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    「こうさこう」って何?

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    🙂
    平々凡々
    話題
    こんにちは、50代男性です。
    母との会話で
    母→もうすぐ盆だから、
      口砂香(こうさこう)買わんば
    私→えっ、盆だから大ダコ?(笑)
      何のことね
    母→仏壇に供える紅白の菓子よ
    私→落雁のことかな?
    という訳で
    皆様は、口砂香ってご存知でしたか?

    トピ内ID:01c005240dd471bd

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    もしかして長崎?

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    🙂
    むぎこがしが好き
    落雁と似てるけど、材料違うから違うものなのかな。

    トピ内ID:4815cd8293ebaffa

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    長崎のお盆菓子ですよね。

    しおりをつける
    🙂
    レモネード
     菊の形のお盆菓子です。落雁と似ていますが、落雁は餅米の粉を使うのに対して、口砂香はうるち米の粉(口砂粉)を使うのが特徴です。長崎特有のお菓子だと思います。落雁より口溶けがいいですよ。

    トピ内ID:2c954c243ef98ae3

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    レスします

    しおりをつける
    🙂
    みか
    はじめて聞きました。

    お母さまは長崎の方なのでしょうか? 検索したところ、「こうさこう」または「こうさこ」と呼ばれるお菓子は長崎に伝わる落雁のようですね。勉強になりました。

    わたしは中国地方出身です。「こうさこう」「こうさこ」は聞いたことはありませんが、そのお菓子自体はもちろん知っています。まあ、あまりおいしいものとは言えないと思いますが。

    いま住んでいるところでは、「盆菓子」として売られているような気がします。いえ、自分が買うことはないので、ちらっと見ただけですが。

    トピ内ID:2b97a6d7187cc3b7

    ...本文を表示

    トピ主です

    しおりをつける
    🙂
    平々凡々
    レス、ありがとうございます。
    はい、長崎に住んでます。
    確かに菊の形をしています。
    落雁が餅米で、口砂香がうるち米は
    知らなかったです。
    口砂香って長崎だけなんですかね…
    辞書に載って無かったので、
    お聞きしようと思った次第です。
    最初に聞いた時は、盆にタコ食うの?
    それも大きいタコって…(笑)
    失礼しました。

    トピ内ID:01c005240dd471bd

    ...本文を表示

    こうさこ!

    しおりをつける
    🙂
    スマイル
    長崎県出身です。
    菊の形のお供え物のお菓子はわかるけど、「こうさこう」なんて聞いたことないな~
    と思いながら読んでいました。

    他の方のレスに、「こうさこう」または「こうさこ」とあるのを見て幼いころの
    記憶がよみがえりました。
    祖母が「こうさこ」って言っていたのを覚えています!
    そばで祖母と別の家族が話しているのを聞いていただけなので、それが何を意味をする
    のかはわからないまま聞いていたんですが、あのお菓子のことだったんですね~

    勉強になりました!

    トピ内ID:73f712dd603bbf0e

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