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    父にもらった酢が美味しくない

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    栗子
    ひと
    30代主婦です。
    最近酢の物作りにはまっている実父が「美味しい酢を見つけた」と、普通より少し高級な酢を2本分けてくれました。
    私も主人も酢の物は大好物なのでありがたく頂くことにし、早速使ってみたところ…
    これがまぁ、美味しくなくて。
    父には「これ一本で味を足さずに美味しく酢の物作れるよ〜」と言われたのですが、とてもそのままでは食べることは出来ませんでした。主人もまずいと言っています。
    仕方ないので酢の物以外にも他の料理に少量ずつ使用してなんとか消費している最中です(料理によっては食べられるけどやはり少し味がおかしくなる気がします)
    そんな中父から「酢、どうだった?なくなったらまた持っていくからね」と連絡が…
    正直そこら辺のスーパーで買った普通の安い酢のほうがよっぽど活用しやすく美味しいので、もういらないなぁ…と思うのですが正直に父に言うのも悪い気がしてまだ返信出来ていません。
    美味しかったと嘘をつくべきか、正直に美味しくないから今後はもういらないと言うべきか…
    断れば「そっか、ごめんな」と言ってその後買ってくることは多分なくなるでしょうが、そこそこ傷つきやすい性格なので凹んでしまいそうで心配です…

    そこで他の方ならこのような場合どうされるのか、ご意見をお伺いしたく今回トピをたてさせていただきました。
    父を傷つけずに断れる方法がありましたら合わせて教えていただけたらありがたいです。
    よろしくお願い致します。

    トピ内ID:3caf81b0be73e4c9

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    大人向け

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    🙂
    リンゴ酢
    日本酒を更に発酵させて作った米酢や黒酢でしょうか。量産品よりクセがありますよね。

    お子さんがいれば「大人向けの味だから子どもにはちょっと不評みたい。味見させてもらってありがとう。うちはスーパーの酢が使いやすいから、よかったらお父さん美味しく食べて」と返せるのですが。

    トピ内ID:e11603f2e1b6181f

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    酢が

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    🙂
    みか
    まずいって、想像がつかないですがどんな感じなんでしょうか?
    独特の風味とかがするんですかね?

    「ちょっと口に合わなかった」って感じでいいんじゃないでしょうか?

    でも傷付けなくないなら酢の物だとガツンと味が来ちゃいますけど、煮物に使えば大量消費出来るんじゃないですかね?
    それで食べれそうだったら、それで済ますのも手かなと。

    トピ内ID:fb30a9364c90a806

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    高級なら

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    🙂
    インコし
    一応高級なら、ネットで商品名を検索すればそのお酢の特性や使い方が分かるのでは?
    ショッピングサイトのレビューなども参考になると思いますよ。

    もしかしたら傷んでるのかもしれないですけど、
    お酢ってそんなに極端に痛まないですよね。
    トピの書き方から主が料理初心者とも思えませんし。
    不味いお酢って出会ったことがないので、この謎ときには興味があります。

    トピ内ID:80a9a0806f810bbd

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    経験あります。

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    🙂
    紫陽花(しよか)
    数年前に、お酢専門の有名メーカーの工場見学(ミュージアム系)に行き
    そこで高級黒酢を買って来ました。

    でも……
    味が合わない(泣)
    使用量を変えても
    料理を変えても……
    私だけでなく、夫も、子供の口にも合いませんでした。

    でも捨てるの勿体なくて(高かったので)しばらく置いてました。
    で、料理好きな友達にこの黒酢のことを話したら[欲しい!]って言うので開栓してるけどあげたら
    煮物もコクが出て、蛸を煮たらとろけるくらいの柔らかさになる!って重宝されました。

    一般的な庶民の味に馴れてると高級品の良さがわからないのだと痛感しました(笑)

    食材には香りや味の好みが人それぞれ有るので[高給品=万人が好む]とは限らないのでしょうね。

    トピ内ID:e6cf05c6f251df26

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    お優しいですね

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    🙂
    からふる
    分かります、そういう事ありますよね。
    私は身内にもらったものだったらわりとはっきり「おいしくない」っていっちゃうけど、トピ主さんはお優しいですね。
    友人知人、親類に断るときは、
    「ウチ(または私)は貧乏舌らしくて、それは上品すぎて合わなくて、ごめんなさい」とか、「上品すぎて、味が分かんない。きっと味の濃いものばかりたべてるからよねー」ってかるく笑ってかわしたりしています。
    どうしても味覚に関していいにくければ「お酢とか私ほとんど使わないから、全然減ってない、なんなら悪くなっちゃうから1本返そうかと思ってた」とかですかね。

    トピ内ID:157f961638e1edad

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