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    おから粉を使ったレシピを教えてください~

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    ねこ
    話題
    便秘解消のためにおからを食べたかったんですが、生のおからは賞味期限が短すぎて困っていたところ、近くのスーパーで「おから姫」という乾燥おから粉を発見しました。

    おからハンバーグを大量に作って冷凍し、毎朝1個づつ解凍して食べているのですが結構快調です。

    できればもっとレパートリーを増やしたいのですが、乾燥おから粉を使った美味しいレシピがあれば教えてください。

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    んーと

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    海北
    私ならお茶にします。
    少し炒って急須にいれ、湯を注ぐだけ。

    好みは人それぞれですが。

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    おからではないですが、

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    ブランチ
    きなこが余るとクッキーやパンに小麦粉の替わりに入れてます。

    おから粉でも出来るかも、娘が少々便秘気味なので、私もおから粉を探してみようかな。

    おからハンバーグも作るのですが、ふっくらしないし、ジューシーさがいまいち、どうすればもっと美味しくなるのでしょうかね。

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    おやつでもいい?

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    まめまめ
    簡単な所で、オカラクッキー、オカラホットケーキ。
    生地に少し(好みでいいです)おから粉を混ぜるだけで、普通のレシピと同様です。

    料理なら少量を玉子とじや、餃子の具、ハンバーグの具に混ぜ込むのが、私の使い方です。
    寒天の粉が流行った時も同じようにしました。

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    かりんとう

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    団子汁
    小麦粉、卵、牛乳、砂糖を加えて、かりんとうは如何ですか?
    みそ汁に少し入れるのも良いと思います。

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