材料だけ一緒に買ってあげるけど
レシピの検索も、道具を揃えるのも
片付けも、1人でやりなさい
これ以上は付き合いません
1人でやらないなら、そこまで、やりたくないんでしょ、やらなくて良いわよ

で、良いんじゃありませんか？
うちも小６の娘がいるけど
やりたいなら、やるでしょ
火の始末、火傷、オーブンの使い方だけ見てあげて放置で良いと思うし
片付けないなら、これが最後ねって言って材料を買わなければ良い

片付けさせないのですか？
じゃあやる資格なし。
そりゃ最初は隅々まで綺麗に洗うことはできないかもしれないです。
でも自分の使ったものは自分で洗う。
洗い残しを主様が手伝う（でも厳しく注意）
これが基本。
道具の場所も計量も自分でやらせたらいいのに。
もう6年生でしょ？
そんなに甘やかせていいの？
もっと厳しく躾けたら如何ですか？

小6 だったら、準備片付けはできる年頃ですよ。

「片付けと準備をしないなら、もうお菓子作りは無し」

って言っていいかと思いますが、今まで結構何でもやってあげていたなら、少しずつ教えるしかないですね。

甘えん坊さんに仕上がってきてる感じですか？お菓子作り以外のときは、片付けや何かの準備はしていますか？

やってあげていたら、できるようになりませんよ。

›それでも、人様に差し上げられるレベルの、クッキーとパウンドケーキは、作れるようにしてやりました。それぞれ3、4回は作ったでしょうか。

すごく偉いなぁと思いますが、自分でやらせるようにする方が根気がいりますからね。ついやっちゃうのかな。

娘さんとお菓子を一緒に作れる時期なんて今だけですよ。
来年には思春期になり一緒に何かしたくても嫌がられますので。

今しか無い時期を丁寧に向き合って一緒に楽しんだ方がいいです。

レシピの検索から、本人でやらせたら？
家も小４位から、やりたがりました。

気が付いたらレシピ検索もして、自分でしてますよ。
ホームベーカリーも私より使いこなして、ベーグルとかクロワッサンとかも作っていました。

アイシングは作った事無いけど、メニューによっては、子どもでも作れるような簡単なレシピがあると思います。

材料費の予算とトピが家にいる時とかの、約束をしてトピは下手に手を出さないで良いと思います。
その大前提として、後片付けとか基本的な調理の仕方は、教えておく事かな。

ちなみに、家は中学生になったら忙しくなって、簡単なプリン位しか作らなくなりました。
今だけかも知れませんよ。

１．お菓子作りの予算とルールの決定(ここだけは親の仕事)→
２．レシピ決定→２．材料の買い出し→３．材料と道具の準備→４．作る→５．洗い物や片付け→６．お茶を淹れて美味しいお菓子でティータイム→７．皿洗い片付け、
ここまでが一連の「お菓子作り」ワンセット、娘さんがやることです。

親が上げ膳据え膳していいのは、未就学児のお菓子作り。
学校に上がったら、1-2年生の7歳児の生活科での畑で芋ほりした後のサツマイモのスイートポテトづくりでも、芋洗いから片付けと掃除までやらせます。もう12歳ですよね？7歳児のお世話係を当然やる年齢です。

作業時間も頻度も家庭内のルールを決める。
宿題と問題集やってから、土日の13時から15時まで、昼夕食作りも必ず手伝う、とかね。

で、大事なのが予算
娘の小遣いから(おすすめ)？家計の趣味費？食費？勘定科目も金額も両親で決めること。
ママがダメでパパが出しちゃうのはNG

小学生の頃に洋菓子作りにハマった私は、ネットが無かった当時母に「自分の小遣いで材料と道具と包装を買いなさい」と言われ、
図書館のお菓子作りの本を読み漁って、牛乳パックとアルミホイルで型を作ったり、ポリ袋で粉ふるいや絞り袋の代用、
祖母のアドバイスもあってクリスマスに電動泡だて器をサンタさんに頼んだり、
自分で原価計算してバターたっぷりのパウンドケーキ(原価300円)は高いから、
母に家にある卵や小麦粉やサラダ油の交渉をしてシフォンケーキ作り(原価50円)をしたり、
祖母への贈答和洋菓子の綺麗なラッピングを頼んで分けてもらって再利用、
うっかり焦がして「もったいない！」と食べ物を粗末にしたことへお灸をきつく据えられたり。
自主的かつ工夫したお菓子作りを通して成長ができたと思います。
今はネットがありますし、一人一台タブレットが貸与されている時代ですので、レシピも工夫も見放題です