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    メイプルシロップ活用法!

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    ななお
    話題
    ホットケーキミックスについているメイプルシロップが大量に余っております・・・

    捨てるのも勿体無い気がして放置すれば・・増える一方!!!何か良い活用をご存知の方、お知恵を拝借!!

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    ハヤシライスの隠し味に

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    たかまろ
    ハヤシライスの隠し味に、普通の一鍋に大匙一杯くらい入れると、風味が増します。純粋なメープルシロップだと、香りにも風味が増すのですが、ホットケーキ付属のでも悪くありませんよ。

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    うちはヨーグルトに使います。

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    ぱふぱふ
    メイプルシロップ、うちはヨーグルトに使います。
    牛乳に果物入れてシェイクする時にも使うし、甘味と考えれば使う範囲は広がると思いますよ。

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    砂糖の代わりに・・・

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    T2
    甘さが砂糖より自然なので、僕は砂糖の代わりに
    使うときがありますよ。
    (風味がつくので、合わない物もあります)

    クッキーやケーキに入れたり、
    ヨーグルトやオートミールにかけたり・・・

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    煮物にグー

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    みんす
    以前、カナダに本社がある会社に勤めていました。
    お土産に大量にメイプルシロップをいただき、パウンドケーキの砂糖代わりに使ったり、ヨーグルトにかけたり、カフェラテに入れてみたり、あれこれ試しましたが、一番手軽で便利だったのが煮物。
    肉じゃがや野菜の煮物に少量入れるとグーでした。
    あと、豚の角煮にも。テリがいい感じに出ます。

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    紅茶に

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    修二
    紅茶に入れるのはどうでしょうか。

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    うちではかかせない。

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    愛用者
    普通にトーストしたパンにつけて食べています。
    カナダ産のものを、瓶で購入し、かかしたことがありません。

    蜂蜜とおなじように考えたらいいです。
    ただし、たれやすいので、皿に出して、パンに少量づつつけながら、食べるかんじです。フレンチトーストにはばっちり合います。

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    煮物

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    アイス
    和風の煮物やカレーに使えますよ。

    肉じゃがとか筑前煮などの、ちょっとコクがあるとおいしい感じのするものに、みりんや砂糖の代わりに入れるといけます。

    カレーには隠し味に少し。

    煮物の方は、メープルシロップの香りが邪魔になるかもなので大量には入れない方が良いです。

    うちでは、余ったお砂糖(ヨーグルトに付いてくるフロストシュガー、カフェで使わなかったミニサイズのお砂糖など)も、この方法でかたづけてしまいます。

    その他には、ケーキやクッキーを焼くときに入れますがレシピとの兼ね合いが難しくなるので面倒かな…

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    甘味料として各種の用途あり

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    謎東洋
    甘味料として各種の用途があります。
    たいがいのもので砂糖の替わりになるんではないでしょうか?

    ウチの実用例

    1.豆乳にちょっと入れて甘み付け

    2.サツマイモ・煮豆など煮るときに砂糖の替わりに

    3.コーヒーに豆乳と一緒に入れる。

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    レモネード

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    kiki
    いいなぁ、いっぱいあまっているなんて。
    レモンの絞り汁とお湯で、ホットレモネードなんてどうですか?
    寒い冬にはあたたまっていいですよ。
    暑いときは、お湯じゃなくて水で、氷を入れてアイスで。
    どちらも大好きです。

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    特にこだわらなくても・・

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    おばさん
    砂糖のかわりに使えば良いです

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