これじゃだめですかね？

栄養士とか調理系の仕事は大変で挫折することもある
とりあえず大学に出ていれば、ほかの道も選べるし
一般職への入りやすい

挫折については、どの職業でもあるんですけどね
栄養士の実態や、就職先がどうなるかももう少し調べましょう
正直、厳しいと感じます


進学率や云々もあるんだけど
大人としては、もっといい道に進んでほしいと願うものです
親としてはいらぬ苦労はしてほしくないともね

余計なお世話であることもわかっています

あとは、ほかの先生に相談してみてはどうでしょうか？
私はこういう進路を望んでいるのに、全く違う進路を進められると

なぜ、違う道を進められるのか
親とその先生以外のお話も聞いてみましょう

私も高校三年生の時、志望でもなんでも無い大学への進学を、
担任教師から突然勧められました。
「この大学なら、お前、現役で入れるから」というのが理由です。

私の志望校はレベルがその当時の私の偏差値より上で、
担任教師はどうしても現役合格率をあげたかったようなのです。

でも私は結局浪人しました。

この場合、費用を出してくれるのは親なので、親の説得は必須でした。

自分で望まない大学へ、たとえ現役合格しても通学する気が起きない、
志望大学には絶対に一浪で入るから、
どうしてもその大学で学びたい事がある、
行けなければ大学進学を諦める、
毎日睡眠時間四時間で頑張る、等々、

今考えると高校生が考えられる事を全て言い、
ひたすら親にお願いしました。

で、根負けした親に一浪受験を許され、結果志望校に合格。
この大学で学んだ事がその後の人生に本当にプラスになりました。

トピ主さんは自分の真剣な意気込みを、
しつこいまでに両親に伝えるのに加え、
栄養士の勉強中に対人スキルが必ず凄く上がると力説して見ては。

好きでも無い大学に行くよりも、
栄養士の先生に沢山質問し、同じ興味を持つ仲間と沢山話し合い、
ずっとずっと積極的にやって行けると思うと。

更に、手に職があると仕事は選べるし、転職も可能、
大学出て就職するよりも凄くメリットがあると。

これは、奇しくもある意味、今こそ、
トピ主さんのコミュニケーションスキルが試されているとも言えますね。
自分の大事な夢のために、精一杯諦めずに説得してみて下さい。

大学生になるよりも栄養士への道に進む方が、
どれほど素晴らしい事なのかを、両親や教師がもう分かった、
と降参するまで話す。

自分の夢が大切なら、しつこく粘って教師や両親を説得、押し切りましょう。
今こそ熱意を見せる時です。

栄養士を目指すのなら
もう一歩進んで 管理栄養士を目指しませんか？

４年大学で卒業時に 国家試験受けます。

需要は栄養士よりも 幅広いです。

資格を持って 実績積んでいけば
強いです。

娘は老健→病院勤めた後、結婚で引越ましたが すぐに勤務先見つかり
今は、子育てしながら 頑張ってます

大学等の 特質を調べて
自分の思いを ご両親に話しましょうね

私もトピ主さんと同じ経験をしました。
行きたい学部がある大学より、
今の自分よりちょっと上の大学を勧められて。
私も先生の点数稼ぎでしょって思いましたが、
後からの人生で「そうじゃなかったんだ」って思う事がたくさんありました。
より偏差値の高い大学の方が人生の選択肢が増えるから。

トピ主さんの場合も、先生は、
夢や目標が変わってしまう生徒をたくさん見てきたんです。
そういう時のために可能性や選択肢を広くもって欲しい。
性格の事を言われた事はひどいと思いますが、
何とかしてトピ主さんに考え直してほしかったのかも。

同じ栄養士になるにしても、
大卒、短大卒、専門卒の栄養士で、
それぞれ先の可能性が違います。

それにもしトピ主さんの夢がそれほど強いものなら、
大学に行っても４年後の意志は変わらないですよね。
４年後もトピ主さんの気持ちが変わらなかったら
ご両親も納得してくれるんじゃないでしょうか。

出来れば短大ではなく、４年生大学で管理栄養士の資格取得ができるところを探しませんか？

相談内容とはちょっと異なるので申し訳ないですが
短大や専門学校だけで取得できる栄養士の資格では
就職やその後に大きな違いがあるんです
現場で料理の仕事をするだけなら栄養士の資格だけでもいいのですが

＞健康を支える仕事をしたいと考えていた事が理由です。

これを望むならぜひ管理栄養士の資格をとりましょう

せっかく親が四年生大学へ行ってもよいという経済力があるのであればぜひそういう大学を探してみてください。

先生や親を説得しやすいと思います
先生の言いなりになる必要はありませんが
お金を出してくれる親を説得する必要はあります

ぜひ検討してみてください

詳しくありませんが、栄養士の資格で仕事をしたいのなら管理栄養士を目指す方が良いのでは？。

知人男性は（難関度の低い）四年制大学の管理栄養士養成課程に進学し、国家試験を受け、管理栄養士になりました。でも、いわゆる「良い」職場は「成績の良い管理栄養士の女性」が殺到して落ちるばかり。

その男性は調理も好きでしたが、飲食業界への就職を希望してないので、就職先が広がらず、公務員試験を受けて資格とは関係ない一般の公務員になりました。

栄養士と管理栄養士の違いを調べると、国家試験の有り無しもありますが、栄養士は健康な人の栄養管理。管理栄養士はそれに加えて病気の人の栄養管理もできるようです。

活躍範囲は一部重なり、管理栄養士のほうが幅広く、管理栄養士と競合する職場だと、栄養士は不利かもしれません。

＞卒業と同時に栄養士の資格が取得できるというのも魅力

ではありますが、国家試験をくぐり抜けた人と競争する場合も多そうです。

＞私がいくら栄養士の学校の進路を希望しても、親も先生も聞き入れてくれません。

先生の意図は不明ですが、四年制大学への進学実績が欲しく、親も「絶対、四年制大学に進学すべき」という考えなら、将来の職種の広さを考えても、管理栄養士を目指すのが良いと思います。

四年制大学だと、卒業で栄養士資格も取得できるはずで、他の栄養に関する資格も取れそうです。

もし、トピ主さんが希望している具体的な就職先があり、そこが管理栄養士よりも栄養士のほうが就職しやすいのなら、栄養士の方が良いと思います。

そうではなく「国家試験が嫌」という理由が少しでもあるのなら、四年制大学で管理栄養士を目指し、万一、国家試験に失敗しても「栄養士」の資格は取れるのでは？

管理栄養士が取得できる四年制大学に進学すれば、トピ主さんの希望と、先生・親の希望が一致するように思います。

栄養士になりたいのであれば
管理栄養士を目指しては
いかがでしょうか？

栄養士と管理栄養士では後者の方が
収入面でも良いですし、就職活動でも
選択肢が広がります。

管理栄養士を目指せば、先生やお母様が希望する四年生大学への進学にも当てはまるので問題ないように思いますが。

料理が好きで、食で人を支えたいと言うあなたの志があれば、国家試験も充分
クリアできると思いますよ。

>栄養士になる学校は調理実習等が多くてコミュニケーション能力が
>必要だからあんずあめさんには向いていない」と言う

でしたら、
「この機に、コミュニケーション能力を付けて、自分を変えたい」ことを
先生にアピールすればいいですし、反対されてもひるまず、
何度も繰り返し伝えることで意思が硬いことを示すのはどうでしょう？

先生を説得する自信がないのなら、栄養士の資格が取れる４年生大学を
候補に入れればいいと思います。

ところで、推薦ならともかく一般受験なら先生の許可はいらないのでは？
実際に相談していなくても、先生に相談して、許可をもらったことには
出来ないのかな？

調理師や栄養士の専門学校、短大を志望する生徒に
4年制の管理栄養士養成大学を勧める（あるいは押し付ける・無理強いする）
高校の先生や保護者は嫌と言うほど見てきましたが
畑違いの経済学部を勧める先生は初めて聞きました。
よっぽど英語や地歴公民の成績が良いのでしょうか？
あるいは生物化学が壊滅的に悪いとか？

他の方も勧めていますが
4年制大学なら管理栄養士を目指した方が良いです。
学費は2年分増えますが、将来的にはその方が良いです。
特に今、こんな状態でいつ経済が元通りにわからない時に
将来の方向性の定めにくい経済学部などの文系はお勧めしません。
ましてや本人が全く志望していないのですから。

私の教え子でも、国家試験に落ちたり
国家試験必修科目を落としたりして
栄養士だけで卒業し、勤務する子もいましたが
管理栄養士を持っている子と比べて給与や配置先
いずれも管理栄養士と比べて良くないです。
成績と学費さえ何とかなるのであれば
栄養士ではなく管理栄養士を狙った方が絶対良いです。

私は自分が養成施設の卒業者で、長年教育にも関わってきましたが
大人しくても、ちゃんと自分のすべきことをして
言うことがちゃんと言えれば、実験実習も問題ありませんよ。
むしろ「私はデキる！」って勘違いしている勝気な子の方が
和を乱して実験実習で問題を起こしがちです。

まずは、養成施設の教員の意見、と言うことで
親御さんと高校の先生にこのレスを見せましょう。
加えて「なぜ経済学部を勧めるのか」について逆質問して
納得のいく答えをもらえるかどうかですね。（特に先生から）

栄養学と経済理論の関係を研究しているネコです。経済学部を薦められるわけを聞いたほうがいいです。もし経済学の適性があるなら4年制の栄養関係の学部に入学し経済の勉強もするべきです。