対処法と言っても、その映画を見たい人たちを変える事は出来ない。

他のみんなは見たい、自分は絶対に見たくない。

それだけの話でしょう？

この対処法は「私は見るの嫌だから帰ります」しかない。

他人の心を変えようと思わないことです。

私はホラーやスプラッタは苦手ですが、トピ文みたいな状況にはなったことはないな。
ただ、初デートで「目茶苦茶お勧めの映画があるんだ、僕三回目なんだけどホントにいいから」って映画館に連れてかれて、何かと思えばグチョグチョのB級ホラー映画だったという嫌な思い出はある。マジで「何考えてんだこいつ」と思った。
まあ割とすぐサヨナラしましたが。

うちの旦那は高所恐怖症でジェットコースターやらの絶叫系乗り物が死ぬほど嫌いなんですが、なんか若いときはかなり強引に誘われまくって断るの苦労したそうです。
大学入っても、皆で違うとこに遊びに行くはずが急に遊園地行こう！とかなって「帰る」て一人で帰って雰囲気壊したりとかね。
彼女とデートで遊園地行きたいジェットコースターとか乗りたいってしつこく言われて断るの苦労したりね（「嫌だって前から言ってあるのに、あれは遠回しの別れ話なのかと思った、実際別れたしな」と言ってた）。

まあそういう系は「ダメな人はホントにダメ」ってのが、わからない人はいるんでしょうねえ。

ナマハゲを怖がる子供とそれを見て笑ってる大人とおなじ心境です。
少し前に流行った鬼の電話アプリとかね。
トピ主さんは子供に「おばけが来るよー」とかで脅したことはありませんか？
「おばけ」じゃなくて「恐いお父さん」や「恐い先生」や「〇〇食べないと大きくなれないよ」等もビビらせる点ではおなじですね。

見せたがる側は、
ありもしない物だからジョークの一種としてホラーを楽しんでいて、
怖がる人にも見せて怖がる姿を楽しむんですよ。

喜劇で笑い、悲劇で悲しむ。
そう作られている物ならば、そう感じるのが正しい楽しみ方です。
つまり、ホラーは怖がるのが正しいと言えます。

誰かと一緒に見るという事は、共感したいという事です。
悲しいラブロマンスを見てる隣でゲラゲラ笑われたら興醒めですよね。
逆に隣でボロボロ泣いてくれたら自分もそういう気分に引っ張られます。

つまり、ホラーは怖がり屋さんと一緒に見ると楽しいという事になりますね。
断る時は体調崩すレベルで苦手とでも言っておきましょう。

大学生くらいまでなら、その場のノリで強要？したりされたりすることはありました。
でも、それ以降の年齢になれば、はっきり断りさえすれば、強要したりされたりはなかったですね。
稀に引き下がらない人もいますけど、それは例外ということで。

たとえば私は、残酷な話が大嫌いです。
そういうことを話す人には、はっきり「それ嫌いだから、私の前ではやめてね」と言っています。
それでもこっちの反応をうかがうように、ちらちらと話題に出すような人は、心底軽蔑するし縁を切ります。

それよりトピ主さんのお友達は、本当に大丈夫ですか？
何度拒絶してもやるのだとしたら、それは明確な嫌がらせです。
友達なんかじゃない。
もし、ホラー映画に誘われたのは昔の話で今はやらないというのなら、もう忘れてもいいんじゃないでしょうか。
若さゆえのノリや、人生経験の少なさからの暴走は、誰にだってあります。

ひとつ不思議だったのが、

＞人がいる居ないに関わらず苦手なので，それを伝えても聞き入れてもらえないことが多くて辛いです。

本当に多いです？
たしかに今はゾンビブームです（おさまってはきましたが）。
でも、ホラーやスプラッタの話題を外すことくらい簡単なんですけどね。
やっぱりトピ主さんも周囲の方も、まだお若いのかな。

ホラーを勧める心理というか……相手には、トピ主さんの言う「苦手」の深刻さが伝わっていないんだと思いますよ。ただの食わず嫌い程度に解釈されて、「大丈夫だから見てみなよ」と気軽に言われているのではないでしょうか。

トピ主さんの無理度・深刻度をわかってもらうには、「見ない」という自分の意志を通すのがいちばん。すでに一回やってしまったようですが、我慢して付き合うというのは絶対にダメです。ホラーを見たらトピ主さんの心身には何かしらの影響が出るわけですから、その元凶を断るのは、アレルギーのある食品を「食べられない」と断るのと同じです。断っていいんです。

「悪いけど、私は本当にホラー苦手だから帰るね」とか、もしくは「私は別の部屋にいるね」とか、「どこかで一人でお茶してくるね」とか……。とにかく断固としてその場を離れましょう。
あまりにしつこかったら「だから、ホラーなんか大っ嫌いなんだってば！」とキレていいですよ。断ったら雰囲気がなんて考えなくていいし、考えているうちは分かってもらえないと思います。

＞それがきっかけで大人数での泊まりや，ホラー映画を好みそうな人たちの集まりには参加していません。

これで何か不都合があるのですか？

若い時は友達数人でホラー映画をキャーキャー言いながら見てましたねぇ。
私もすごく苦手なので怖いシーンだけ目をつむって耳を塞いでワーワー騒いでました。
それも楽しい思い出かも？
でもそんな事をするのは本当に若いうちだけだと思うんですが・・・
トピ主さんはおいくつなんでしょうか？

もうそこそこいい歳なのにいつまでも皆でホラーを見て騒いでいる友人ばかりなら
ちゃんと落ち着いて付き合える友人を選んだ方が良いですよ。
たぶん「それ以外はみんな楽しくて良い子ばかり」とか何とか仰るんでしょうが
嫌がっているのに気持ちを無視して引き込もうとするのって友人じゃないですよ。
あまりにも幼過ぎる。

今の状態で困っているなら人を選びましょう。
その手の集まりには都度参加しない、で問題ないならそれで良いんじゃないですか？