趣味・教育・教養
ふかふか
昭和54年ぐらいに中学生の時に作ったお菓子を作りたいです。
お菓子の本は紛失。
作りたいお菓子は
アップルパイ 材料はリンゴ バター、小麦粉、砂糖、白ワイン これはものすごい美味しかった。
シュークリーム チョコレートクリームはココアを使い濃厚、カスタードクリームもお酒が入っていて、美味しかったです。
チェッカークッキー ココアの量が多く 味が濃くて美味しかった。
シュークリームで卵白が余り、その卵白を使用して作るパウンドケーキはまた、美味しかった
色んなお菓子がどれも美味しかった
もう一度作りたいデス。
お菓子の本のサイズはA5サイズぐらいにだったかと。うろ覚えです。
よろしくお願いいたします。
ユーザーID：4978318312
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サージット
本当に探したいのでしたら、本の見た目を伝えましょう。
・大きさや、厚み
・表紙がどんな色だったか
・題名の一部でも
・誰が書いていたか名前や、タレントさんだったとかヒントになることは？
・出版社
ユーザーID：9623978344
とおりすがり
40年以上前に出版されてたものですから
ユーズドでも難しいとは思います
挙げてある洋菓子ならどれも定番ですし
他のレシピ本やネットのレシピでも大丈夫じゃないですか？
チョコレートは40年前ではクーベルチュールなんて一般的には手に入らなかったけれど今は買えます、レシピも進化してますよ
ユーザーID：9575413700
