うちは野菜室に麦茶など入れてる家結構います。ドアポケットには入れてません。周りにもそうしてる方結構います

うちもまとめ買いしてるので、結構パンパンですが、野菜は先に切ったり茹でたりでカサを減らせるので、野菜室に麦茶やペットボトル系、未開封の牛乳などの紙パック類入れても問題なしです

あとは、パンセット、和食セット、調味料セットのようにまとめて百均かごに入れています
卵もポケットには絶対に入れません

冷蔵庫本体には
チルドに肉・ハム類・魚など
下段に味噌類とセットかご
中段に軽く茹でた野菜やおかずの素と、作りおき
上段にベビーチーズと卵
を置いています
家族が出すものが一番とりやすい場所になっています


ポケットは
深いところに牛乳など
中段に缶ビールなど
本来卵などが入る浅いところに単品で使う調味料（瓶入り）を入れています

冷凍庫の方が窮屈です(笑)

ポケット部分下段は開封済みの牛乳・甘酒・炭酸水・豆乳などを入れてますが、開封したら３日くらいで消費するものはストックも必要なのでストックはポケットではなく冷蔵庫の下段に入れてます。
他のポケット部分にはソース・ポン酢・醤油など調味料を入れてますが、大きな醤油瓶やお酢の瓶は野菜室の手前部分に入れてます。
ちょうどいい感じに入ります。
あと、ドレッシングは出来るだけ買いません。
家にあるもので毎回作るようにしています。
ドレッシングはどうしても毎回同じ味だと嫌に飽きるし、かと言って色々揃えるとそれこそ冷蔵庫がいっぱいになるから。
ドレッシング買うの辞めたらスッキリするんでは？
もしくは、ドレッシングは１種類ずつしか開封しない。とか。

うんざりしますよね。

ドレッシング類は、減らしました。
シーザーサラダ用もフレンチもゴマドレもサウザンアイランドも、タルタルソースもその都度作っています。
と言っても混ぜるだけですので、簡単なものです。
既にみなさん実行されているのでしょうね。レシピはいくらでも出てきます。
一見手間のようですが、買い足しやプラゴミの処分のに煩わされることがなくなって私は楽ですね。こっちの方が。
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースは流石に自家製ではないですが。

お好みソースも最近おくのやめました。
ウスターソースとケチャップとオイスターソースを混ぜて作っています。

豆腐と牛乳は生協の紙パックの常温保存のものに変えました。

チューブ入りの辛子や山葵は今、いい収納方法ありますね。ドアポケットに更に取り付けるもの。一私はそれを適当に真似て箱をつなぎ合わせテープで止めて、洗濯バサミで止めてます。見てくれ悪いです…。確か100均にも売っていましたよ。

これでかなりスッキリしました。
さっと取り出せるって、やっぱり気分いいですね。

ようするに容量が足りないのではないのでしょうか。
標準的な大きさの冷蔵庫であっても、生活に合っていないのならしかたがないと思います。
小さめのサブ冷蔵庫を買ってストックぶんをそこに詰めるのはどうでしょうか。

ポケットがパンパン、ポケット以外もギュウギュウなら、答えはひとつ。

容量が足りないんですよ。

＞買い置きを生協で
私も最近冷蔵庫を買い替えた時に気付いたのですが
「何人家族なら何リットル」という容量の目安は、
毎日～週3日は買い物に行くご家庭を想定していますよね。

買い置き派なら、倍の大きさを買ってもいい位です。
アメリカのドラマなど見ていると、「業務用？！」と思うほど大きな冷蔵庫を使っていたりしますよね。

冷蔵庫内の整理の工夫もいいですが、
働く女性にとっては、時間が一番の宝。

調味料がたくさんあれば時短調理が可能、
容量にゆとりがあれば、
多めに買ったストックも冷蔵庫に放り込めて
出し入れのストレスもかかりません。

結婚当初400Lで子供生まれたらパンパン

いま550Lで冷凍重視ですがパンパンです

そもそも容量は?

調味料全種類必要ですか
ドレッシング1個か2個、何味の食べたいと言われたら次買うね、たれやソースもあまり増やしません

本来ポケットにいれがちな調味料も100円のカゴに入れて上段にも入れてます

冷蔵庫に入れたいものも野菜庫に入れたり

常温で何とかなるものは極力常温です

去年息子が一人暮らしを始めたのですが、一年経った今現在冷蔵庫スカスカです。
いえ、買い物した日は満杯。
ですが、毎日料理をしていくにつれスカスカになっていき、買い物予定日の今日は晩御飯を作ればメイン用の肉類は何もない状態です。
今晩、買い物に行く予定です。

私はコロナもあり、ここ一年料理の仕方をガラリと変えました。
一週間分の買い物をして数日のうちに味付け冷凍、冷蔵してしまいます。
買ったままのパックで残っているものの方が少ないのです。
そうすると、肉類でギュウギュウの一段に余裕が生まれます。
また、毎日使う豆腐も半分で折れるものを購入し、大きいものは使った後100均の保存容器に入れたりしてカサを減らしています。
ドレッシングは手作りの油の風味が苦手で買うものを固定しました。
フレンチとごまドレの二種類。
ですが、それでも焼肉のタレやソース類、醤油、ケチャ、マヨなどでポケットは満タンです。

お肉類の味付け小分け、一度お試しください。
薄切り肉は味付けしなくても、それほど風味が落ちないように思います。
気になる時は酒を一振り。
重ねず出来るだけ薄く、平らに並べてラップします。
一週間で使い切る量なので、冷凍庫でもさほど場所は取りません。
味をつけるので冷凍すれば味が良く染みています。
また、冷蔵庫でも痛みにくいように感じています。

あとは、鶏胸肉でサラダチキンを作っています。
こちらは薄く開いて、二枚にカット。
三枚買って六枚分取れます。
塩胡椒、ハーブ、中華、プレーンなど味付けを変えて一日冷蔵庫、翌日ビニールに入れてたっぷりのお湯で4分茹でて冷めるまで放置。
その後冷蔵庫でこの時期、一週間は味が変わりません。
色々書きましたが、やり易いものがあればお試しください。

ドアポケットにあるものは調味料が大体なので、賞味期限切れのものは整理します。捨てないとこれらのものは減りません。買うものは定番化して個数を決めましょう。料理本を読んでもそんなに数多く調味料を使うわけではありません。
あとのみものも定番化してそれらは切らさないようにして運営しましょう。
たとえば、牛乳、柑橘ジュース、緑茶、麦茶ぐらいで、私の家はkeepしています。