はっきりと言えば良いのです。
私は孫を愛しているが、いつでも面倒見れるわけではない。
介護や病院付き添いでつかれている。
他のおばあちゃんがどうかは関係ない。人それぞれ用事がある。あなたが無理なら息子に言いなさい。
夫婦で協力して育てなさい。息子にも手伝うようにいいますから。
と、言えば良いのです。
そして息子さんにも親に頼らずあなたが妻を助けなさいと言いましょう。

実妹も、実両親にではありますが、「面倒みてもらって当然」という考えです。
母が大病で、退院後も療養が必要であるにも関わらず、妹は入院前同様に面倒みてもらってましたね。
で、「みんなはもっとおばあちゃんに見てもらってる」だそうな。
呆れました。

自分の子どもなのにしっかりしなよ、と思いますが、両親はまんざらでもなさそうなので、私は何も言いませんが。

＞月に、1回ぐらいしか孫を預かることができなかったので、
申し訳なく思って、週に1回はおかずを作って届けていたのですが、、。

トピ主さんは優しいお義母さんですね。
羨ましいです。

お嫁さんについては「遊びに行くのなら子供連れていきなよ」と思いますけどね。

介護で大変なら、それを息子さんに伝えてはどうですか？

トピ主さんがお体壊しそうで、心配です。

孫を預からないれっきとした理由がありますよね？介護という。
質問されてるんだからビビらず普通に回答すればいいだけなのに、なぜかオロオロしてきちんと回答しないからイライラさせるんではないでしょうか。

もしくは、質問には質問で返すという手もありますよ。
「なぜ孫を預からないといけないんですか？」「よそのおばあちゃんの話が我が家になんの関係があるのですか？」とか。

まあ、単なる質問ですらサクッと回答できないトピ主さんが言えるわけないと思いますが。

先ずその前にですが、ヤマブシさん
とお孫さんのお年はお幾つ
ですか？

そして息子さんはどうされてますか？

息子さんもお嫁さんと
一緒に何か言って来たりしますか？

もしできる事なら息子さんに
ご自分の今の状態。

・両親の介護
・義父の面倒
・体力的に孫を観る自信が無い

で時間も体力も孫の面倒を観たいのは
山々だけど無理だと思ってる事。

それに、こちらが何か用を足して
いる間に目を離した隙に孫に何か
あっても何もしてあげられないのが
現状な事。

でも、それが出来ない事も自分
としては歯がゆくて偶にはおかず
のお裾分けをしながら孫の成長を
確認しに行きたいんだけど、
それが出来ない申し訳なさがある
んだけど、どうしたらいい？

と直接息子さんに言って聞いてみたら
どうでしょう？

極端な話ですが、それでも孫の面倒をと
言って来るのなら、ヤマブシさんの
この仕事をお嫁さんと交換してもらっては？

要はお嫁さんが遊びに行けないから
子供を観てて欲しいとの事ですよね？

＞「他のおばあちゃんたちは
もっと面倒みてくれるのに
みてくれないのは
理由があるんですか？」

と言うのは、そういう人もいる
でしょうが、ヤマブシさんからしたら
孫を預かる責任を考えての事ですよね？

親戚で集まってそういう、孫を預かる
預からないの話になるのなら、だったら
「私のやってる仕事を交換しましょうか？」
と言ってみては？

ヤマブシさんが胃を痛まなくてもいいと
思いますよ。

説明すれば良いだけじゃないですか。
時間が無いのだから。

そもそも、息子にだって説明すればいい。
自分の祖父母のことなんだから。

人の家がどうこう言う問題じゃない。
状況は家庭それぞれだから。

トピ主さんは自分の意見言えない人なんですか？

週１でおかずを作って届ける時間のに孫を預かる時間は無い?と言う事をお嫁さんは言っておられます。

おかずを作って届けているのは、トピ様の自己満足です。

よそはよそ、うちはうちですよ。
きちんと理由を言って断ればいい。

ただ、そのお嫁さん、それで納得するかわからないですけどね。

すごい嫁ですね。
育児は親がするのが当然なんですけどね。

トピ主さんが両親の介護などで忙しいことを知ってて言っているのですか？
もしそうならば、かなり図々しい人ですね。

「両親の介護に時間を取られるから、孫の面倒までみられませんよ。体は一つしかないのだから。」と言いましょうよ。

それでもその状況で月に1回くらいは孫を預かっているのだから十分です。

孫は子ども夫婦の子です。
2人で育てていくものですから。

嫁さん専業主婦なんでしょ？
自分で時間のやりくりできるじゃないですか？
孫の面倒みて当たり前とかよく言うわ。
生意気な嫁ですね。

不思議で仕方がありません。

介護という、れっきとした理由があるのだから、ただそれを伝えれば良いだけじゃありませんか？

義母に子供を触らせたくもないお嫁さんが多いのにね～！ 次に頼まれたら 「じゃあ、私の両親の介護をヘルパーさんに頼むから費用を全部出してくれるのね？ それとも、私に代わって付き添いや介護に一日中を費やしてもらえるの？ 助かるわ～」と 棒読みでも良いから（笑）言いましょうよ！