。
    牛乳嫌いですが、牛乳と氷とバナナとバニラエッセンスだけをブレンダーでシェイクすると、美味しく飲めます。

    ユーザーID:9514067979

  • 私も凍らせてます

    凍ったバナナと牛乳、はちみつです。
    そのまま食べるのも好きなので、少し日がたったくらいのやわからめのを凍らしておきます。

    ユーザーID:0259526258

  • 間違ってませんか?

    トピ主さんに伺います。

    牛乳 200cc にバナナが 3本?

    この分量は、何人分のレシピでしょうか?

    ジュースというより 何だろう?

    バナナを潰して 牛乳でゆるくした 食べ物 みたいに思えるのですが?

    ユーザーID:7047401240

  • 冷凍庫に常備しています。

    バナナ一房を買ってきて食べ頃になったら、全部1cmくらいの輪切りにして大きめのボールに入れ、小型のレモン1個分のしぼり汁を加えて混ぜます。
    それを冷凍用のジップロックに入れて平たくならして冷凍庫へ。バナナジュースが飲みたくなったら、縦長の容器に冷凍バナナを適当な量入れて、牛乳を加えてバナナが少し柔らかくなるまで置いて、バーミックス(ブレンダー)をかけます。
    ザルを通すとクリーミーに仕上がります。

    ユーザーID:3613707977

  • ???

    トピ主さんのレシピ通りに作ると
    どろどろ過ぎませんか???

    いつも目分量ですが、
    バナナ1本
    ヨーグルト100ccくらい
    牛乳200ccくらい
    はちみつ少量

    さらっとしてヨーグルト強めが好きです。

    ユーザーID:0580397107

  • トピ主です

    皆さま色々なレシピやご意見をありがとうございます。
    早速真似してみようと思います!アイスクリームやバラエッセンスなど大変参考になります。先にバナナを凍らせるのも良さそうですね。
    ちなみに今日は黒糖で作ってみました。最高に美味しかったです。

    >あいうえおさん
    >ぺろんさん
    私は氷を大量(10個ぐらい)入れるので、トピックに書いた分量でも一応ジュースっぽくなります。2人分ぐらいのジュースができます。確かにドロドロですけど、そこが好きなんです。家族は私の作ったジュースに牛乳入れたりしてます(笑)今度は牛乳の量を増やして作ってみようと思います。ありがとうございました。

    ユーザーID:3437006724

  • 飲みたくなってきた!!!

    最近作ってなかったバナナジュース。
    我が家ではバナナ1本に牛乳適当(多分多め)ヨーグルト適当、それに砂糖もしくは蜂蜜を適当、あんまり甘くなりすぎないように、そしてミキサーでガーッと適当に回していただきます。
    すみません、全部適当で・・・。
    このトピ読んで何だかすごく飲みたくなってきました!!
    牛乳はあるので、早速バナナとヨーグルトを買いに行ってきます!!
    幸い近所のドラッグストアで、バナナとヨーグルトがお安くなるクーポンを昨日もらったので!!
    実にタイムリーでした。
    この暑い夏、冷たい麦茶も美味しいけれど冷たいバナナジュース、いいですね。
    氷にアイスクリームも魅力的です。
    美味しそうなトピをありがとう!!

    ユーザーID:2693744793

  • キウイフルーツ

    バナナ
    キウイフルーツ
    ヨーグルト
    氷水
    のみです!

    最強の美味しさです!

    ユーザーID:0031259574

  • 我が家は

    ・バナナ
    ・牛乳
    ・ヨーグルト(R-1)
    ・甘酒

    砂糖やはちみつの代わりに甘酒を入れます。
    適当に作るので、分量はその時で変わります。
    これからの暑さで、食欲がない時には最高です。

    ユーザーID:1774211216

  • 豆乳バナナジュース

    もうすでにあがってますが、私もバナナの甘味だけで作ります。

    冷凍バナナ1本
    豆乳200ml

    これをミキサーにかけるだけです。多めの1〜1.5杯分です。
    もったり感が強ければ、豆乳を足してミキサーかけて調節します。
    ポイントは、黒い部分が多くなった完熟バナナを冷凍すること。
    甘味を足さなくても十分ですし、氷を使わないので水っぽくならず、豆乳バナナ100%ジュースが出来上がります。
    牛乳よりも濃厚な甘味がでますので、豆乳が苦手でなければおすすめです。
    私はバナナジュースの為に敢えて値引きシール付きのバナナを購入します。

    ユーザーID:6475453148

  • うちのレシピ

    バナナ大き目 2本 はちみつ 大さじ3 オレンジジュース(果汁100%) 200cc 牛乳 200cc 氷 10粒くらいです!
    オレンジジュースが入ることによって牛乳が苦手な人でも飲みやすいバナナジュースになります。

    ユーザーID:8628765797

  • いいですねー

    先週、タイムリーにバナナジュースの世界がテレビで放送されていましたね。
    バナナ3本に牛乳200mlが基本のレシピでした。
    濃厚でスムージーみたい。
    久しぶりに飲みたくなり、これからバナナを買いに行くところです。

    テレビではバナナジュースに甘酒や黒ごま、ココア入りなどさまざまな味変も紹介されていました。
    また、バナナの産地でも味に違いが出るそうです。

    ヨーグルトを入れるのは初めて聞きました。
    さっぱりして飲みやすそうなのでヨーグルトも買ってきます。

    ユーザーID:6632788437

  • 私も作りたい

    私もマツコの番組でやっていたのを見て
    今猛烈に作りたいです。
    (ハンドブレンダーを棚の奥から出さなければいけない)
    バナナと牛乳だけでというのが素晴らしいです。
    私は昔、
    牛乳+バナナ+メロン(の3点だけ)で
    ジュースを作っていました。
    ものすごくハマっていました…
    みなさんのレシピも
    是非作ってみたいと思います。

    あの番組ではバナナへのこだわりは分かりましたが、
    牛乳はどこのを使っているのでしょうか…
    私が考える日本で一番うまい(世界で一番うまい)牛乳は
    沖縄にあって
    通販でも取り扱っていません(涙)。
    なので私の一番作りたいバナナジュースはここでは作れない…
    ここの牛乳と島バナナで
    100%国産バナナジュースを作ってみたい。

    バナナジュースではないですが、
    大阪だと阪神電車の梅田駅の改札前に
    有名なミックスジュース屋さんがあって
    ここがミックスジュースで最高に美味しいと思うし、
    何よりコスパが最高です。
    バナナジュースにオレンジジュースを混ぜているという
    レシピを見て、
    ここのミックスジュースを思い出して
    明日仕事帰りに飲もうと思います。

    タピオカドリンクがブームだけど、
    私は断然バナナジュースを支持します!!
    たとえ賞味期限が20分でも…

    ユーザーID:5410215384

  • バナナミルクセーキ

    バナナ、牛乳、卵黄、バニラエッセンスとはちみつ少々、氷。
    卵黄入れると、高級感が出て、お店の味に。。

    ユーザーID:8353325663

  • 梨おススメ

    もう少ししたら梨がスーパーに並びだします。
    梨を入れるとシャリシャリして美味しいですよ。

    ユーザーID:9605066297

  • 昔ジュース作っていた

    ジューススタントみたいな感じで果物のジュースを実家のお店で作っていた時のレシピは

    バナナを冷凍しておき、適当な大きさに切る。
    牛乳 だけだったような。

    バナナ1本に対して牛乳200mlだったと思いました。
    バナナが凍っているので氷いらずです。


    遠い昔なので、レシピがあやふやですがこんな感じ、砂糖とか入れた覚えがない。
    溶けてきたら氷を初めて入れるって感じだったかな。

    ユーザーID:0026304549

  • うちもフローズンバナナ!

    うちはどなたかアップされてましたが、冷凍バナナを使います。元々はバナナケーキを作りたいと思った時に完熟バナナが無くて困った経験から、食べ忘れて熟してしまったバナナや、シュガースポットがでてきて格安になったおつとめ品のバナナを冷凍保存してます。バナナの皮をむいて個別にラップでくるんでフリーザーへ。熟したバナナは凍っても簡単にポキッと折れます。好きなだけ折って使えるし、直接手で持つわけでないので衛生的だと思います。凍りバナナと牛乳とちょっとだけ甘味料(甘味料の方がくどくない気がするので)入れてジューサーにかけて出来上がり。半分シャーベットのようでバナナミルクシェイクが大好きな主人に作ってあげたら喜んでくれました。ファストフードのシェイクのバナナに勝るとも劣らない!でもあれほど甘くないし、カロリーも無いので子供達もよく飲んでます。子供は甘味料無しでも美味しいと言ってますが…

    ユーザーID:0629268853

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