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    サラダのトッピング

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    🍴
    ぎんねこ
    話題
    大型スーパーの野菜売場の横に、クルミやピーナッツなど、ナッツ類を売る棚があります。 今日は春菊にリンゴや鶏ソテーやかぼちゃを焼いたものにクルミのローストを合わせたサラダにヨーグルトと味噌で作ったドレッシングであえたサラダを作りました。 ナッツをサラダにトッピングする新しい境地に目覚めた思いです。 ナッツをトッピングするサラダ、どんなレシピがありますか。教えてください。

    トピ内ID:8175133034

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    かぼちゃ、ラペ

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    🐤
    さら山
    特にめずらしいレシピじゃないんですが 自宅に常備してある、無塩ノンフライのミックスナッツを包丁でつぶして ・かぼちゃのヨーグルトサラダ ・にんじんラペ にトッピングしています。 レタス系のサラダには下にもぐってしまうのでやりません。

    トピ内ID:9909167434

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    ルッコラと相性がいいですね

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    🙂
    なな
    他の野菜も入れてカサ増しし、 ルッコラ 何かたんぱく質(生ハムやスモークサーモン) ミックスナッツ(袋に入れて上からすりこ木などで叩く) オリーブ油 で和えて、いただきます お好きなら、白色系のチーズを散らしても ゴマがわりに、すり鉢であたって、和え物に クルミもアーモンドも合います いまなら、インゲンや山菜系 普通にほうれん草で通年使います サラダではありませんが、パンケーキに味噌と丸ごとピーナツ(皮は剥いて)をゴロゴロ入れたものは、成長期の男の子に人気がありました 厚め大きめなフライパンで、ピーナツがしっかり隠れる厚みに固めの生地で焼きます

    トピ内ID:9874209724

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