保育園ならそもそも量が入らないから、作りてに拠りけりでしょう。ホットケーキでもそれだけでなら軽食となると思います。

私は関西人なのでたこ焼きは昼食にしますが、この感覚は全国共通でないことを認識しています。

実態が「おやつ」であるかに関係なく、そちらの保育園では『おやつとみなす』ので禁止。と理解しましょう。

おやつと食事の中間じゃないでしょうか。

たこやき、ホットケーキ、アメリカンドッグ。
おやつにするには少し重たすぎるし
食事にするには少し軽すぎますね。
小腹が空いたなあと思う時に食べる「スナック」と
私は思っています。

まさにGW最後の今日のお昼がたこ焼きです（笑）
関西圏ではお昼ご飯として、たこ焼きを家で焼くはあると思います。あくまでも地域限定でしょうけどね。
ホットケーキは休みの日の朝ごはんにすることはあります。
アメリカンドッグは家で作ったことがないので不明かな。でも子供の保育園では給食でもおやつでもどちらにも登場してました。

>「たこやき、ホットケーキ、アメリカンドッグなどのおやつは禁止」
この文面はどういう意味なのでしょうか？子供のおやつとしてはどれも悪くないと思いますけど。
食事としても、やり方次第ではなりたつと思いますが、そこは好みの問題もあるけど、男性には物足りないのでしょうね。軽食だと思います。

関西とそれ以外の地域で大きく異なると思います。
ちなみに東北の片田舎の出身ですが、たこ焼きもお好み焼きも、初めて食べたのは大学で東京に出てきてからです。
私の実家が特殊なのかはわかりません。
アラフィフ子持ちの現在までも、たこ焼きは3回ぐらいしか食べたことないです。
お好み焼きは家で焼いて食事（白いご飯は食べません）にしています。
たこ焼きはおやつという感覚ですね。

ホットケーキやアメリカンドッグは砂糖が生地に入っているのでおやつかな？と思いますが、たこ焼きはお好み焼きと生地も具材も変わらないので、おやつにもおかずにもなると思います。
実際、子供達のお弁当にも入れています。
ただ、私関西人なのでたこ焼きは身近な物です。全国ではどんな感覚なのかな？

タコ焼きとアメリカンドッグは間違いなくおやつです。食事にはならない。
ホットケーキは微妙なところ。
育ち盛りの子供ならおやつになるし、大人でも朝ごはんやブランチなら食事としてもあり。

そのお便りはどういう意味なのですか？
そっちの方が気になってます。

おやつと書かれているので家で子供にそれらをおやつ（間食）として与えては駄目と言う事？
おやつとして保育園に持って来るなと言う事？
はたまた遠足のおやつにそれらは駄目と言う事？
何だかバナナはおやつに入りますかみたいですが。。。

書いていて思いましたが、実際「子供の間食として与えるなら」の意味で書かれてるなら保育園はおやつと書くのでは？と思いましたが？

質問の意味だと私なら軽食な主食になりそうです。
年齢のせいか、間食としてそれらを食べるとお腹一杯になりそうで、一人ならそれら一品でお昼など済ませそうです。

私はたこ焼きはおやつだと思います。

でも友だちの家では夕食にたこ焼きがでるそうです。
たこ焼きプレートを持っているので、家族で焼きながら食べるそうです。
タコ以外にもベーコンとチーズとか、キムチとか、色々入れられて楽しいよと言っていました。

保育園児、給食で昼食と補食が出ますよね？
保護者持参の保育園の存在にビックリポチです。
更に粉もん禁止の保育園のお便りにビックリです。
だって、列挙されているものは全部小麦粉主体＝主食だからです。

さて、大人ならおやつかもしれませんが、保育園児なら食事だと思います。

タコ焼き器の穴にエビイカタコやハムウインナーやチーズや卵といったたんぱく質、キャベツなどの野菜、小麦粉の主食、あの小さな中にすべて含まれています。
ふりかけご飯のキャラ弁より栄養あると思います。

タコ焼き器の中にホットケーキミックスにおから混ぜて、ミックス野菜類や芋やカボチャ、チーズやツナやウインナーもよくやりました。
わざと苦手なキノコ類も入れましたがケチャップで食べてました。

ガスコンロが塞がってる忙しい朝にも電気タコ焼き器出して卵流して具を入れて、ってよくやりました。

少食の子がつまんで食べるにも丁度いいんです。
あの小さなボール状って食べやすい。
ミートボールとブロッコリーとプチトマトの組み合わせもそうだし、
おむすびも胡麻など体に良さそうな物たっぷりで一口二口サイズで小さいとぱくっと食べてくれます。

幼稚園でも給食が当たり前の令和時代でも、中には禁止事項がものすごくたくさんある幼稚園が存在することも知ってます。
持参するものは全部母親の手作りじゃなきゃダメとか、
キャラ弁禁止は衛生上問題があるので納得できるのですが冷凍食品禁止とか、ハムウインナーツナ等の加工食品禁止とか、弁当は米指定とかはビックリです。